Hjemmelavet pølse i multivaretten: opskrifter

Forberedelse af hjemmelavet pølse i en multi-Dette er en enkel måde at få et kvalitets og nyttigt produkt på. Til dette behøver du ikke specielt udstyr eller viden. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man kan tilberede hjemmelavet pølse i en multivariat.

Opskrift på kyllingepølse

Intet svært at lave en hjemmelavet pølsenej, alle anvendte produkter er enkle og overkommelige. Overvej en opskrift fra en kylling, selv om du kan bruge noget kød. Eller tilføj svinekød til kyllingen. Så lad os komme i gang.

Hvad skal vi lave mad fra?

Påkrævede produkter:

• Kyllingefilet - 0,5 kg.
• Kyllingelår er tre stykker.
• Mælk - 500 ml.
• Hør mel - en teskefuld.
• Sukkersand - en knivspids.
• Peber sort jord - knivspids.
• Eventuelle krydderier til din smag.
• Salt.

Her har vi en liste over produkter til hjemmelavet pølse i en multivark. Det er kun at lave mad.

Steg-for-steg madlavning

Hvordan laver man kyllingepølse i en multivark?

Trin 1. Alt det kød, vi har, er det nødvendigt at vaske og rense huden grundigt. Knogler bør også fjernes, idet kun kød er tilbage. Vi skærer i vilkårlig stykker til yderligere slibning.

Trin 2. Du skal male kødet i en blender eller en kødkværn.

Trin 3. Madlavning. Til dette blandes tidligere hakket kød med peber, salt og krydderier. Tilsæt også melet. Hakket kød bør ikke have en meget tyk konsistens, så du skal fortynde det med lidt vand og mælk.

Trin 4. Pølsen kan koges i en naturlig kappe, madfilm og ærme til bagning. Vi vil bruge sidstnævnte mulighed. Til dette formål binde slange med den ene hånd, hans position kød, give form og forankring den anden side svarer til den første.

Trin 5. Nu skal du sætte baren i køleskabet i et par timer.

Trin 6. Vi fylder multivarkens kapacitet med vand og sætter vores pølse der og lukker låget. Mode vælger "multipup" eller hvad du har en universel mulighed. Temperaturen skal være inden for 90 grader, og tilberedningstiden skal være ca. en time.

Trin 7. Når vores pølse derhjemme i multivaretten er klar, er det nødvendigt at få det og afkøle det. Så sender vi det til køleskabet i mindst en time.

Trin 8. Du kan få pølse, skære og tjene til bordet. Alt afhænger af din smag, men du kan også stege det ekstra. Denne pølse går godt med side retter og vegetabilske retter.

Det er hele opskriften til hjemmelavet pølse i en multivark! Du kan eksperimentere med sorter af kød og krydderier og derved skabe en ny smag af pølse hver gang.

Opskrift på svinekødspølse

Dette er en anden simpel og lækker opskrift på hjemmelavet pølse i en multivark. Denne mulighed vil være lidt kalorieindhold og skarpere. Her laver vi stegt pølse og ikke koges.

Nødvendige ingredienser

Vi skal bruge følgende produkter:

• Svinfilet - 0,3 kg.
• Oksekød - 0,3 kg.
• Salo - 0,2 kg.
• Løg - et par ting.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Hvidløg - fem dentikler.
• Krydderier efter smag.
• Naturskal til pølseprodukter.

Madlavningsproces

Vi tilbyder trinvise instruktioner til fremstilling af hjemmelavet pølse i en multivark.

Trin 1. Vask svinekød og oksekød. Derefter tørres og skæres i store stykker.

Trin 2. Hvidløg og løg skal renses. Skær produkterne i fire stykker.

Trin 3. Salo skal også skæres i ikke for store stykker. Alle kogte produkter males i en kødkværn, mens du bruger en dyse med store huller.

Trin 4. Tilsæt de tilberedte krydderier og bland grundigt.

Trin 5. Send derefter den modtagne masse tilbage til kødkværnen. Kun dysen med huller udskiftes med en speciel aflang dyse. Hun lægges på et pølsehus.

Trin 6. For at holde tarmens ende op, skal den være fyldt med hakket kød med en dyse. Efter alt er allerede fyldt, skal du klæde den resulterende pølse på flere steder. Så vi får en masse pølser. Du kan efterlade en, en hel pølse. Dette er allerede et spørgsmål om smag.

Trin 7. Hæld gryden ind i bunden af ​​vegetabilsk olie multivark og sæt derefter de færdige pølser ind i den.

Trin 8. Før du skifter multivarku, skal du gennembore pølse flere steder med en skarp genstand, så det ikke brister under tilberedningen.

Trin 9. Sæt multivarket på "stegning" -tilstand og steg pølseproduktet på hver side i ca. otte minutter.

Trin 10. Klarpølser kan serveres både varmt og koldt.

Om multivark

Kære kokke, det er nødvendigt at tage højde forparametre af dit udstyr. Alle temperaturforhold er meget individuelle og afhænger af strømmen af ​​dit udstyr, såvel som funktionerne i dine multivark-tilstande. Derfor anbefaler vi, at du først studerer en særlig kokbog, der følger med en multivark.

konklusion

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at forberedelsen afhjemmelavet pølse i en multivark er ikke svært. Et sådant produkt er sikkert ud fra additiver. Der er ingen kemi i det. Hjemmelavet pølse er egnet til ernæring til både børn og voksne. Derudover kan pølser opbevares til senere brug og fryses og om nødvendigt opvarmes og opvarmes. Vi håber, at vores artikel var nyttig for dig og en behagelig appetit!