Hvordan koge kartofler i en pande på forskellige måder til forskellige retter

Kartofler, måske det mest populære produkt påethvert køkken. Først, uden at det er praktisk taget umuligt at forberede nogen første skål, uanset om det er suppe, hash, eller hjemmelavede nudler. Det er som et fyldstof, der giver rigdom til supper. Tvivl ikke - hvis du kun tager en kartoffel på basis af en flydende skål, får du en fremragende og tilfredsstillende kødfri skål. For det andet, denne populære rodfrugt kogte en stor mange forskellige side retter, der spænder fra det kendte til det rosenrøde skiver mosede frites. Men før du begynder at arbejde, skal du vide, hvordan man koger kartofler i en kasserolle. Denne artikel beskriver denne meget enkle metode, fordi ikke alle husmødre har moderne teknologi - mikrobølgeovn eller trykkomfur.

Hvordan laver man kartofler i en gryde? To metoder

Ved madlavning er enhver skål umuliguden vand. Den kan bruges på to måder: som en umiddelbar løsning til madlavning eller som et middel til at skabe et par. Vi vil fortælle dig mere om hver af dem.

Sådan koges kartofler i en kasserolle for et par?

Denne metode har et stort antal fordele:

- nyttige stoffer fra produkter undslipper ikke i vandet

- kartoffelen ændrer ikke formen, hvilket resulterer i en færdiglavet form hel og ikke kogt

- Du kan forberede en skål og uden mirakel af teknologi, idet du kun bruger en almindelig pande og en emalje eller aluminiumskolleger installeret ovenpå den.

Sammen med alle de positive øjeblikke ertage hensyn til nogle funktioner. For et par kartofler koger normalt lidt længere. Derudover kan du ikke justere smagen under madlavning og tilsæt salt. Dette skal ske med den allerede modtagne skål. Denne metode passer ikke, hvis du beslutter at lave en kartoffelmos. Rotte grøntsager koges oftest på en dampet eller ubelagt hud til brug i salater eller yderligere stegning i olie.

Sådan koges kartofler i en kasserolle i vandet?

I den allerede kogende opløsning er denne bestanddel sædvanligvisfalder i søvn i skåret form. Dette gøres ved tilberedning af supper eller kartoffelmos. Hvis madlavning kartofler på en ensartet, hæld knoldene vasket med koldt vand og langsomt bringe i kog, derefter reduktion varmen til et minimum.

Hvor meget til at lave kartofler på puré?

Varigheden afhænger primært af egenskaberneprodukt. Jo mere stivelsesholdige kartoffel desto hurtigere bliver det blødt og smuldret. Men det er meget vigtigt ikke at gå glip af det rigtige øjeblik, da de tilberedte stykker hurtigt kan omdannes til en homogen viskos blanding, hvorfra kartoffelmos bliver umulig. Derfor skal du vide, hvor hurtigt produktet bliver forberedt, inden du begynder at arbejde. Baseret på dette, bestemme stort set hvor mange minutter at lave kartofler. Normalt en halv time er nok. Prøv sin beredskab ved at gennembore en kamp eller gaffel. Derefter forsigtigt afløb den varme bouillon, top og tilsæt smør. Særligt velsmagende kartofler opnås, hvis den piskes med en blander, efterhånden fortyndes med varm mælk. Den universelle garnering er klar!