De bedste opskrifter af shawarma med kylling. Calorisk indhold af parabol

Shaurma - en traditionel orientalsk snack, hurtigtDet har fået en vis popularitet uden for sit historiske hjemland. Det er tilberedt med tilsætning af forskellige typer kød, grøntsager, ost, krydderier, mayonnaise, creme fraiche eller yoghurt. I dagens artikel finder du nogle få enkle opskrifter til shawarma med kylling.

Calorisk indhold og opvaskens sammensætning

Energien værdi af denne piquant østligeSnacks afhænger af mange faktorer. I gennemsnit er det 250-290 kcal pr. 100 gram produkt. Den mest nærende mad er shaurma, kogt på basis af pitabrød fra gærdej med tilsætning af mayonnaise og røget eller stegt kylling.

For at reducere opvarmningens energiværdi tilDet er tilrådeligt at bruge det kogte fjerkræ, en masse grøntsager og grøntsager. Til kalorie shaurma med kylling var ikke for høj, skal påfyldningen pakkes i en tynd lavash lavet af usyret dej. Hvad angår dressing, er det i stedet for mayonnaise ønskeligt at bruge fedtfattig sur creme eller en sauce lavet på basis af citronsaft, kefir eller naturlig yoghurt.

Variant med Dijon sennep

Ifølge den nedenfor beskrevne teknologi,hurtigt lave en appetitlig og utrolig velsmagende kost parabol. Den har en relativt lav energiværdi. Kaloriindholdet i shawarma med kylling og grøntsager er ca. 104 kcal pr. 100 gram. Derfor vil hun helt sikkert være interesseret i dem, der følger deres figur. Til forberedelsen skal du bruge:

• 240 gram kyllingefilet.
• Tynd armenisk lavash.
• ½ løg pære.
• 80 gram hvidkål.
• ½ bulgarsk peber.
• 70 gram friske agurker.
• Moden tomat.
• 50 ml naturlig yoghurt.
• En teskefuld Dijon sennep.
• Sukker, eddike, salt, malet koriander og peber.

Den vaskede og tørrede kyllingefilet er skåretSmå stykker og sat i en dyb skål. Der sendes også salt, krydderier og lidt bid. Alt er pænt blandet og forladt i et kort øjeblik. Det marinerede kød er stegt i en tør varm stegepande og let afkølet.

Lavash er skåret i halv og strøet med sauce,lavet af Dijon sennep og naturlig yoghurt. Top spredt tyndt hakket grøntsager og brunet kød. Lavash er forsigtigt krøllet med ruller og skåret i to lige store dele. Om ønsket kan den steges i en tør varm pande. Jo flere grøntsager, jo mindre vil kalorieindholdet i chowma være med kylling i pitabrød.

Mulighed for ost

Denne lækre skål med en duftende og saftig snack er ideel til en let snack. Derfor kan den tages ikke kun for arbejde, men også for en picnic. Til forberedelsen skal du bruge:

• Et pund kogt kyllingfilet.
• 2 pita brød.
• Moden tomat.
• Stor paprika.
• Syltet agurk.
• Gennemsnitlige kartofler.
• Rød løg.
• 100 gram hård ost.
• 6 spiseskefulde creme.
• 6 fed hvidløg.
• På en teskefuld salt, citronskræl og paprika.
• En flok dill og vegetabilsk olie.

Kalkaindholdet i shawarmaen med kylling, kogt ifølge den nedenfor beskrevne teknologi, er kun 97 kcal pr. 100 gram. Derfor kan det tilbydes til dem, der forsøger at slippe af med overskydende vægt.

På pita brød spredes skiverne kogte filet ogristede kartofler. Hele denne sæson med paprika og dækning med et lag knust agurker og tomater. På toppen spredt hakket dill og revet ost. Praktisk klar skål hældes med en saus lavet af creme fraiche, presset hvidløg og hakkede løg. Lavash rulles op med en kuvert og serveres på et bord.

Mulighed for koreanske gulerødder

Denne salte snack har en meget æstetiskudseende. Derfor kan det blive en værdig dekoration af enhver festlig fest. Kalorieindholdet i en hjemmelavet shawarma med kylling, fremstillet ifølge denne metode, er ca. 350 kcal pr. Portion. Til forberedelsen skal du bruge:

• 50 gram kogt kyllingfilet.
• Tynd lavash.
• 50 gram koreanske gulerødder.
• 20 ml klassisk mayonnaise.
• 10 gram friske tomater.
• 20 g agurker.

Lavash blad er smurt med mayonnaise og lagt påhans stykker kogt kylling. Fra oven sætte koreanske gulerødder, skiver agurk og tomatskiver. Derefter foldes den omhyggeligt i en rulle og sendes i et par minutter til en opvarmet sandwich.

Variant med ketchup

Denne shaurma har en behagelig smag og en delikat aroma. Det viser sig at være moderat akut og tilstrækkeligt tilfredsstillende. Til forberedelsen skal du bruge:

• 800 gram kyllingekød.
• 6 tyndt pitabrød.
• 300 gram ung hvidkål.
• Til en stor agurk, tomat og bulgarsk peber.
• Gennemsnitlig pære.
• Et par fed hvidløg.
• 6 spiseskefulde ketchup og mayonnaise.
• Vegetabilsk olie.

Vask og hakket kyllingekød gnides med saltog krydderier, og derefter stegt i en varm stegepande. Derefter spredte de den på lavashakene, smagte med en blanding af mayonnaise og ketchup. Fra oven placerer du de hakkede grøntsager og sætter det i en konvolut. De resulterende emner er brunet på en opvarmet tør gitter og serveret på et bord. Calorisk indhold af chowma med kylling lavet ifølge denne opskrift er ca. 200 kcal pr. 100 gram.