Hvordan laver man en salat med ost og tomater?

I sommeren-efterårssæsonen, når der er så mange friskegrøntsager, en af ​​de vigtigste ingredienser i ferie salater du vil gøre enhver grøntsag. Perfekt egnet til dette formål tomat, da det vil gøre saftigt og mættet næsten enhver skål. Det passer perfekt til smag med næsten ethvert produkt, for eksempel har en meget interessant smag en salat med ost og tomater.

Der er et par opskrifter til denne skål, du kanAt dvæle mere på nogle af dem. Yderligere ingredienser, udover ost og tomat, kan være meget forskelligartede, fra kødprodukter til fisk og skaldyr. For eksempel, en temmelig original og let at forberede salat lavet af brynza og tomater. Dette kan være en af ​​mulighederne for græsk salat. Til fremstilling deraf, ud over de grundlæggende ingredienser er nødvendige agurker, peberfrugt, oliven, vegetabilsk olie (solsikkeolie og kan tage, men det ville være bedre oliven), urter, fed hvidløg. Grønne og hvidløg knuses, oliven skæres i cirkler, alt andet skæres i små terninger. Produkterne er lagt i en skål, blandet, tilsat olie og en dråbe citronsaft. Oliven i dette tilfælde kan tilsættes til salat og kan bruges til dekoration.

Også, hvis du lægger en salat med ost og tomaterost, du kan lave mad med osteboller. Denne skål vil se original på festbordet. Tag et par mellemstore tomater og skær i skiver. Med olivevæskeafløbet (det er bedre at holde det, det er nyttigt til genpåfyldning), de kan skæres i ringe eller bruges helt. Løg (bedre at tage hvid) er skåret af semirings. Grøntene knuses. To små friske agurker skrælles og skæres i tynde strimler. 200 gram ost er blødgjort med en gaffel, agurkmasse og grøntsager tilsættes her. Alt er grundigt blandet, afkølet i et stykke tid, hvorefter små bolde er lavet af denne masse. I en dyb skål er tomatskiver, oliven, løg og osteboller lagt ud. Alt er fyldt med olivenolie, blandet med marinade fra oliven, saltet.

Mange favorit skinke kan også medtages isalat med ost og tomater. Derudover skal du tage færdige croutoner eller koge dem selv (til dette bliver et par stykker brød skåret i terninger og efterladt i ovnen indtil brunet). Ost gnider på riveren. Tomater er skåret i små stykker, det er bedre at fjerne frøene fra væsken med dem og tager kun kødet. Skinke er skåret i terninger. Forbered nu salaten direkte: skinke, ost, tomater og krakkere mix, tilsæt et par knuste hvidløgskage. Skålen er fyldt med en lille mængde mayonnaise.

Det kombinerer smagen af ​​ost og tomater medforskellige fisk og skaldyr, for eksempel rejer. For en sådan salat er det bedre at tage et par rejer større (kongelige dragter perfekt). De bliver renset fra skallen og sat i en stegepande sammen med hakket hvidløg og et stykke ingefærrot. Alt dette er stegt i et stykke tid, så lagt i en salatskål. Tilsæt tomatskiverne og den hårde ost skåret i store stykker. Salat er sauce sauce, som er fremstillet som følger. Ristet ost med en lille mængde hakket nødder (du kan tage valnødder, mandler, cedertræ eller en kombination af dem) fortyndes med olivenolie, krydderier og krydrede urter tilsættes her.

Det skal siges, at salat med ost og tomaterkan blive det vigtigste hit på festbordet, hvis det desuden skal dekorere det på en original måde. Til dette er oliven eller kvist af grønt perfekt. Du kan også bruge en figurativt hakket tomat.