Madlavning til begyndere: Opskriften til Indokinesisk
Indots er tamme muskler,bor i Sydamerika. De er uhøjtidelige i deres indhold og har delikat kostholdskød. På grund af disse kvaliteter bliver indotikerne mere populære i vores land. I dag kan du købe en indo-jakke på markedet, og det er ikke sværere at lave mad end en simpel and eller kylling.
Vi tilbyder en simpel opskrift på Indotka med citroner. Af alle produkterne har du brug for en indoutka, tre citroner, tre løg, flere spiseskefulde sojasovs og rød peber. Det er ikke nødvendigt at salte opskålen, da saucen er saltet. Fuglen skal vaskes, tørres og opdeles i dele. Løg skæres i ringe eller semirings, og citroner skæres i cirkler.
Når alle komponenter er fremstillet,Det er nødvendigt at lægge en bageplade med flere lag folie og at sprede dele af kød. På toppen af indoctuken drysses med rød peber og dæk med et lag løg, og derefter - et lag citroner. Alt hvad du behøver for at hælde godt med sojasovs, pakk folie og bage i ovnen i to timer. For at dampen skal forlade, skal du efterlade et lille hul på toppen, og ca. 20 minutter før fuld tilgængelighed skal du dreje toppen af folien. Denne opskrift på Indokina kan ændres lidt ved at erstatte citroner med æbler og appelsiner. Hvis slagtekroppen ikke er meget stor, kan den bages helt.
Indoutka god på nogen måde - og stegt, og ibagt. Men hvis du lægger indotka ud, viser det sig at være blødere. For eksempel stukkede en indotka i sur creme eller stuvede med svesker. Disse opskrifter fra Indotka er også ret nemme at forberede.
At lave en fugl i cremeflaske, skal du brugeindoutka selv, to eller tre mellemstore løg, den samme mængde af store tomater, en stor gulerod, et par fed hvidløg, 250 gram creme fraiche, til en smag tage salt og peber.
Forberedelse af en indoteck ifølge denne opskrift vil tagehalvanden time. Til at begynde med skal det opdeles i fire dele - først langs højderyggen og derefter i halvdelen. Salt blandes med peber og gnides denne blanding med hvert stykke. Derefter forbereder vi grøntsager: På en stor rist gnider vi gulerødder, finhak løg og hvidløg. I en dyb stegepande hældes vegetabilsk eller olivenolie, spred grøntsagerne og steg den til guldbrun.
Når grøntsagerne er stegte, i pandenlag forberedte skiver Indotka, tilsæt lidt vand og sæt skålen stewed på en langsom ild næsten til klar. Til sidst, når kødet bliver blødt, tilsæt skivede tomater eller tomatpasta og hæld sourcreme. Om femten minutter vil denne fremragende skål være klar. Den sovs, der blev dannet under tilberedningen, blandes med en lille mængde mel og koges for at tykke det. Den stewed indoctka serveres på bordet med enhver side skål.
Den næste opskrift på indokinese, stuvet med sveskerfremstilles som følger: du skal tage indoutku, én løg, en citron, to eller tre æbler, 100 gram svesker, det samme eller lidt mere smør og et par fed hvidløg. Karkassen vaskes godt og gnides med en blanding af salt og peber. Nu laver de hakket kød fra løg, hvidløg, æbler og citron. For at gøre dette skal alle komponenter være finhakket og blandet. Citron kan bruges som helhed, eller du kan fjerne zest fra det på forhånd. I den resulterende blanding skal du tilføje svesker og sprænge hende til en fugl. Bagning olieret, forberedt indoutku sprede sig og sat på en halv time i ovnen, opvarmes til 180 grader. Panden skal være dybt nok, fordi der under opvarmning opvarmes meget fedt. De skal regelmæssigt vandre indoctukaen, så den bliver dækket af en rødbrun skorpe. Som sideret kan du bruge ris eller stegte kartofler.
Som du kan se, er denne opskrift på Indotka, som de foregående, slet ikke kompliceret. Efter at have mestret de enkle måder at lave denne fugl på, kan du gå videre til mere komplekse opskrifter.
