Hepatiske kage recept
Hver værtinde beslutter hvilke retter at vælge,når det kommer til fest. Det kan være noget som standard: sild under pels, mimosa eller noget usædvanligt: en dorado, en fricassee eller en eskalop - fantasierne fra haardens keeper har ingen grænser. Derfor ønsker enhver elskerinde at lave en kulinarisk delikatesse, der ønsker at overraske gæsterne. Et af disse kulinariske mesterværker kan være leverkage. Denne originale lækre skål bliver et ornament af ethvert bord.
Leverkageopskriften er ret simpel. For at lave en kage kan du bruge kyllingelever, kalkun, oksekød og enhver anden, som skal smages. Kagenes struktur vil variere afhængigt af typen af lever: mere homogen eller mindre homogen, men smagen vil være bemærkelsesværdig. Hepatiske kage recept indeholder et halv kilo lever, to eller tre æg, omkring 100 gram mælk, 200 g mel, løg, flere agurker, grønne, krydderier og mayonnaise. Hepatiske kage opskrift kan variere afhængig af smag præferencer, så dets sammensætning kan sikkert tilføje sin egen ingrediens. Den grundigt vaskede og rensede lever rulles i en kødkværn eller jorden med en blender. Derefter tilsættes æggene til den resulterende blanding og blandes, indtil der dannes en ensartet masse. Det hældte varm mælk og hældte mel og omrørte konstant.
Opvarm derefter stegepanden, foreløbigtsmøre det med et tyndt lag smør og læg blandingen ud af hakket kød til dannelsen af en pandekage. Fry skal ikke være lang, så kagerne ikke bliver stive. Fried kager er spredt på et serviet for at fjerne overskydende fedt.
Renset hvidløg blandes med majones, fintskiveskåret urter og krydderier. Agurker tinder på et rivejern eller skåret i små strøer. Alle ingredienserne blandes forsigtigt til en tyk, ensartet masseform.
For at "samle" en kage, den første kagespredes på en skål, forsigtigt udslettet med en blanding af agurker og mayonnaise fra midten til kanterne. Den anden kage er lagt ud på toppen og trykt let. Tilsvarende bliver den anden kage smurt og dækket med den sidste kage. Dekorer kagen med grønne, revet ost, æggeblomme - en leverkage opskrift begrænser ikke fantasien fra værtinden. Efter at kagen er afkølet lidt, skæres den i stykker og serveres til bordet.
Den originale udsmykning af bordet kan være oghepatisk hækling. Hepatisk rouletteopskrift indeholder følgende ingredienser: ca. et kilo lever, to store løg, tre mellemstore gulerødder, to pakker smør, et glas mælk, en teskefuld sukker, salt og krydderier.
Den vaskede lever skæres i små terninger,en lille stege i en stegepande og sat i en kasserolle. Tilsæt gulerod til leveren og lad dem simre på lav varme. Når alt vandet er kogt, bliver mælken hældt i leveren og ført til fuld beredskab. Den brawny lever afkøles.
Derefter steges finhakkede løg i cremetolie. Smør kan hjælpe roulet til at holde sammen. Under stegningen sprøjtes løgene med en teskefuld sukker. Ristede løg tilsættes til det kølede hakket kød og slibes med kødkværnen. I blandingen tilsættes ca. 3 spiseskefulde smør og bland til en ensartet masse er dannet.
Den resulterende masse spredes på bagepapiret, og der dannes et rektangel, der smører det med smør. Derefter foldes forsigtigt og kastes i køle for at fryse. Bordet serveres koldt.
I rullen kan du også tilføje fyldet til din smag: kartofler, stewed mushrooms eller en blanding af ris og æg.
Hepatiske kage opskrift og en opskrift på leverenruller begrænser ikke fantasien fra værtinden, så tilføjer forskellige ingredienser, enhver kvinde kan skabe en original skål med en udsøgt smag, der bliver et ornament af ethvert bord.
