Cottage cheese og banan kage: ingredienser, opskrift

Folk, der overholder ordentlig ernæringog se din vægt, ostemasse og banan er med i din kost ganske ofte. Takket være cottage cheese modtager kroppen proteiner, der er nødvendige for vækst af muskelmasse. Bananen giver dig mulighed for helt at udelukke fra kost sukker, hvilket er helt uhensigtsmæssigt for kroppen. Blandt andet er banan og cottage cheese i stand til at gøre de mest lækre bagerier. Hytteost og banankage, kogt med tilsætning af disse to ingredienser, er meget velsmagende og nyttig. Vi præsenterer flere muligheder for forberedelsen af ​​denne delikate og duftende dessert.

Lækker ostemandskager i silikoneforme med banan

Hytteost og banan anses næsten perfekten kombination af produkter, der er nødvendige til fremstilling af nyttige cupcakes. Sådan bagning opfylder perfekt sult og genopfrisker hurtigt energibalancen, hvilket betyder, at det er godt for folk, der ser deres vægt og for atleter. Den bedste mulighed er at lave cottage cheese muffins i silikone forme, da det er bekvemt at tage et sådant produkt med dig på vejen eller på træning som snack.

Trin-for-trin forberedelse af cupcakes er som følger:

1. Æggene store (4 stk.) Slås med en mixer med sukker (120 g) og vanillin.
2. Forsmelt smør (margarin) tilsættes i en mængde på ca. 100 g.
3. Fedtstamme (12-15%) i en mængde på 200 g gnides med en gaffel indtil en homogen konsistens uden klumper.
4. Bananer af mellemstørrelse (2 stk.) Skrælles, skæres i små terninger og blandes med ostemasse.
5. Æg-smør og ostemasse-bananmasser kombineres og blandes sammen. Tilsæt mel (220 g) og 1,5 teskefulde bagepulver.
6. Dejen er lagt i silikoneforme, hvorefter muffinsne sendes til ovnen i 45 minutter ved 180 grader.

Da muffinsne er bløde og ømme nok, er det ønskeligt at fjerne bagningen fra forme efter afkøling.

Kage opskrift med cottage cheese og banan på yoghurt

En typisk cupcake kan helt erstatte en kage, hvis du laver det i overensstemmelse med følgende opskrift.

Hytteost og bananskage på kefir fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Først og fremmest laver kartoffelmos af modne, endog overripe bananer (2 stk.).
2. Sæt de tilberedte kartoffelmos i en skål, 2æg, blødt smør (130 g), et glas sukker. Slå ingredienserne i et minut. Hæld kefir (100 ml), tilsæt derefter mel (225 g) og sodavand (0,5 tsk).
3. Sæt dejen i smurt form og send den til ovnen i ca. 60 minutter (eller indtil en tør tandstikker).
4. Forbered en creme baseret på flødeost (125 g), pulver (1 emne), blød olie (50 g) og fløde med 20% fedt (50 ml).
5. På en kold cupcake sættes creme på basis af flødeost. På vilje kan den dekoreres med bananskiver ovenfra, og så de ikke mørkere, skal hver bit fugtes med citronsaft.

Sådan tilberedes en ostemasse-banan-cupcake i en multivark

Cupcake ifølge opskriften nedenfor er meget bekvemt at lave mad ikke i ovnen, men i en multivark. Den bages kun 50 minutter, og til smag bliver det ikke værre (eller endnu bedre) end i ovnen.

Hytteost og bananskage fremstilles ifølge denne opskrift i følgende rækkefølge:

1. Proteiner af æg (3 stykker) adskilles fra æggerne og slås med sukker (200 g) ind i skummet.
2. Æggeblommer er malet med cottage cheese (250 g), 150 g smør og banan.
3. Indfør gradvis mel (2,5 stk.), 1,5 teskefulde bagepulver og vanillin.
4. Tilsæt en anden banan, skåret i små terninger.
5. Proteiner introduceres sidst. Dejen knækker forsigtigt dejen.
6. dej kage spredes i en smurt (margarine) Multivarki skål. "Baking" -tilstand er indstillet. Tilberedningstiden er 50 minutter.

Efter yderligere 15 minutter kan cupcake tages fra skålen og fodres til bordet.

Cupcake med cottage cheese og en banan i en brød maker

Ikke mindre velsmagende bagværk kan koges i en brødmager. Hytteost og banankage i brødmageren sker i følgende rækkefølge:

1. For det første lægges de slagne æg i skålen (3 stykker), 100 g smør og ostemasse (200 g).
2. Toppe med mel (2 spsk) og tilsat sodavandik (1½ teskefulde) slukket.
3. Endelig tilføjes hakket nødder og stykker bananer.
4. Nu er breadmaker-tilstanden "Cupcake" valgt. Bagningstid er ca. 2 timer. På forskellige modeller af brødproducenter kan det lidt anderledes.

Kostfri cupcake uden mel

Opskriften nedenfor kan udarbejdes5-6 servering cupcakes i silikone skimmelsvampe, som kan serveres til morgenmad eller aftensmad. Eller du kan lave en stor ostemasse-banan-cupcake, men kun tidspunktet for bagning i ovnen skal øges i flere minutter.

Til fremstilling af lavt kalorieindholdog bananer boller ostemasse (150 g) blev tritureret med en gaffel eller ske, indtil en ensartet konsistens. Du kan dog bruge en blender eller en mixer. Det fremstillede ostemasse tilsættes, banan semulje (3 spsk. Skeer) og formalede havreflager (1 spsk. Ske). Dejen til kagerne omhyggeligt æltet og distribueres til formochkam. Muffins bages i ca. 20 minutter. Til bruning i ovnen før afrejse, de kan smøre fedtfattig creme fraiche eller yoghurt.

Curd og bananmuffins med kiwi

En anden opskrift på lækre cupcakes detDu kan også bage i silikoneforme og tjene del for stykke. Til deres forberedelse ud over banan anvendes kiwi. Frugter er tidligere skrællet og skåret i små terninger. Generelt er det ikke svært at forberede en cupcake.

For 10 små cupcakes bliver det nødvendigt at slåmixer cottage cheese (180 g) og smør (65 g). I en separat skål, også piskesukker (120 g) og 2 æg. Forbind de to piskede masser sammen. Tilsæt derefter bagepulver og vanillin (1 tsk) samt sigtet mel (120 g). Dough forsigtigt æltes og kombineres med forskårne frugter.

Forberedt masse dekomponeres i forme ogAt indsende en forvarmet til 190 graders ovn i 30 minutter. Men du kan lave mad ikke små, men en stor cupcake. Hytteost og bananskage i dette tilfælde vil holde i ovnen i 15 minutter længere. Dens beredskab kan bekræftes af et tørt tandpinde.