Cake "Machine" med egne hænder trin for trin. Uden mastik - det er meget simpelt

Er din søn fødselsdag kommer op? En vidunderlig gave kan præsenteres for ham, hvis du forbereder kagen "Machine" med dine egne hænder. Trin-for-trin (uden mastic) opskrift er beskrevet detaljeret nedenfor. Du kan dekorere dit kulinariske mesterværk med aysing, vafler, chokolade, glasur, fløde eller fløde, marengs, gelé, drys. Generelt er det ikke nødvendigt at bruge mastik. Derfor behøver du ikke at anvende en særlig indsats.

Cake "Machine" med egne hænder trin for trin. Uden mastik - det er nemt

Så mere detaljeret. Vi overvejer, hvordan "Machine" kagen er udarbejdet af egne hænder trin for trin uden mastik. Der kan være mange muligheder. Lad os dvæle på en ret simpel kage.

Til kagerne skal du: 5 kopper sukker, 6 æg, tsk bagepulver, 2 trykker salt, 400 g blød margarine, yoghurt og 750 ml 6 kopper mel. Kiks skal tage en spiseskefuld honning, 100 g margarine, en kop sukker, 2 spiseskefulde creme fraiche, 0,5 teskefulde soda, 1 æg, 2 kopper mel og en pose vanille. For cremen: 2 kopper sukker, 6 spiseskefulde mel, 4 æg, 4 kopper mælk.

småkager

Kage "Maskine" med egne hænder trin for trin uden mastikkokken er ikke for vanskelig. Vi starter med hjulene. Til koge cookies på et vandbad, omrør, smelt æg, creme fraiche, honning, margarine, sukker og vanillin. Så snart alt er blandet op, tilsættes sodavand og lidt mel. Det er stadig blandet. Yderligere mel hældes i små portioner. Forbereder en klæbrig dej.

De fremtidige bilers hjul skæres ved hjælp afet glas til champagne. Selvfølgelig viser det sig en masse cookies. Et hjul skal kun være fire. Men det forsvinder ikke, vil det? Det er også nyttigt på en fest. I midten af ​​cookien er en fordybning. På gaffelens sider presses mønstermønsteret ind.

shortcakes

Kage "Maskine" med egne hænder trin for trin uden mastikforberedt meget enkelt. Næste øjeblik er kager. Margarine, sodavand, salt, sukker, æg og halvdelen af ​​kefir er blandet. Lidt efter lidt begynder vi at tilføje mel, og i sidste ende - den resterende yoghurt. Dejen skal være lidt gummy. Panden skal tages stor, så det er nemt at blande alle ingredienserne.

Vi dækker bagepladen med bagningspapir. Dejen spredes på den med en ske og fordeler det jævnt på overfladen. Kiksene bages ved en temperatur på 200 grader. Resultatet er fire store kager og en mindre.

creme

At vide, hvordan man laver en kage, har du brug forBestem valget af imprægnering. Bedst til dette formål er egnet vanille. Til forberedelse er det nødvendigt at blande 4 æg, 2 kopper mælk og 6 spsk mel. I en separat gryde blandes 2 kopper sukker og 2 kopper mælk, som skal bringes til kogning. Når blandingen koger, tilsættes æggeblomblandingen og koges, indtil den er fortykket med konstant omrøring.

Form kagen

Og nu er det vigtigste. Hvordan laver man en kage maskine fra kogte ingredienser? Først skal du skære kagerne. Kageens længde er 30 centimeter, bredde - 15 centimeter. Den nederste kage er gjort lidt mindre, så maskinen "ligger ikke på maven."

Skorpen er stablet oven på hinanden. Promaced med creme.

Dernæst dannes toppen af ​​maskinen (hovedet). Dens højde er 3 centimeter. Længde - 18 cm, bredden af ​​den bageste - 7 cm, bredden af ​​den forreste - 10 centimeter. På siderne af strimlerne er lagt ud til at give den "hoved" af rundhed.

Hjulene er skåret ud. Afstanden til fronten er 3 centimeter, til bagsiden - 4 centimeter. Efter måling af disse afstande skal hjulene fastgøres og de nødvendige steder skæres.

Derefter dannes maskinen - kagerne er afskåret. Afrundede kanter laves på hver side. Den resterende kage og skrot blandes med den resterende fløde og en lille mængde vand, og alt dette piskes med en blender. Det viser sig den såkaldte "støbemasse". Det er nødvendigt for at give maskinen sin endelige form. Inde i hjulene er en cookie indsat. Skær ud vinduet og ansigtet. For at dele kan holde fast, kan de smøres med en lille mængde vodka. Kagen sendes natten over til køleskabet til imprægnering.

glasur

Hvad næste dag? Kage i form af en bil derhjemme er nødvendig og forskønne. Dette kan gøres ved hjælp af aysing - en blanding af pulveriseret sukker, protein og citronsaft. Aising er egnet til at lave indskrifter ved hjælp af en konfektionssprøjte, mønstre (herunder voluminøse). De kan laves på almindelig pergament og overføres til kage efter tørring.

Det vigtigste er ikke at tillade fugtighed i aysing-processen. Begge hænder og værktøjer skal være helt tørre. I køleskabet bør udsmykningen ikke placeres. Det tørrer ud i det fri.

Chokolade og fløde

En anden stor mulighed er chokolade. Flisen skal smelte, hæld kagen, niveau med en knivoverflade og rengør parabolanten i køleskabet. Om en halv time vil en smuk kage være klar.

Ved hjælp af hvid chokolade og madfarver kan du få en farvet glasur. Ud over syntetiske farvestoffer anvendes også saft eller sirup. Til hurtig dekoration - den bedste mulighed.

Cake "Machine" fra cremen, mere præcist, den er dekoreret, ser også meget attraktiv ud. Barnet er sikker på at kunne lide det. Især i fløden kan du tilføje knuste nødder, bær, frugtstykker.

Spåner og former

Du kan dekorere kagen med chips. Chokolade bør gnides på et groft rivejern. Hvis chipsene er lidt opvarmede, drejer det sig meget pænt.

Og du kan tilføje tal til skrivemaskinen. Når chokoladen smelter, skal den hældes over silikoneforme. Produktet tørrer ved stuetemperatur. Anvendes til disse formål, enhver chokolade - almindeligt, porøst, hvidt, bittert eller specielt konfekture.

I et ord, hvis du ønsker at gøre en hyggelig overraskelse for et barn, kan kagen "Machine" gøre tricket. Den mesterklasse, der præsenteres i denne artikel, er sikker på at hjælpe dig i dette! Held og lykke!