Hvad er forskellen mellem en damper og en multivariat? De vigtigste forskelle mellem assisterende konkurrenter

Spørgsmål: "Hvordan adskiller dampkogere sig fra multikookere?"bekymrer sig så mange, da disse to typer apparater i stigende grad begyndte at dukke op i moderne husmødre. Det er værd at bemærke, at der er en række opgaver, der er fælles for de nævnte enheder: spare tid, lette arbejdskraft i køkkenet, maksimal bevarelse af sunde stoffer i mad. der er stadig forskelle.

Hvis vi taler om forskellen mellem dampkøler og multivarks, så er den vigtigste parameter den teknologi til madlavning. Så lad os overveje hver enkelt enhed separat.

Steamer og multikooker: udstyr

Steamer er et husholdningsapparat.udstyr designet til madlavning dampet. Den indeholder en base, palle og kurv. Grundlaget i dette tilfælde er den base, hvor elvarmeren og vandtanken er placeret. Kurve, som normalt er flere, er plastbeholdere med perforeret bund. De er indstillet på hinanden. Den øverste kurv kan lukkes tæt med et låg. Kondensat opsamles i panden. For at forstå forskellen mellem dampkogere og multikookere er det nødvendigt at overveje designet af begge typer enheder.

Multikookers struktur omfatter et hus med en varmelegeme,indbygget mikroprocessor, kogetank, dampventil, dampkogtank, hermetisk lukkende låg. Som du kan se, er der et par flere komponenter.

Princippet om drift af enheder

For endelig at finde ud af forskellenedampskibe fra multivarok, overveje princippet om drift af begge typer køkkenmaskiner. I det første tilfælde gøres madlavning ved stegning, stegning, bagning, stødning og grilling. Mange modeller har en indbygget tilstand til bagning, pilau og andre kornretter. Derudover giver enhver multikooker mulighed for at lave mad til et par. Nu om den anden type. Steamer indebærer brug af damp til fødevareforarbejdning. Så du kan lave frisk mad eller opvarme allerede tilberedte retter. Nogle modeller er udstyret med en blender.

Kogeprocessen i begge enheder fortsættermeget langsomt, men damperne gør lidt hurtigere med deres opgave. Apparatets nominelle effekt er normalt det samme, men multikookeren vil forbruge mere energi, da processerne i den er langsommere. Steamer vejer normalt 1,3-1,6 kg, og dens konkurrent - omkring tre. Begge enheder har samme dimensioner, men den første kan foldes kompakt, hvis det er nødvendigt, og for en multikooker er det værd at tage et stationært sted væk. Så det vil være mere bekvemt at udnytte.

Multikooker, trykkomfur, damper: fordele ved brug

I dampede retter gemmesAlle næringsstoffer forbliver dog i en dobbeltkedel af flere retter, deres lugte blander. Multivarka giver dig mulighed for at få som et resultat af madlavning, der er sammenlignelig i kvalitet til den, der opnås i den russiske komfur. Dens fordele er i tilgængeligheden af ​​software kontrol, samt multifunktionalitet. I en trykkomfur kan du tilberede en skål flere gange hurtigere end i andre enheder, men det kræver konstant overvågning. Steamer giver dig også mulighed for samtidig at udføre flere opgaver. Du kan lave mad og sterilisere flasker.

En langsom komfur med funktionen af ​​en dobbeltkedel - den bedste mulighed, så ofte foretrækker husmødre at købe en sådan enhed.