Organiske forbindelser og deres klassificering
Grundlaget for klassificering af organiske forbindelserteorien om AM Butlerovs kemiske struktur er lagt. Systematisk klassificering - grundlaget for den videnskabelige nomenklatur. Takket være det blev det muligt at give navn til hvert tidligere kendt og nyt organisk stof, baseret på den eksisterende strukturformel.
Klasser af organiske forbindelser
Organiske stoffer klassificeres efter to hovedkarakteristika: lokalisering og antallet af funktionelle grupper i molekylet og strukturen af carbonskeletet.
Carbon skelet er en del afmolekyle, hvilket er ret stabilt i forskellige kemiske reaktioner. Organiske forbindelser er opdelt i store grupper under hensyntagen til den organiske stofs molekylære struktur.
Acycliske forbindelser (biofeeds af fedtserier eller alifatiske forbindelser). Disse organiske forbindelser i molekylernes struktur indeholder en kædekæde med lige eller forgrenet kæde.
Carbocykliske forbindelser Er stoffer med lukkede carbonkæder - cykler. Disse bioforbindelser er opdelt i grupper: aromatisk og alicyklisk.
Heterocykliske naturlige organiske forbindelser - stoffer i strukturen af molekyler, der har en ring dannet af carbonatomer og atomer af andre grundstoffer (Oxygen, nitrogen, svovl) heteroatomer.
Forbindelserne af hver række (gruppe) er opdelt iklasser af forskellige organiske forbindelser. Den tilhørende organiske stof til en bestemt klasse bestemmes af tilstedeværelsen af visse funktionelle grupper i dets molekyle. F.eks. Klasser af kulbrinter (den eneste klasse af organiske stoffer, hvor der ikke er nogen funktionelle grupper), aminer, aldehyder, phenoler, carboxylsyrer, ketoner, alkoholer mv.
At afgøre, om en organiskForbindelse til antallet og klassen er isoleret eller carboxyl carbonskelettet kæde (acyklisk forbindelse), løkken (carbocyklisk forbindelse) eller kerne (heterocykliske forbindelser). Efterfølgende bestemme tilstedeværelsen i molekylet af organisk materiale andre atomare (funktionelle) grupper, fx hydroxyl - OH, carboxyl - COOH, amino, imino, sulfgidridnoy gruppe - SH, etc. Den funktionelle gruppe eller grupper bestemmer bioforbindelsens tilhørsforhold til en bestemt klasse, dens vigtigste fysiske og kemiske egenskaber. Det skal siges, at hver funktionelle gruppe ikke alene bestemmer disse egenskaber, men påvirker også andre atomer og atomgrupper, mens de også tester deres indflydelse.
Når den acykliske ogcykliske carbonhydrider eller heterocykliske forbindelser af hydrogenatomet i forskellige funktionelle grupper opnås organiske forbindelser, der tilhører bestemte klasser. Her er nogle funktionelle grupper, der bestemmer medlemskab af en organisk forbindelse til en bestemt klasse: carbonhydrider RH, halogenerede carbonhydrider - R-Hal, aldehyder - R-COH, ketoner - R1-CO-R2, alkoholer og phenoler R-OH, carboxylsyre - R-COOH ethere - R1-O-R2, galogenoangidridy carboxylsyrer R-COHal, estere R-COOR, nitro - R-NO2, sulfonsyre -R-SO3H, metalorganiske forbindelser - R-Me, mercaptaner R-SH.
Organiske forbindelser med strukturderes molekyler en funktionel gruppe, kaldet organiske forbindelser med simple funktioner, to eller flere - forbindelser med blandede funktioner. Eksempler på organiske forbindelser med enkle funktioner kan være carbonhydrider, alkoholer, ketoner, aldehyder, aminer, carboxylsyrer, nitroforbindelser osv. Eksempler på forbindelser med blandede funktioner kan være hydroxysyrer, keto syrer og lignende.
Særlig vigtig er komplekse bioorganiske forbindelser: proteiner, proteid, lipider, nukleinsyrer, carbohydrater, molekyler, hvori et stort antal forskellige funktionelle grupper.
