Vitamin gulerodssalat med hvidløg og ost til en festlig fest og en daglig menu

Friske grøntsager, suppleret med varm hvidløg ogkrydderier, forbliver ønsket på ethvert bord hele året. En simpel appetitvækker af gulerødder, ost og hvidløg har været populær i mange år. Du kan se denne salat på en almindelig middag, og selv på nytårsaften. Og alt takket være en delikat smag, suppleret med let bitterhed, glædelig appelsinblomst og mange vitaminer, som ikke bør glemmes især om vinteren.

Smag, enkelhed, god. Forbered en salat af gulerødder med hvidløg og ost

Kombinationen af ​​rå gulerødder med hvidløg og fedtgrundlaget har længe tiltrukket kokke. Og det er ikke kun fordelene ved denne tandem, men også dens vidunderlige smag. Og fordelene er i øvrigt betydelige. Disse produkter supplerer hinanden og afslører deres fulde potentiale. For eksempel gulerødder, suppleret med vegetabilsk olie (eller mayonnaise baseret på det), er kilden til mange vitaminer, herunder vitamin A supplerer hvidløg skål flygtig produktion og sporstoffer, som også frigives ved hjælp af fedt. Hertil kommer, at skarpe lille hvidløg gør gulerodssaft at lade rigelige, hvilket gør snack ømhed. Godt supplement er en kombination af oste. Desuden er en bred vifte, fra de mest uprætentiøse fusioneret til ædel dryish parmesanost og saltvand suluguni. Udover smag, ost retter og tilføjer den nødvendige mængde protein.

Der er mange andre ingredienser, der perfekt supplerer salat af gulerødder med hvidløg og ost. Lad os prøve at se på en ny opskrift fra barndommen.

Klassikere af genren

Gulerodssalat med hvidløg og ost, klædtmayonnaise, kan betragtes som en traditionel skål af sovjetisk og post-sovjetisk køkken. Selv en teenagepige kan klare det. Ost og gulerødder skal du bare grille, sæson med knust hvidløg, salt og hæld majones. Hvis salat er mindst en halv time før servering, vil det være mere ømt og saftigt. I denne skål kan du tilføje lidt valnødder, rosiner, sesamfrø eller hørfrø friske grønne. Herfra bliver det endnu mere smagfuldt og mere nyttigt.

Let morgenmad

Salat af gulerødder med hvidløg og ost godt lide ogdem, der overholder systemet med sund kost. Men kun majones måtte udelukkes, fordi dette produkt er ret tungt for kroppen. Det blev erstattet med olivenolie, og til piquancy blev der tilsat lidt citronsaft og balsamicoeddike til salaten.

Blad af salat og revet med lange pladerradise daikon gøre denne ret endnu mere nyttig. Minimere mængden af ​​hvidløg og dristigt forkæle dig selv med en sådan salat til morgenmad - så vil munterhedsafgiften vare til selve middagen, og du kan ikke bekymre dig om figuren.

Tenderness og piquancy

Og her er en anden en vidunderlig salat. Gulerødder, ost, hvidløg er opfyldt her et par mere nyttige ledsagere - friske agurk og græskar frø. For at fylde denne vitaminret er det også bedre at bruge nyttig olivenolie. Og ost til ham er perfekt til ost, suluguni eller mozzarella.

Vitaminsæt

Du kan tilberede en sådan salat selv på en ferie. Vitarsalat af gulerødder kan suppleres med dens nærmeste relative - rødbeder. Begge disse grøntsager er perfekt kombineret med hvidløg og ost. Til skønhed kan bunden af ​​pladen foretes med salatblade og dekorere parabolantenne med hermetiske kapre ovenfra.

Fødevarekompatibilitet

Gulerodssalat med hvidløg og ost er godtilgang til retter fra bagt eller stegt kød. Det understreger perfekt smag af fiskeretter. Du kan betjene den til en ændring i korn og under strengt fast, når det er tilladt at spise ost. Denne ret kan præsenteres og på buffet - i form af fyldning af kurve og friske profiteroles.