Lækre kalkun i en multivarquet med grøntsager: Hvordan laver man mad?

Kødkød er meget værdifuldt nærendekvaliteter, men en ulempe er iboende i det - det er ved at forberede alt for længe og ikke altid viser det sig blødt og mørt. Ikke desto mindre kalkun er meget populært blandt vores elskerinder, og til at håndtere problemet med stivhed, er de blevet mere og mere koge det i multivarka. Dette mirakel-komfur generelt meget ofte hjælper til i køkkenet, mere end det, det hjælper ejeren meget hurtigere stå for forberedelsen af ​​frokost eller middag, hvis det kun fordi, hvilket frigør den fra at skulle konstant at overvåge processen. Hvilket er især vigtigt i tilfælde af en kalkun, der som regel er ved at forberede et minimum af en og en halv time. Oftest er dette kød tilberedt ikke alene, men sammen med yderligere ingredienser. Typisk, i deres almindeligt anvendt som en kartoffel- eller en blanding af enhver grøntsager. Og nogle gange både det, og en anden sammen.

Om hvordan kalkun er forberedt i multivaretten med grøntsager, vil vi snakke i vores anmeldelse. Men for startere, nogle nyttige råd om valg af "rigtige" fugl.

Hvordan man vælger en kalkun

Få en rigtig saftig kødretTyrkiet kan kun opnås, hvis du erhverver en ung fugl. Hvordan ved du hvornår du skal vælge? Ifølge farven på kød. Hos ældre individer er den af ​​mørk rød farve, mens den hos unge er lettere, med rosiness. En anden vigtig nuance: Det anbefales kraftigt ikke at købe frosset fjerkræ. Sådan kød taber mærkbart sin smag.

Nå, når vi antager at kalkunkød allerede er på vores bord, kan vi starte madlavningsprocessen. Vi understreger den første opskrift på kalkun med grøntsager i multivarket.

Hvad du har brug for til madlavning

Stewed kalkun med grøntsager i multivaretten er forberedtganske enkelt. Desuden kan enhver opskrift, du kan lide, moderniseres og tilpasses dine behov. Faktum er, at næsten alle grøntsager er udskiftelige. Hvis der ikke er tid, så kan du generelt tage en frosset grøntsagsblanding og ikke genere med præparatet. Vi tilbyder følgende indstilling: Vi må tage små størrelse squash, løg, tomat, gulerod og rød peber, to og et halvt kilo kalkunbryst (søde).

Hvordan man laver mad

Fileten er skåret i forholdsvis store stykker,Med hensyn til formularen kan det være vilkårlig. Kød skal vaskes og tørres med en serviet. I bunden af ​​skålen skal du hælde et par skeer vegetabilsk olie, og derefter sætte kød på det. Dæk det med et lag løgskåret. Alle andre grøntsager er lagt ud lag for lag og i enhver rækkefølge. Klipp dem kan være vilkårlig, men guleroden er bedre at gnide. Hvert lag skal sprinkles med salt. Hvad angår vand, behøver du ikke at tilføje det. Den saft, der begynder at producere grøntsager, vil være nok. En kalkun fremstilles i multivarket med grøntsager i "Quenching" -tilstanden. Hvis denne funktion ikke er tilgængelig på din enhed, kan du bruge "Baking" -tilstanden. Det tager hele processen omkring en og en halv time.

Vi tilbereder stege

Tyrkiet i en multivarque med grøntsager er opnåetsaftigt nok og blødt. Så den vigtigste opgave er stort set løst. Men at en sådan skål også var mæthed, du kan tilføje kartofler til grøntsager og lave en stege. Madlavningsproceduren vil ikke være meget forskellig fra den foregående, bortset fra det faktum, at kartofler vil blive tilsat, og courgetten vil ikke blive brugt.

For at lave grillen skal du sætte på bunden af ​​skålenskære halv kilo fileter af kalkunfilet. Samme mængde kartofler vaskes, derefter skåret i terninger og tilsættes til kødet. Send derefter to forarbejdede gulerødder på et stort rivejern. Skær eventuelt to store løg, et par tomater og paprika. Alt salt-peber, bland. En kalkun i en multivark med grøntsager og kartofler forbereder to timer i "Bake" -tilstanden. I ti minutter og til at åbne lukningen proces, hældes i en varm blanding af to spiseskefulde tomatpuré og den samme mængde fløde, rør og lukke. Det anbefales ikke at betjene det med det samme. Give det mindst en halv time efter afslutningen af ​​processen, så i et lukket multivarka.

Med auberginer og svampe

Tyrkiet i en multivarquet med grøntsager kan bliveEn fremragende skål til dem, der ønsker at tabe sig. Den følgende opskrift, som vi vil tilbyde dig, er ideel til dem, der foretrækker proteindiet. Kødkød er perfekt kombineret med blå, svampe vil tilføje det piquancy og tomater - lys surhed. Som et resultat får du ikke bare en nyttig og proteinrig skål, men også en række smukke podnadovs-diætmenuer.

To ægplanter skal skæres i terninger ogforkog i koldt vand. Kød kalkun (huden skal fjernes) skærer vilkårligt, såvel som to tomater, en løg og tre hundrede gram af kogte svampe. Så skal du stege i et par dråber olivenolie svampe og løg. Tilsæt dem et servietttørret kød, tomater og aubergine. Salt, cover, sæt "Baking" mode. En sådan kost kalkun med grøntsager i en multivariat udarbejdes i en og en halv time.

Tyrkiet med halvfabrikata

Hvis du vil lave kalkunfilet med grøntsageri en multivark, men ikke har tilstrækkelig ledig tid til din rådighed, så skal vi som nævnt ovenfor være opmærksomme på de tilgængelige grøntsagssæt. I dag er der mange af dem, og blandinger gør op for deres sort. Frosne fødevarer vil hjælpe dig med at spare tid og kræfter. Til madlavning nok giver kun lidt opmærksomhed på kødet - skære det og vask det. Men i betragtning af at mange halvfabrikata er halvfabrikata, bør fileten forsøges at skære mindre, hvilket vil forkorte tilberedningstiden. Og så er alt simpelt. Det er nok at indlæse kalkunstykker og indholdet af dit yndlingssæt i multivarket. Det anbefales ikke at afrimme det selv. Derefter skal alle ingredienserne tilsættes og blandes. Hvad angår fremstillingsprocessen, adskiller den praktisk taget ikke fra de ovenfor beskrevne. Er det tid, vil det tage lidt mindre. Normalt tager det 50-60 minutter.