Nyttige cookies fra fuldkornsmel: de bedste madlavningsopskrifter

På fordelene ved fuldkornsmel for nylignævnt mere og mere ofte. Produktet, der opnås efter en enkelt slibning af hvedekorn, i modsætning til melet af en højere klasse, bevarer det maksimale af nyttige stoffer, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Helkornsmel hjælper med at forbedre tarmmotiliteten, stopper absorptionen af ​​kolesterol og fermenteringsprocesser i kroppen. Derhjemme fremstilles ikke kun brugbart brød, men også kiks, der let kan erstatte traditionelle søde kager.

Helkornsmelkager diætetiske

Calorisk indhold af denne diæt, lavt kalorieindholdKiks er næsten en og en halv gange lavere end traditionelle konfekture. Dette er en af ​​mulighederne for nyttig bagning, fordi dejen til produkterne er fremstillet af en blanding af fuldkorn og havremel, som har en positiv virkning på tarmens arbejde.

Kiks fra fuldkornsmel fremstilles i en sådan trin-for-trin-sekvens:

1. Først behandles en håndfuld rosiner med kogende vand, tørres og knuses. Derefter sættes det til en spiseskefuld sukker og smør, kanel og vanillin (½ tsk).
2. De resterende bestanddele interfererer havre (40 g) og fuldkornshvedemel (110 g).
3. I 4 spiseskefulde kogende vand opløses sodavand og tilsættes derefter til dejen.
4. Endelig tilføjes en spiseskefuld af enhver frugtpuré.
5. Den blandede dej er opdelt i 10 dele, hvorefter hænderne danner produkterne.
6. Kikset er bagt i 15 minutter med ovnen forvarmet til 180 grader.

Fra en sådan mængde produkter viser det sig 10 produkter fra fuldkornsmel.

Opskriften til fuldkornskager med hytteost

Denne cookie kan sikkert betegnes som en nyttig bage. Når dens forberedelse bruges kun fuldkornshvedemel, lavt indhold af fedt og sukker, men en masse af denne nyttige produkt som ost.

Trin for trin kager fra fuldkornsmel fremstilles som følger:

1. Ved hjælp af en mixer slås 200 g lavtfedt cottage cheese og 1 æg.
2. Smørolie (180 g) nødvendig for at smelte, tilsættes sukker (80 g), en spiseskefuld honning, bagepulver (1 time. Spoon) og 1 appelsinskal.
3. Kombiner ostemiddeldelen af ​​dejen med cremeosten, tilsæt fuldkornsmel (200 g).
4. Knead dejen, rul det ud på bordet og skære det ved hjælp af produktstøbeforme.
5. Bages kiksene i 20 minutter ved 175 grader.

Rul kager ud til en tykkelse på 5 mm. Produkterne er godt hævede og er bløde og meget velsmagende.

Nyttige havregrynkager med fuldkornsmel

Lavkaliumkager fra havregryn med groft mel fremstilles i denne rækkefølge:

1. I en skål blandes havregryn (1,5 spsk) og et glas fuldkornsmel. Til tørre ingredienser tilsættes sukker (0,5 spsk.), Bagepulver og kanel (1 tsk).
2. I en anden skål yoghurt mix (60 ml), en håndfuld rosiner, æg og 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.
3. Tørre ingredienser kombineres med fugt, og en lille klæbrig dej blandes.
4. Våd hænder lavet af dejproducerer produkter (ca. 40 stk.) Og lagt ud på en bageplade.
5. Kager fra fuldkornsmel med havreflager bages 12 minutter ved 190 grader. Kalorindholdet af et sådant produkt er 50 kcal.

Kiks smagret med fuldkornsmel med spidskommen

Denne cookie kan kaldes kosten. Til fremstillingen anvendes kalorier med lavt kalorieindhold, minimal mængde sukker og aromatisk kummin. Resultatet er en velsmagende og nyttig kager fra fuldkornsmel.

Opskriften til madlavning er som følger:

1. Forbindelse til audio bowl alle tørre ingredienser til cookies: fuldkorn mel (220 g), bagepulver, en knivspids salt, farin eller strøsukker derfra (50 g), kommen (½ tsk.) (1 tsk.).
2. Tilsæt olivenolie til de tørre ingredienser (70 ml). Brug en gaffel, bland alt godt for at få krummer.
3. I en separat skål, slå ægget med mælk (1 spsk) og tilsæt det til resten af ​​ingredienserne.
4. Nu skal du ælte en dej, rulle den ud på et bord og danne stykker ved hjælp af stiklinger.
5. Lad bagepladen stå i ovnen i 10 minutter og bage produkterne ved 200 grader.

En opskrift på fuldkornskager med chokolade

Højdepunktet i denne enkle cookie er i fuld hvede mel. Takket være denne ingrediens er bagning ikke kun lækker, men også nyttig.

Kiks fra fuldkornsmel fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Først og fremmest ved hjælp af en mixer bliver en blød olie (100 g) med samme mængde sukker slået.
2. Efter et par minutter køres 1 æg i den cremede masse.
3. I en separat skål blandes de tørre ingredienser: fuldkornshvedemel (200 g), bagepulver (1,5 tsk.) Salt og lidt bitre chokoladestykker (100 g).
4. Tørre ingredienser tilsættes til æggel-olieblandingen. Den bløde dej blandes og sendes til køleskabet i 15 minutter.
5. Små bolde (20 stykker) er dannet af dejen, lagt ud på en bageplade og fladgjort med en palme.
6. Kiksene bages i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 170 grader.

De afkølede cookies skal fjernes fra bakkebakken og opbevares i en lukket beholder i op til to uger.