Musaka: Opskriften til madlavning
Køkken er et sted, hvor du kan fantasere ogat realisere alle dine fantasier. Blanding af forskellige ingredienser, vi får en række retter. Siden oldtiden, og begyndte at vises opskrifter til retter. Derefter delte folk stadig måder at forberede med slægtninge og opskrifter blev udvidet.
Fra 17-19 i opskrifterne blev trykt iaviser, bøger, derefter i blade, for at være tilgængelige for et stort antal mennesker. Med tiden går livet fremad, og der udvikles nye teknologier, der forenkler hverdagen. Det 21. århundrede er alderen af de nyeste teknologier og internettet. Nu er enhver information blevet mere tilgængelig. Uden at gå hjem, sidder foran computeren, kan du finde alle mulige oplysninger om emnet, personen og generelt alt på jorden. Et andet træk ved internettet er, at det kan give selv de mindste detaljer.
Internettet hjælper os også i køkkenet. Nu kan vi bruge det til at finde opskrifter til retter, for at studere verdens ikiner. Og også ved hjælp af omhyggeligt forklarede oplysninger er det let at forberede alle husene. Internettet tilbyder også forskellige varianter af samme skål og giver os mulighed for at vælge favoritopskrift og dermed forenkle vores arbejde.
Nu skal vi tale om flere retter,forberedelsen af som giver stor fornøjelse, men smagen er simpelthen fantastisk. Nærmere bestemt er disse retter som følger: moussaka opskrift, opskrift på aubergine gryderet og opskrift på saltede ægplanter.
Mysaka Opskrift: Det er en nationalret i flere lande, nemlig Moldova, Bulgarien, Grækenland og østlige lande. En gnawing moussaka er en skål med navnet Magum. Konserveret mousaka opskrift kun i den arabiske kulinariske bog fra det XIII århundrede. Denne ret har noget at gøre med den græske aubergine. Historien om moussaka begynder for tre tusind år siden i oldtidens græske madlavning. Nogle kilder rapporterer, at navnet "Musaka" kommer fra den arabiske "musaqqa" (kølet). Dette hedder en kold salat lavet af Bakljan og tomater. Ifølge en anden version betyder Musak saftigt. Denne definition passer godt med vores ret.
Dens opskrift er enkel. For at forberede det nødvendige tomater, auberginer, løg og kød. Oftest bruges lam. Forholdet mellem kød og grøntsager er 1: 1. Forvaskede kød er skåret i små. stykker og grøntsager i cirkler. Nogle gange tilføjer kartofler eller kål. Så i de allerede smurte danner lag, du har brug for at sætte ingredienserne i følgende rækkefølge: aubergine, tomater, løg, grøntsager, og kød i sidste ende. Så gentager vi lagene først. Bemærk også, at efter det andet lag skal kadogo salt og drys pryannosti: persille, dild, hvidløg, laurbærblade, peber. Det øverste lag skal være vegetabilsk. Dernæst hældes oven på al den olie og creme fraiche. I ovnen skal du holde en time. Det serveres med frisk brød og salat.
Næste vil vi overveje opskriften på aubergine gryderet. Aubergine brug for at skære cirkler i bredden 1 cm, og kog dem i et par i 15-20 minutter, til at videregive drushlag til vandglas. Tomatsovs forbereder ved blanding Mos tomat, knuste chusnoka, 1 spiseskefuld oliven krydderier, 2 spiseskefulde olivenolie og basilikum. På protvinen ligger et lag aubergine, som skal hældes med en sovs, drys med ost. Og gentag denne proces indtil efter aubergine. Læg det lag, du skal strø med mozzarellaost og krydderier. Bages ved 160 ° C i 35 minutter.
Opskriften på saltet aubergine. Til madlavning skærer du auberginstængerne for at skære dem langs helt igennem. Og åben for blødhed i saltvand. Sæt dem derefter under undertrykkelse. Når vandet går væk, læg dem i en krukke. I krukken sættes også løvblad, salt, hvidløg og hæld forkogt saltlage. Opbevar beholderen ved stuetemperatur i 7 dage. Serveres saltede auberginer smagt med vegetabilsk olie og urter.
Vi præsenterede for dig opskrifter af tre retter fra aubergine: moussaka en opskrift, en opskrift på auberginer stuvet, en opskrift på saltede ægplanter. Vi håber, at vores råd vil hjælpe dig med at forberede disse retter korrekt.
