Salat "Sild under pels" uden sild: Opskrift

Sild under "frakken" er en meget populær salat. Han er ofte kogt til ferien. Men for nylig har der været mange mennesker, der nægter at spise kød og fisk. De hedder vegetarer. Hvordan er sådanne mennesker? Skal de opgive en sådan skål? Nej, det er det ikke.

De kan prøve en sådan skål som saladsild under et "frakke" uden sild. I denne artikel vil vi overveje flere varianter af denne skål.

Den første opskrift

For at forberede salat under en "frakke" uden sild, skal du:

• 100 gram havkalle;
• to rødder
• ¼ tsk salt
• fire kartofler;
• to gulerødder (medium i størrelse);
• 250 ml cremefløde;
• 150 gram.

Forberedelse af en lækker salat

Nedenfor er en trin-for-trin instruktion til oprettelse af en skål:

1. Forkog først kartofler, gulerødder og rødbeder i en uniform. Husk bare, at rødbederne er kogte i ca. 1,5 time.
2. Derefter afkøles grøntsagerne. Rens dem fra huden.
3. Tag derefter riveren. Slib halvdelen af ​​kartoflerne på den.
4. Så sæt kål. Du kan male det på forhånd.
5. På kål lå halvdelen af ​​Adyghe-osten.
6. Rist derefter gulerne. Halvdelen lå på osten.
7. Forbered nu rømme sauce. Opskriften til dens forberedelse er angivet nedenfor.
8. Derefter smør gulerødderne med en klar sauce.
9. Nu er der gentagne lag. Det er kartofler og derefter ost. Så kommer et lag kogte gulerødder, der er smurt med sovs.
10. Derefter forsigtigt dækker fadet med rødbeder (tykt lag).

Alt, en saladsild under en "frakke" uden sild er klar. Lad det sænke i køleskabet et stykke tid. Derefter tjene til bordet! Bon appetit!

Sourcreme sauce mayonnaise

Denne sauce er tilberedt ganske enkelt. Processen med at skabe det vil ikke tage dig meget tid.

For at forberede denne sauce har du brug for:

• en teskefuld sennep (fra et rør) og gurkemeje;
• 250 ml cremefløde;
• en halv teskefuld sort peber (jorden);
• ½ tsk. hvidløgsalt.

Sæt alle ingredienserne i en skål. Derefter pisk massen med en nedsænket blender eller med en gaffel. Opbevar den kogte sauce i køleskabet.

Den anden opskrift

Lad os overveje en yderligere måde at forberede saladsild på under en "pelsskind" uden sild. Opskriften vil være vanskeligere end den første.

Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:

• otte hundrede gram rødbeder, kartofler og gulerødder;
• 400 ml mayonnaise;
• 250 ml cremefløde;
• fem stykker af valnødder;
• salt;
• tre hundrede gram adyghe-ost (eller fusioneret);
• krydderier (kanel, koriander, peber og andre);
• 350 gram havkalle.

Opskriften til madlavning

Her er en fasedeplan for den anden version af sildsalat under "coat" (uden sild):

1. Kog først kartoflerne i "uniformer", gulerødder og rødbeder.
2. Så, når grøntsagerne er afkølet, skræl dem fra huden.
3. Rist derefter. Gør det samme med osten. Til grøntsager, brug en medium gitter, og til ost - stor.
4. Skyl derefter havkalenderen. Derefter finhak det.
5. Tilsæt derefter to spiseskefulde creme til rødder og gulerødder. Hæld i kartofler også (ca. fire spiseskefulde).
6. Tilsæt derefter krydderierne. I gulerødder hæld en knivspids sorte peber, tsk. salt og en kniv af jordkoriander.
7. I rødderne tilsættes salt. Sæt den så meget som i gulerødder. I rødder tilsættes en knivspids muskatnød og kanel. I kartofler og havkål tilsættes kun salt (1 tsk) og en knivspids sort peber.
8. Tag nu valnødder, børst dem og tal.
9. Hæld dem derefter i rødbederne. Rør derefter.
10. Når alle ingredienserne til fadet er blevet tilberedt, gå direkte til salatsamlingen.
11. Tag en dyb skål. I bunden lå halvdelen af ​​kartoflerne. Smid derefter laget med en ske. Fedt derefter med mayonnaise.
12. Sæt derefter halvdelen af ​​osten. Anvend derefter et lag majones.
13. Sæt derefter halvdelen af ​​gulerødderne. Smør det også med mayonnaise.
14. Gentag derefter alle lagene. Så skålen bliver højere.
15. Derefter dekorere parret som du vil. Til registrering kan du bruge greens og valnødder.

Den tredje opskrift. Salat med stegte svampe

Overvej nu en anden salat. Under madlavning vil vi bruge svampe i stedet for sild.

For at forberede skal du:

• en stor kogt gulerod
• to syltede agurker;
• magert majones
• 150 gram stegte svampe (fx champignon);
• to kartofler (kogt);
• en kogt sukkerroer.

Fremgangsmåden med madlavning derhjemme

Og igen kort om forberedelsen:

1. Først og fremmest skal du grille grøntsagerne og derefter male dem på et rivejern. Kan tage både store og små.
2. Så begynd at samle salaten.
3. Først læg svampene. Top dem med mayonnaise.
4. Derefter lægges et lag kartofler og agurker.
5. Rist derefter gulerødderne. Smør med majones.
6. Derefter er der et lag af rødbeder. Yderligere smør salat med mayonnaise ovenpå.

Opskriften er den fjerde. Salat med syltede svampe

I denne version af salaten er der ingen sild, men der er saltede svampe og magert majones. Processen med at skabe en skål er enkel og ligetil.

Til forberedelse skal du bruge:

• to hundrede gram kogte gulerødder, rødbeder og kartofler;
• 150 ml soja mayonnaise;
• halvfjerds gram løg;
• havsalt;
• magert majones
• 200 gram saltede svampe.

Madlavningsproces

Hvordan laver man en salat med "kappe" uden sild?

Nu vil vi fortælle:

1. Forbered først salatdressingen. Hvis du ikke er klar, kan du afskære nogle af flasken, dette vil være en form for en ring.
2. Så kog grøntsagerne. Så køle dem og ryd dem.
3. Rist derefter.
4. Nu skal du samle saladsild under en "frakke" uden sild. I bunden ligger svampene. Derefter spredes de knuste, lidt syltede løg.
5. Sæt derefter kartoflerne på den. Lag dette lag med mayonnaise.
6. Sæt derefter gulerødder på toppen, derefter rødder. Fedt derefter opskålen med mayonnaise.
7. Du kan dekorere den færdige skål med svampe og grønne.

Opskriften er den femte. Salat med avocado og havkål

Overvej nu den oprindelige salatopskrift under en "frakke" uden sild.

Til madlavning skal du:

• to avokadoer;
• en løg;
• 200 gram havkalie;
• salt (efter smag);
• to rødder og gulerødder
• greens;
• vegetabilsk olie;
• kartofler (halvdelen af ​​et stykke).

Madlavningsprocessen

1. Forbered først grøntsagerne. Derefter rense.
2. Rist dem derefter på et rivejern.
3. Tag derefter blenderen. Slib dem og pisk to avocadoer, salt og citronsaft.
4. Derefter lægges pladen hakket løg, knuste kartofler og havkalk.
5. Så går vi direkte til "frakke". Først læg et lag gulerødder. Tilsæt derefter lidt olie. Herefter kommer et lag av avocado. Sæt derefter rødderne. Over hende igen et lag af avocado. Alt, en saladsild under en "frakke" uden sild er klar. Det er kun for at dekorere det. Til registrering, brug kvist af grønt. Før du serverer fadet, skal du afkøle det lidt.

En lille konklusion

Nu ved du, hvordan du kan lave mad simpelthenSaladsild under en "frakke" uden sild. Vi overvejede forskellige muligheder for at oprette en sådan skål. Vælg den, som du mest kunne lide. Vi ønsker dig held og lykke i madlavning og en behagelig appetit!