Kylling koteletter med cottage cheese: opskrift

Hvad er kulinarisk kunst? For det første er det evnen til at skabe mesterværker fra enkle produkter. For det andet, evnen til at kombinere uforlignelige, gør dette til et kulinarisk mirakel. En sådan simpel skål, som koteletter, kan koges på en ny måde, ved hjælp af en usædvanlig tandem af kyllingkød og ostemasse. På trods af nogle eksotiske retter har det længe været anbefalet af eksperter til babymad. Kyllingekoteletter med hytteost, hvis opskrift har været kendt i over 40 år, er saftig og øm.

Enkel og velsmagende

Den klassiske opskrift kræver ikke storfødevareressourcer. Hovedkomponenterne er cottage cheese (300 gram) og kyllingefilet (1 kilogram). Derudover skal du bruge to små løg, to skrællede hvidløgskage, 1 æg og krydderier. Kyllingefilet skal hakket. Du kan bruge en kødkværn til dette, men det er bedre at hugge det med en kniv i små terninger.

Bland derefter fjerkrækødene med hytteost og tilsætæg og krydderier (enhver). Fra den opnåede hakkekød skarpe patties og steg dem i en stegepande med vegetabilsk olie indtil øm. Kylling koteletter med cottage cheese, opskriften er meget enkel, kan serveres med absolut enhver side skål og grøntsager.

Koteletter i en multivariat

Sådan en usædvanlig kombination, som kylling ogcottage cheese, giver barnet en masse næringsstoffer til fuld udvikling. Og hvis du koger dem i en dobbeltkedel eller en langsom komfur, vil fordelene ved denne skål være endnu større. For en kyllingebryst skal du tage 200 gram hytteost, en løg, to medium skrællede hvidløgskage, et kyllingæg, salt og krydderier.

Kød med løg og hvidløg springe igennemkødkværn. Derefter kører vi et æg i hakket og tilsættes salt og krydderier. Alle blandes indtil glat. Hæld vegetabilsk olie i skålen i en lille mængde. Så lægger vi de halvfabrikata i det og lukker låget. Tilberedning af kyllingepatties med cottage cheese, en opskrift med billeder heraf er i denne artikel, ca. 15 minutter på hver side. Det er nok, at de er godt dampede og forblev saftige og ømme.

Hakkede cutlets med cottage cheese

Cottage cheese gør burgere meget juicier og mere øm og iDen færdige skål har ingen indflydelse på smagen. For at lave den følgende opskrift skal du tage 450 gram kyllingekød (udbenet), 100 gram hytteost, 1 æg, en lille ske med stivelse, salt, peber og krydderier. Skær fuglefileten med en kniv i små terninger.

Derefter tilføjes et æg, hytteost,stivelse, salt og krydderier. Eventuelt kan du bruge hakket greens. Vi sender fyldningen i køleskabet i 30 minutter. Derefter danner vi kyllingekoteletter med hytteost, hvis opskrift er din favorit og steger dem i en gryde på hver side.

Sauce til kødboller

Til denne ret bør absolut tjene saucesom vil være en vidunderlig og hensigtsmæssig tilføjelse. Til forberedelsen skal du bruge 1 løg, en gulerod, 100 gram god tyk creme eller fløde og krydderier. Kylling hakket koteletter med cottage cheese, opskriften der skal være hver værtinde, med saus vil blive mere krydret. Hakk løg og gulerødder og steg i en gryde med smør, hvorpå koteletterne stegte. Når grøntsagerne er bløde, tilsættes cremefløde eller fløde. Hæld også i noget vand, og juster tykkelsen efter eget valg. Stænk krydderier og salt og lad dem simme sauce under låget i ca. 10 minutter. Det kan serveres separat, og du kan sætte kødstykker ind i det og servere dem i en sovs.

Kyllingekødstykker med cottage cheese og courgette

Kylling kødboller med courgette og cottage cheese, opskriftsom kan virke usædvanligt, madlavning er meget enkel. Til dette skal du tage 350 gram kucchini, 800 gram hakket kylling, et kyllingæg, 200 gram hytteost, en gulerod, frisk persille og dild, 20 gram stivelse, 3 fed hvidløg, salt og peber. Courgetter tre revet og hugge grøntene.

Gulerødder og hvidløg ruller gennem kødkværnen. Derefter tilsættes dem til fyldet sammen med cottage cheese, stivelse, grøntsager, æg, krydderier og courgetter, som skal presses ud og fjerne overskydende væske. Derefter blandes fyldbrønden, så den bliver homogen, og send den i køleskabet i 20-30 minutter. Han skal brygges, så kyllingekoteletter med hytteost, hvis opskrift er præsenteret her, vil være mere øm og saftig. Vi opvarmer panden og steger de formede patties i ca. 5 minutter på hver side.

Kyllingekødstykker med hytteost og æbler

Ved at tilføje nye ingredienser kan du ændre ogforbedre smagen af ​​parabolantenne. Æblet vil give burgere stor juiciness og delikat smag. Til madlavning skal du tage 600 gram kyllingefilet, 150 gram kageost, et æg, flere basilikumkreds, et medium æble, 100 gram mel, krydderier, salt og smør (helst grøntsag) til stegning.

Slib fjerkrækød med en blender ellerkødkværn. Tilsæt derefter kogeost, revet æble, æg, krydderier, salt, hakket basilikum og mel. Alle blandes til glat og danner patties. Varm gryden med smør og steg dem (på medium varme) på begge sider på moderat varme.

Koteletter med semolina

Manka i denne opskrift kan godt erstatte melet,og cremen vil gøre patties mere ømme. Du skal bruge 600 gram hakket kylling, 300 gram kageost, 75 gram fløde, 3 æg, tre store skeer af semolina, 2 skrællede hvidløgskage, løghoved, salt og krydderier. Kyllingekødhakket samtidig med hvidløgsklyven. Finhak løg og fyld til fyldet. Cottage cheese mix med fløde og æg, og tilsæt det til den hakket kylling sammen med salt, peber og semolina. Alle blandes og lades brygge i ca. 15 minutter. Vi danner koteletter og steg dem til klar. Sæt dem derefter i en kasserolle med en lille mængde vand og damp dem i ca. 15-20 minutter. Kylling koteletter med cottage cheese, opskriften i ovnen, som kun vil afvige i madlavningsteknologi, serveres med grøntsager, grøntsager og ethvert sideskål. Denne alsidige skål er velegnet til enhver lejlighed og vil behageligt overraske dine kære. Sørg for at servere ømme og saftige kotelettersauce. Det kan let fremstilles af de produkter, der er til rådighed, og det vil vidunderligt supplere denne kulinariske skabelse.