Home mini-bar: tinktur på tranebær på alkohol

Tranebær er en busk med eviggrønne blade og tynde skud, der på tidspunktet for blomstringen er dækket i enderne med klynger af blomsterstande.

Normalt falder denne periode i juni, og allerede iSeptember modne bær med en diameter på højst 12 mm umættede rød. De udvalgte bær tolererer helt vinteren og ved foråret forbliver det så nyttigt og velsmagende. Generelt tranebær indeholder mange nyttige stoffer, sporstoffer og vitaminer, så dens bær anvendes i traditionel og folkemedicin, kosmetik, konfekture og alkoholholdig drik industrien.

Hjem tinkturer til alkohol

Opskrifter, tranebæren i hvilken er den vigtigstekomponent, bruges ofte til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. På hylderne kan du finde tinkturer, likører og alkohol med lav alkohol baseret på disse bær. Men ofte er de sammensat af smagsstoffer, og ikke naturlige ekstrakter. Der er mange opskrifter, ifølge hvilke tinktur på tranebær (på alkohol eller vodka) kan fremstilles ret hurtigt og simpelt hjemme.

1. Tranebær er en ret almindeligalkoholholdige drikkevarer. Og der er flere muligheder for opskrifter, der forklarer, hvordan denne tinktur på tranebær er ved at blive forberedt. På alkohol - stærkere, og på vodka-lighter. Først og fremmest skal du forberede basen. For at gøre dette, til tranebær (1-2 glas) slibe indtil glat i en blender og stamme i en flaske gennem tragten og sien indsat i den. Resultatet af sådanne handlinger vil være en tinktur gennemsigtig som en tåre. Eller den anden mulighed: knus bærene med sukker (1 glas) og læg det sammen i en klumpkande. Som i den første og i den anden variant vil følgende trin være tilsætning af vodka (en halvliter flaske). Hvis tinkturen er kage, skal indholdet rystes dagligt. Inden for 2 uger skal tinkturen være i et rum eller et andet rum med stuetemperatur, og efter denne periode filtreres det (filtreret) og anbringes på et køligt sted, f.eks. I køleskab. At drikke var ikke så stærk, klar tranebær kan fortyndes med sirup, fremstillet ud fra lige dele af sukker og vand. Normalt brygges det fra 2 glas sukker og den samme mængde vand. Denne tinktur på tranebær på alkohol er meget populær hos kvinder, fordi den har en behagelig smag og aroma.
2. Nem tranebær tinktur fremstilles retfærdigthurtigt. På en dag får du en duftende og lækker spiritus. For at gøre det skal du male 300 gram godt modne bær med 200 gram granuleret sukker. Derefter hældes 700 ml god vodka og 100 g kogt koldt vand i den upræcise blanding. Alle komponenter blandes (sukkeret skal opløses) og afregnes i 24 timer. Før servering filtreres og afkøles drikken.
3. Tranebær på alkohol. Opskriften er universel: Hvis det ønskes, kan du lave en ret stærk drink eller omvendt, svag og lys. Til madlavning har du brug for 1 kilo moden tranebærfrugt, 1 liter 96% alkohol, 15 spiseskefulde (uden dias) sukker og vand. Tranebær er knust i en blender eller kødkværn, lagt i en tre-liters flaske og fyldt med alkohol. I denne tilstand er drikken en uge. Ryst eller rør det er ikke nødvendigt. Derefter fyldes flasken til randen med vand og efterlades i en anden uge, hvorefter sirupen indføres i sammensætningen fra sukker (afhængig af den ønskede styrke fra 1 til 2 liter), filtrer. Efter 24 timer er tinkturen af ​​tranebær på alkohol klar.
</ ol </ p>