End fyldte tartlets?
Tartlets, og simpelthen kurve af dej, meden række fyldstoffer - en ideel skål til en trendy buffet, til en børneferie og til en venlig samling med en flaske vin. Der er to vigtige ingredienser til at forberede denne snack. Dette er først og fremmest fyldninger til tartlets (de ting vi lærer om tartlets senere) og dejen selv, hvorfra de er lavet. De mest almindelige tartlets er lavet af sand og blødt wienerbrød.
Hvordan laver man madlavning? Shortbread er knæet af hakket issmør (70 gram), isvand (25 ml) og et glas mel. Dejen bør knædes meget hurtigt, gennemblødt i koldt vand med hænderne. Derefter skal dejen formes til en skål, indpakket med madfilm og anbringes i køleskabet i mindst en time. Derefter rulles dejen i et lag 0,5 cm tykt og skærer cirklerne ud i formernes størrelse. Bages ved 180 grader i 10-15 minutter i olierede forme.
Til en enklere version af madlavningtartlets kan omfatte tartlets fra det færdige blødbrød. Det er nødvendigt at teste ved stuetemperatur lignende, rulle i et tyndt lag og skære samme diameter af formen 2 cirkler: et rundt hul i midten (tartlet væg) og uden huller (nederste tartlet). Fold cirklerne sammen (en cirkel med en hul skal være øverst), for at være sikker, "montage" rum fedt ægget eller vand. Bages ved 180 grader i 10-15 minutter.
Nå, den enkleste og mest pålidelige løsning er simpelthenkøb færdige tartlets i butikken. Derudover tilbyder supermarkeder og bagerier et stort udvalg af tartlets fra en række dej, alle former og størrelser. Jeg købte det, lavede en stuffing - og voila! En smuk festlig skål er klar! Hurtig og bekvem, især når gæsterne er på døren.
Og end fyldning tartlets? Fyldninger til tartlets kan være meget forskellige: søde, salte, skarpe, hver vælger til sin egen smag. Hovedregelen: De skal have et minimum af væske!
Hvordan kan jeg spise tartlets? For eksempel ost med hvidløg og krydret greens. Blød ost rist på en fin rivejern, tilsættes lidt yoghurt, hakket hvidløg og friske krydderurter efter eget valg (persille, dild, basilikum, Shnitov-løg, brøndkarse, rukolla, timian), salt, sort peber. Dekorer den færdige tartlet kan være grønne grønne.
Mere end fyldning tartlets? Du kan f.eks. Rejer og mosede avocado. Hele skrællede rejer drys med sojasovs, peber og hurtigt steg i olivenolie. Avocado skræl og mos med en gaffel i Mos kartofler, tilsat knust hvidløg, salt, lidt citronsaft. I tartlet sættes avocado puree, dekorere med stegte rejer og et tyndt stykke citron.
Den tredje mulighed end at fylde tartlets? Du kan svampe kaviar. På olivenolie stege hakkede løg og hvidløg, tilsættes fint hakkede svampe og kog til klar. Hæld i den fede fløde, rør og fordamp indtil det er tykt. Vi husker: overskydende væske er ubrugeligt! Salt og peber. Klar tartlets kan dekoreres med persilleblade.
Og den sidste mulighed end fyldning tartlets. Det er kylling og ananas. Færdig røget kyllingfilet fint hakket, blandet med finhakket dåseanlæg. Tilsæt friskmalet sort peber og lidt naturlig yoghurt. Klar tartlets kan dekoreres med en smuk skive ananas.
Der er mange andre fyldstoffer tiltartlets. Artiklen præsenterer kun en lille del af informationen om alle slags fyldstoffer. Sikkert hver værtinde eller kok har deres egne favoritopskrifter til at forberede sådanne snacks, og måske vil nogen beslutte at drage fordel af disse tips, vigtigst af alt, husk nogle regler for at lave hurtige snacks, og så lykkes det!
