Salat med avocado og laks
Fordele, naturlighed og enkelhed er de vigtigstekomponenter af enhver skål. Hvis du har lidt tid, men der er et stort ønske om at imponere gæster eller i det mindste forkæle dig selv med en original og samtidig lækker skål, lav nyttige salater på enkle opskrifter.
Et par dusin år siden, sådan en mærkelig,Men den attraktive frugt, som avocado, blev betragtet som en almindelig pæreformet frugt med et højt fedtindhold. Men allerede i dag bruger tusindvis af husmødre avocadoer til at lave forskellige retter, især salater. Salat med avocado og laks blev ganske populær. Opskriften er enkel.
Til madlavning skal du:
- Sød peber (1/2 stk.),
kirsebær tomater (ca. 7-8 stykker),
- Salat blade (6 stk.),
-mands flok vandkryds,
- den håndfuld sojabønner,
-4 grene af koriander,
-om 6-8 blade af pile
et par spiseskefulde olivenolie,
- en lille sennep, en hvidløgskage, saltpeper,
-Avocado (1 stk.)
-Semga (lidt salt, ca. 150 g).
Med alle ovenstående ingredienser kan du nemt forberede en salat med avocado og laks.
Processen med at forberede salat er enkel: Skyll omhyggeligt under rindende vandgrønt og spirer, og tag derefter avocadoen, som tidligere er skrællet, og skær forsigtigt i halvdelen for at fjerne stenen. Avocados kød er skåret i små terninger. Det samme gøres med sød peber, tomater og laks (skåret i små stykker). Alle grøntsager, salat og spire er finskåret og blandet med alle ingredienserne i salaten i en dyb skål.
Til tankning, brug olivenolie.smør, sennep og hvidløg (passeret gennem pressen). Vi blander denne blanding grundigt med en gaffel, indtil der opnås en homogen masse, som derefter fylder alle salatens komponenter. Salt, peber efter smag og salat med avocado og laks kan serveres på bordet. Det anbefales at dekorere hver serveringsplade med grønne og tomater, eller omhyggeligt sætte salat "tårn" for at give et mere raffineret udseende. Salat med avocado og laks vil være en uforglemmelig udsmykning af enhver festlig og jævn dagligdagsliste.
Selvfølgelig mængden af grønne områder og dens rækkeviddekan varieres efter smag. Hvis der ikke er koriander, brøndkarse og soja spirer, de muligvis erstatte en masse salat eller anden form for grøn (som du kan købe i ethvert supermarked).
Laks er ikke den eneste komponent tilsalat med avocado. Ofte erstattes laks med tun. Salat med avocado og tun er berømt blandt gourmeter, ikke kun for sin fantastiske smag, men også mængden af vitaminer og sporstoffer til gavn for den menneskelige krop. De fleste ernæringseksperter bruger en kombination af tun og avocado til at styrke kroppen og forbedre immuniteten. Opskriften er så simpel som den forrige.
Som grønne til salat bruger vi dild,rødløg eller persille (igen efter eget valg). Men i stedet for olivenolie og sennep kan du bruge citronsaft, som vil tilsætte krydderi til din friske salat. Tonfisk og pulp af avocado er enten finskåret eller blødgjort med en gaffel, indtil der er opnået en puree. Den resulterende blanding blandes med grønne, tilsættes krydderier efter smag og påsætter plader. Glem ikke at dekorere alt med grønne eller tomater.
Ud over ovenstående opskrifter er højt værdsatogså en salat med avocado og selleri. I betragtning af de beroligende egenskaber, som selleri besidder, anbefales denne salat ofte til personer med øget stress på arbejdspladsen. Det er værd at bemærke, at disse salater ikke kun er nemme at forberede, men også nærende, så de kan erstatte tunge krås for maven. Salat anbefales også til at servere kylling.
