Opskriften til "Royal Cheesecake med cottage cheese": Den perfekte dessert til et festligt bord

Opskrift "Royal Cheesecake med cottage cheese"Det er meget enkelt og nemt at forberede. Det er værd at bemærke, at dette er en blid og sød parabol kan serveres i en solid morgenmad, og en usædvanlig dessert til ferien bordet.

Opskriften på den kongelige ostekage med cottage cheese

Nødvendige ingredienser:

• sandsukker - 180 g;
• smør smeltet - 200 g;
• hvedemel af overlegen kvalitet - 2 fulde briller;
• sodavand (uden slukning) - 1/3 del af en lille ske;
• Grovkornet ost (20% fedtindhold) - 500 g;
• stort kyllingæg - 3 stk.
• sukker vanille - 1 pose eller en fuld lille ske.

Fremgangsmåde til forberedelse af et grundlag

Opskriften "Royal Cheesecake med cottage cheese" giver mulighed for 2 faser af forberedelsen af ​​denne dessert. For det første skal du lave en fond, og for det andet - at blande påfyldningen.

Til testen skal du tage 200 gr. frisk smør. Det anbefales ikke at erstatte det med margarine, da smagen af ​​denne dessert ikke vil være meget behagelig. Således bør det kulinariske fedt holdes i 2-3 timer i varmen (varme ikke), og sæt det helt i en stor skål og hæld hvedemel til det. Begge produkter skal gnides grundigt med hænderne, så der dannes en duftende smul. Det skal smagsstoffer med vaniljesukker og anbringes i en kølebutik, mens påfyldningen er tilberedt.

Fremgangsmåde til behandling af et mejeriprodukt

Opskriften "Royal Cheesecake med cottage cheese" kræverBrug kun grovkornet rustik hytteost uden surhed. Det er i størrelsen 500 gr. det er nødvendigt at hælde i opvasken, og tilsæt derefter 3 store æg og granulat. Alle ingredienser skal blandes grundigt med en gaffel og slukke sodavand.

Dannelse af dessert

Royal cheesecake med cottage cheese, foto af hvilkekan ses i denne artikel, er dannet i tre handlinger: først skal du fylde den ene halvdel af basen i en stegepande eller et andet redskab. Derefter skal krummen udlægge alt det søde ostemasse-æg-fyld og slutteligt fylde det med den anden del af den løse dej.

Varmebehandling

Efter desserten er færdiger dannet, skal den straks sendes til en opvarmet ovn (op til 200 grader). Tilberedning af denne søde skål anbefales, indtil krummen af ​​basen er let brunet (i 40-45 minutter). Derefter skal kagen nås, og derefter afkøles i den kolde luft lige i beholderen, hvor den blev bagt. Hvis du ignorerer denne handling og straks skære cheesecake i portioner, det uhærdede æg-ost påfyldning bare spildt, og skålen vil miste sin attraktive udseende.

Korrekt foder til bordet

Opskrift "Royal Cheesecake med cottage cheese"anbefaler at servere en sådan dessert til bordet kun i afkølet form. Også, denne søde og øde tærte skal præsenteres med te, kakao eller kaffe. For dem, der kan lide mere sukkerholdige retter, kan ostekagen serveres sammen med syltetøj, syltetøj, friske bær eller frugter.