Sødt og saftigt boghvede med kylling.

Boghvede - det er meget velsmagende, nyttigt og smuktnærende korn. Det betragtes som et af de bedste diætprodukter. Af alle kornprodukter i boghvede indeholder den mindste mængde kulhydrater, og mens den indeholder en stor mængde protein og aminosyrer. Irreplaceable dette produkt med anæmi gør et stort jernindhold.

Den vigtigste kulinariske behandling, somdet er kogt. For at svejses en smuldrende mos, er det nødvendigt at observere den korrekte andel: nogle boghvede og to dele vand. Når croupen har absorberet alt vandet, skal du fjerne panden fra pladen og pakke det i et tæppe. Hvis der ikke er tid til at vente, kan den koges på en anden måde: en del af boghvede groats og tre dele vand. Under forberedelsen må du ikke åbne låget, og jo mere, rør.

At boghvede var endnu mere duftende, det har brug forFørste steg i en tør stegepande i tre minutter. Og for at bevare alle nyttige stoffer anbefales det at hælde kogende vand over kornet om aftenen og spise det om morgenen.
Prøv at forberede de retter, som du helt sikkert vil lide din familie.

Boghvede med kylling

Vi har brug for: et glas boghvede, to kyllingben, en spiseskefuld ketchup, en løg, paprika, gulerødder.

Til korn: Jord ingefær, frisk persille, en knivspids salt.

Til kylling: karry, salt, basilikum.

fremstilling: vi klemte boghvede, min, med to glas vand. Grøntsager rengøres, skæres i terninger og tilsættes til boghvede. Kylling mit kød, om ønsket, fjern huden og drys det med krydderier. Fra folien laver vi en plade med sider, læg lidt af løgene i skiver, sæt kyllingen og på toppen af ​​resten af ​​løg. Alt vand ketchup og fastgør kanterne af folien så hårdt som muligt.

I dampkammeret spredte vi kyllingen i folie, boghvede og kogte til klar. Boghvede med kylling, kogt i dobbeltkedel, bevarer alle vitaminer så meget som muligt.

Grød er lagt på en bred skål. I det tilføjer vi et stykke smør og drys med grønne.

Boghvede med kylling er velegnet til den anden skål.

Boghvede med kylling i en gryde

Ingredienser: 400 gram kyllingefilet, to glas boghvede, en lille løg, gulerødder, frisk persille, grønne løg, vegetabilsk olie, enhver bouillon og salt.

fremstilling: Vi vasker fileten grundigt, skæres i små portioner, tilsættes en knivspids salt og steges meget hurtigt på høj varme. Stegte stykker anbringes i lerpotter. Pæren er renset og finskåret, gulerødder er store tre på en rist og let stege dem.

Boghvede vaskes i koldt vand og indsættesgryder til kød. Mængden af ​​boghvede afhænger af størrelsen af ​​din gryde, det vigtigste er, at de er en tredjedel ufuldstændig, da grøden vil stige i volumen.

Boghvede lidt dyrt, i gryderne spredte vi en stege af gulerødder og løg og hakkede urter. Alt dette er fyldt med bouillon, så væsken ikke når kanterne med fire centimeter.

Boghvede med kylling koges i ovnen i ca. en halv time og viser sig meget saftig og duftende.

Boghvede med kylling og svampe

Ingredienser: Et glas boghvede, kyllingebryst, et glas creme (fedtfattig), 200 gram mushroom, vegetabilsk olie, to fed hvidløg, peber og salt.

fremstilling: boghvede god vask og fylde tre kopper varmt vand, lidt salt og lad det til at svulme op. Derefter sætte vi det på ilden og kog dem møre. Kog du har brug for lidt længere tid, da grød er næsten klar.

Brystkylling vasket, skåret i terninger ogstege over høj varme. Svampe er min, skåret i plader og også stege. Kylling og svampe kombineres, hæld forsigtigt i fløden, tilsæt knust hvidløg og bland. Derefter sprede boghvede grød, lidt peber og salt efter smag.

Bon appetit!