Kartofler i dobbeltkedel, i aerogrill og i en ærme. Opskrifter.

For mange husmødre er en dobbeltkedel simpelthen uundværlig.ting i køkkenet. Det er nok at skære de tilberedte produkter og sætte dem i skålen, indstil timeren på det rigtige tidspunkt. Ved afkørslen vil der være en velsmagende og diætret.

Ligesom alle andre fødevarer, kartofler i en dobbeltkedelDet viser sig velsmagende og duftende. Afhængigt af om kartoflerne er store eller finskårne, tager det ikke mere end en halv time at lave mad. Hvis der tilføjes andre produkter, øges tiden. Vi tilbyder dig to opskrifter til madlavning af kartofler.

Opskrift: Kartofler i en dobbeltkedel med svampe. Produkter til tilberedning: kartofler - 800 g, svampe - 300 g, salt, krydderier efter smag og friske grønne.

Skræl kartofler og skær i store stykker. Hvis kartoflen er ret lille, skære den i kvartaler. Mine champignon. Lille kan ikke skære, og store skåret i halvdelen. Bland champignon med kartofler, salt og tilsæt krydderier. Vi skifter i en dobbeltkedel. En time senere får vi en aromatisk kartoffel med champignons og drys med grønne.

Anden opskrift: kartofler i en dobbelt kedel med krydret sauce. Til 4 portioner har du brug for: kartofler - 6 stk. Grøn peber - 3 frø, rød peber - en pod, en løg, en gulerod, blomkål - 300 g, syltede agurker - 3 stk. Selleri rod - 50 g svinekødsfedt - 2-3 spsk, samme mængde tomatpuré, et par spiseskefulde eddike.

Kartofler rent og skæres i cirkler,læg i en dobbelt kedel og sæt en timer i 25 minutter. Mens kartoflerne koger, skal du forberede saucen: finhak alle de tilberedte grøntsager og steg dem i en stegepande i fedt. Når en rød skorpe vises, tilsæt lidt vand, salt, drys krydderier, dæksel med låg og lad dem simre i ca. 10 minutter. Tilberedte kartofler hæld sovs.

Andre smarte retter, som giver dig mulighed for at lave madvelsmagende og sund mad - aerogrill. Hvordan laver man kartofler i aerogrill? Så let som en dampkager kartoffel. Kun konvektionsovnen koger ikke og bakker produkter. Hvis du er en elsker af pommes frites, så er denne opskrift til dig. Fra produkterne skal du bruge: kartofler, vegetabilsk olie og salt. Skræl kartofler og skær i skiver. Vi salt, vi vand med vegetabilsk olie (der vil være nok en ske) og vi blander. Tænd grillen og bages i 25 minutter. ved en temperatur på 200 ° C. Som følge heraf får vi en velsmagende kartoffel med en rødlig skorpe.

Ønsker du kartofler med kød? Så råder vi dig til at lave mad i denne ret: hjemmelavede kartofler i konvektionsovn. Opskriften er den samme enkle, for al madlavning, herunder skæring, tager ikke mere end en time. Forbered produkter: svinekød - 800 g, 2 kg kartofler, 2 løg, salt, urter, krydderier. Rengør kartoflerne, skær i store cirkler eller terninger og læg dem i skålen. Svinekød skåret i stykker til goulash og lagt på kartoffel. Fra oven lægger vi løgene op med ringletter. Vi salt og vi tilføjer krydderier, vi drypper med olie. Indstil temperaturen til 220 ° С, og timeren til 40 minutter. Hvornår vil det være 20 minutter. Det er tilrådeligt at omrøre skålen.

Populær og sådan en metode til madlavning som ristning i ærmet. Der er ikke behov for at bruge fedt, produkterne bevarer deres farve og smag, og ovnen forbliver ren.

Opskrift: Kartofler i ærmet med kød. Produkter: Halv kilo svin mørbrad, 4 strimler ubehandlet røget bacon, 8 eller 10 kartofler, 3-4 hvidløgskværne, mayonnaise, salt og peber, provencalsk urter (færdige blandinger sælges, sædvanligvis sammensat af: basilikum, salvie, mynte, rosmarin, oregano og andre).

Kartofler rengøres og skæres i store stykker,Vask svinekød og skær i store terninger, skære bacon i tynde strimler. Vi lægger alt i en dyb skål, tilsæt finhakket hvidløgskage, majones, krydderier og provencalsk urter, salt. Produkterne blandes godt. Fyld ærmet med blandingen, forsigtigt bundet og sat i en ovn opvarmet til 220 ° C. Bages i 2 timer.

Det er alt sammen. Bon appetit!