Tyrkiet er kalkun i multivariatet: opskrifter til enhver smag

Og du ved hvordan man laver kalkunskin imultivarke, for at få en velsmagende og tilfredsstillende skål? Hvis ikke, vil vi med glæde dele oplysninger med dig. Artiklen indeholder flere opskrifter, der involverer brugen af ​​forskellige ingredienser. Vi ønsker dig kulinarisk succes!

Generelle oplysninger

Tyrkiet er en god mulighed for dem, der elskermen forsøger at holde sig i perfekt form. I denne fugles kød er der meget protein, fosfor, og der er ikke noget kolesterol. Den mest populære blandt russiske forbrugere er kalkunfilet. Der er dog mange lækre retter fra hendes skinner. De vil blive diskuteret nedenfor. Du kan hente en notesbog med en pen og optage.

Tyrkiet kalkun i multivark (i fløde marinade)

Nødvendige ingredienser:

• hvidløg - 3 fedter;
• en appelsin
• 2 spsk. l. sojasovs og olivenolie;
• kalveskind -1-2 stk.
• krydderier (salt, rosmarin og peber);
• creme creme - nok 100 ml.

Praktisk del:

1. Vi vasker underbenet. Vi lægger det på et papirserviet til at lave en glasvæske. Sæt derefter kødet i en dyb plade.
2. Vi forbereder marinade ved hjælp af sojasovs, creme iden rigtige mængde, krydderierne og saften opnået fra orange. Tilsæt den knuste hvidløg. Stir. Den resulterende marinade er belagt på underbenet. Vi sætter dem til side. Kalkunens kød bør marineres i flere timer.
3. Masser af olie smøres med olie. Vi lægger vores skinner. Luk låget.
4. Vi finder menuen og starter "Baking" -tilstanden. Den anbefalede tid er 60 minutter. Om en halv time er vi nødt til at vende skinnene, så den anden side også får en rød skorpe.
5. Et lydsignal vil meddele, at shin'enkalkun i multivark er klar. Vi skifter kødet i en plade. Det kan serveres med friske grøntsager, kogt ris og kartoffelmos. Vi ønsker alle en behagelig appetit!

Kartoffel og kalkunskind i en multivariat (opskrift + foto)

Købmandssæt:

• sød peber - et par ærter;
• 50 g georgisk sauce;
• 1-2 kalvskanker;
• Raffineret olie - tre st. l.;
• 200 g mayonnaise (en hvilken som helst procent af fedtindholdet)
• på lidt muskatnød, koriander og jord ingefær;
• 200 g cremefløde (medium fedtindhold);
• 1 kg kartofler.

Detaljerede instruktioner

Trin # 1. Lad os starte med forberedelsen af ​​saucen. I en skål, kombinere mayonnaise med creme fraiche og forskellige krydderier. Den resulterende blanding blottet med benet.

Trin nummer 2. I bunden af ​​skålen hælder vi olie. Spred kalkunen. Kødet vil blive kogt i 50 minutter. i "Baking" mode.

Trin nummer 3. Vi beskæftiger os med forarbejdning af kartofler. Vi vasker knolde under vandhanen og renser den. Vi skærer i mellemstore stykker.

Trin 4. Vi kombinerer majones med georgisk sauce. Krydr med salt. Hæld jorden ingefær og koriander. I denne blanding sætter vi kartofler.

Trin nummer 5. Når kalkunens kalv er tilberedt i multivaretten, skift indholdet af skålen i en plade. Hvad er næste? Vi tilføjer olie til multi-cupen. Vi sender kartofler til den. Vi laver mad i samme program og i samme tid. Når lydsignalet er lød, kontrollerer vi nødvendigvis kartoflerne for beredskab. Du kan bare gennembore det med en gaffel.

Trin nummer 6. Det forbliver at forbinde shin og stegte kartofler. Parret serveres varmt. Det viser sig duftende og utroligt velsmagende. Du kan personligt bekræfte dette.

En anden opskrift

Produktliste:

• et stykke citron
• hvidløg - et par denticles;
• krydderier;
• 1 spsk. l. sojasauce;
• kalveskafter - 2 stk.

forberedelse

1. Hvor begynder vi Skindene vaskes i rindende vand og tørres på et papirhåndklæde. Vi gnider kødet med salt og krydderier. I en skål hældes i sojasovs. Tilsæt den hakkede hvidløg og citronskive. I den resulterende marinade placerer vi skinner. En skål med indholdet sendes til køleskabets mellemste hylde. I det mindste i et par timer.
2. I multi-cupen sætter vi marineret kalkunskinnebenet. Bages i "Baking" mode ved hjælp af olie. Tilberedningstiden er 60-80 minutter. Glem ikke at regelmæssigt vende dine skind, så de er dækket af rød skorpe fra alle sider. Efter lydsignalet skal du forsigtigt fjerne skålen. Vi sætter kødet i en plade. Kalkunskindet i multivarket kan serveres som en selvstændig skål. Selv om det er bedre at supplere det med en side skål (ris, pasta, kinoa eller boghvede).

Afslutningsvis

Vi talte om, hvordan kalkunens kalv forbereder sig. Opskrifter i multivarket er velegnede til husmødre med forskellige kulinariske oplevelser. Det vigtigste er at følge instruktionerne beskrevet ovenfor. Og alt vil vise sig. Din familie og gæster vil være fulde og tilfredse.