Ah de lækre rødbeder koteletter!

Det har længe været kendt, at sukkerroer har et væld afnyttige ejendomme. Hippocrates beskrev det også som et universelt værktøj, der hjælper med at bekæmpe mange sygdomme. Bieten indeholder et antal enzymer, der normaliserer blodtrykket, reducerer niveauet af meget skadeligt for kroppens kolesterol. Desuden hjælper betain, der er indeholdt i sukkerroer, leverencellerne til at arbejde hårdt, hvilket er yderst vigtigt for forskellige patologier. På grund af den regelmæssige anvendelse af rødbeder styrker kapillærernes vægge og bliver elastiske, skibene udvider, risikoen for spasmer i karrene falder.

Ud over de nævnte ejendomme er det værd at sige dettakket være sukkerroer i kroppen vil være betydeligt mindre radionuklider og salte af tungmetaller og betydeligt mere jern og kobber, og følgelig det normale niveau af røde blodlegemer. Derfor skal du så ofte som muligt bruge rødbeder til mad, ved hjælp af forskellige måder at lave mad og nyde en række rødbeder.

Hvordan og hvad kan der fremstilles af rødbeder? Borsch, rødbeder, vinaigrette og mange andre salater og sukkerroer. De er meget nemme at forberede, og de fordele, de giver kroppen, opfordrer hver gang til at eksperimentere og oprette nye opskrifter til denne skål. Og selv om der er mange variationer i, hvordan man laver sukkerroer koteletter, koger alle opskrifter ned til hovedbestanddelene: sukkerroer, halvpasta, æg og salt.

Så ifølge en af ​​opskrifterne har du brug forForkog 800 g rødbeder og 1 æg. Roer har brug for at rives (stor), derefter hakket æg og tilføje til det, og derefter hælde 100 gram semulje og bland godt. En særlig smag af koteletter kan gives ved hjælp af hvidløg, klemme et par tænder gennem pressen. Derefter forbliver det kun at danne sukkerroer og stege dem i vegetabilsk olie. Det tager fem minutter at lave kødboller. De er gode til fisk og kødretter. Før serveringen, kan de blive udstedt, om et ark salat oven på det en kotelet, og det drypper creme fraiche eller mayonnaise. Omkring koteletterne kan du lægge ærter og grønne.

Selvfølgelig er der andre kulinariske opskrifter. Derhjemme er en af ​​de enkleste og hurtigste muligheder koteletter fra råbiter, som kan lægges bogstaveligt om en halv time. For at gøre dette skal du grille rødbederne på gitteret, tilsæt mango (5 g for en kotelet) og lad det svælge i 15 minutter. Derefter tilsæt 2 rå æg til blandingen og salt godt. En særlig smag vil give hakket hvidløg eller jord ingefær samt jordnødder (cedertræ eller mandel). I sådanne sukkerroer kan du sætte et lille stykke frosset smør eller hård ost. Derefter forbliver det at rulle koteletterne i mel og stege dem i stegepande på hver side i 5 minutter eller mere. Før det serveres, er det bedre at afkøle dem. Dekorer fadet kan være grønne løg.

Ifølge resultaterne af en lang række undersøgelsertakket være brugen af ​​rødbeder og rødbeder øger især kroppens udholdenhed, den modtager de nødvendige vitaminer fra gruppe B samt jod, kalium, calcium og magnesium. Så nyd og nyd rødbeder og andre rødbeder!