Den dyreste kaffe i verden. Top ti elite sorter

Starter din morgen med en kop duftende ogEn forfriskende drink, har du nogensinde spekuleret på, hvordan den dyreste kaffe vokser og produceres? Det er nok at gå til et supermarked for at se et stort udvalg af dette produkt. Men i en simpel butik er det problematisk at erhverve ægte elite sorter. For at gøre dette skal du besøge specialiserede afdelinger eller kontakte leverandøren direkte.

Hvis du vil prøve den dyreste kaffe og besluttede at begynde at lede efter denne drink, skal du kende de ti elite sorter, der er inkluderet i top ti, og deres egenskaber.

For det første er der en særlig sortnavnet "kopi luwak". Leverandøren af ​​denne kaffe er Indonesien. Enorme plantager ligger på øerne Sulawesi, Java og Sumatra. Den største forskel i denne sort fra alle andre er en ret eksotisk måde at producere.

Den dyreste kaffe i verden er ekskrementeret lille dyr af civet. Kolonierne af disse dyr lever tæt på plantagerne og fodrer på de modne bær af kaffetræer. I dyrens mave behandles alle dele af bæren, bortset fra den faste kaffekernel, som kommer ud naturligt. Excrementet opsamles, vaskes grundigt med vand, tørres og let steges.

Kaffebønner, der er blevet behandlet med maveenzymer civete erhverver en speciel smag af chokolade og en unik blød og rig smag. I lang tid fik markedet kun få hundrede pund af denne type kaffe. Men efter udstyr fra flere specialiserede gårde blev dets antal betydeligt forøget. Et pund kaffebønner "Kopi Luwak" vil koste fra 100 til 600 amerikanske dollars.

På andenpladsen i listen "Den dyreste klassekaffe "er Hacienda La Esmeralda. Hans hjemland er vestlige Panama. Kaffe plantager er placeret på bakkerne af Mount Baru i skyggen af ​​gamle træer kaldet Guava. De særlige forhold i vejrforholdene og vejen er at give en drink af disse korn en særlig smag og aroma. Omkostningerne ved denne klasse er 100-110 dollars pr. Pund.

Et ærefuldt tredje sted er taget af en drink,kogte fra kornet "St. Helena Kaffe". Dens omkostninger er 79 dollars pr. Pund. Kaffeplantager er placeret på øen St. Helena. Sorten blev populær på grund af historiske begivenheder, som er forbundet med Napoleon Bonaparte's reference.

Det fjerde sted i listen over "Den dyreste kaffe" afretten til at tage "El Injerto". Hans hjemland er Huehuetenango-regionen i Guatemala. Denne drink tilhører de mest foretrukne drikkevarer i verden. I femte plads er et mærke med navnet "Fazenda Santa Ines", hvis fødested er et sted kaldet Minas Gerais i Brasilien. Denne klasse vandt førstepladsen i konkurrencen "Quality Cup", der blev afholdt i Brasilien i 2006. Enhver af disse to sorter kan købes for kun $ 50 per pund.

På sjette plads er den mest foretrukne kaffe iJapan under navnet "Blue Mountain". Det dyrkes i Jamaica's Blue Mountains. De kaffebønner, der samles på disse plantager, er karakteriseret ved lav bitterhed og en særlig mild smag. Det er for disse kvaliteter, at japanskerne elsker ham så meget. Op til 80 procent af hele afgrøden af ​​denne sort eksporteres til øerne i Rising Sun. Et pund af "Blue Mountain" vil koste $ 49.

Det syvende sted i bedømmelseslisten gives til drikkenunder varemærket "Los Plains Coffee". Korn, der har fået et sådant poetisk navn, vokser på El Salvadors solplantager. Denne klasse tog et æreværdigt andet sted i konkurrencen "Quality Cup", der blev afholdt i Brasilien i 2006. Af de hundrede mulige punkter fik denne kaffe 93,52 point ifølge juryens skøn. Et pund af denne klasse er $ 40.

Næste på listen over "Den dyreste kaffe" eren sort kaldet "Hawaiian Kona Coffee". Hans hjemland er Big Island på Hawaii. Berømte plantager er beliggende i den nordlige og sydlige del på skråningerne af Mauna Loa og Hualalai. Denne sort anses for at være den mest populære over hele verden og koster 34 dollars pr. Pund.

Det niende sted er ved højre a"Starbucks Rwanda Blue Bourbon". Denne type kaffe blev opdaget af Starbucks i 2004, mens man besøgte et sted kaldet Rwanda. Siden da har landmænd, der bor i dette område, kun beskæftiget sig med at dyrke denne type kaffebønner. Omkostningerne ved Starbucks Rwanda Blue Bourbon er $ 24 per pund.

Det sidste sted i top ti, men ikke bliverfra denne mindre prestigefyldte, tager en karakter kaldet "Coffee Yauco Selecto AA". Hans hjemland er en plantage beliggende i den sydvestlige region af bjergkæden i Puerto Rico, på et sted kaldet Yauco. Et særpræg ved denne sort er en moderat aroma og en fremragende rig smag. Omkostningerne ved kaffebønner af dette mærke vil koste dig 24 dollars pr. Pund.