Madlavning velsmagende hjemmelavede croutoner på cremefløde

Ved du, hvordan du laver kiks med creme fraiche? Hvis ikke, så i denne artikel vil vi fortælle dig detaljeret, hvordan du gør det.

Generelle oplysninger

Korzhiki på rømme er meget lækre og delikate produkter af runde eller relief form. Typisk er tykkelsen af ​​sådanne cookies 1 centimeter.

Denne bagning var meget populæri sovjetiske tider. Det er derfor, at moderne voksne ofte gør det hjemme, ved hjælp af opskrifter, der blev videregivet til dem fra bedstemødre og mødre.

Det skal specielt bemærkes, at der er mangeforskellige måder at forberede sådanne produkter på. De kan laves på basis af kefir, mælk, ost, cottage cheese, smør, margarine og så videre. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder kiks på cremefløde. Når man bruger sådanne testbagede cookies, opnås de som regel med en blød og blød struktur, samt med en sprød og rødlig skorpe.

For at behage din elskede med dette produkt skal du bruge en af ​​nedenstående opskrifter.

Trin-for-trin opskrift på kiks på cremefløde

For at du får lækre og bløde produkter, skal du strengt følge alle de foreskrevne receptpligtige krav.

I betragtning af at granulatsukker ikke er nyttigt somvoksne og børn, besluttede vi at vise dig den måde at lave mad på cookies med den mindste mængde sødt produkt. Hvis du vil, kan du sikkert undvære det.

Så kræver opskriften på kiks på sur creme brugen af ​​følgende produkter:

• hvidt mel højtydende - ca. 250-300 g;
• æg frisk stor kylling - 1 stk;
• sødcreme lagre mellemfedtindhold - 2/3 kop;
• cremet naturolie - ca. 30 g;
• granuleret sukker - 3 store skeer;
• kanel knust - 2 små snacks;
• vanilje naturlige - en knivspids;
• sodavandskab, slukket med naturlig eddike - 1 knivspids.

Prægning af knæ

Før du laver skorpe på rømme, bør duælt den bløde dej. For at gøre dette skal du slå et frisk æg sammen med mejeriproduktet og sukker, og tilsæt derefter det bløde smør (ikke druknet), jord kanel, vanilje og bicarbonat, der slukker med naturlig eddike. Til disse ingredienser tilføjes gradvist hvidt sigtet mel. Du ender med en blød og blid masse, der ikke holder fast i dine fingre.

Dannelsesprocessen

Hjemmelavede croutoner på rømme er dannet retnemt. For at gøre dette skal en homogen og blød base sprøjtes med mel og derefter rulles ind i et lag med en tykkelse på 0,7 centimeter. Dernæst skal dejen skæres i cirkler ved hjælp af ethvert glas til dette. Hvis det ønskes, kan cookies laves i form af hjerter, stjerner, kamilleer og så videre. Men i dette tilfælde har du brug for specielle konfektureknive.

Bages kiks i ovnen

Efter kiks er skåret, deresDet skal omhyggeligt flyttes til et ark med kulinarisk papir. Endvidere skal det fyldte bagplade placeres i et opvarmet skab. Forbered cookies på cremeflaske ved en temperatur på 195 grader anbefales i 45-48 minutter.

Hvordan man korrekt formidle til bordet?

Hjemmelavede croutoner med creme creme fås megetblødere og mere ømme end dem, der er lavet ved brug af mælk eller kefir. Efter alle produkter helt vypekutsya og lidt brunet, skal de omhyggeligt fjernet fra madlavning papir og sted på en fælles plade. Lidt køligt dessert, skal det indsendes til medlemmer af familien med mælk, drikke yoghurt, varm chokolade eller te er normalt sort. Bon appetit!

Lav lækre shortcakes på rømme og margarine

Som nævnt ovenfor er der mangemåder at lave sådanne delikatesser på. Hvis du ønsker at gøre mere højt kalorieindhold og lækker dessert, foreslår vi at blande dejen ikke kun baseret på creme fraiche, men også ved hjælp af en madolie, margarine.

Så, for at lave en hjertelig hjemmelavet dessert, har vi brug for:

• hvidt mel høj kvalitet - omkring 4 briller;
• æg frisk stor kylling - 3 stykker;
• sød fløde lagre mellemfedtindhold - et fuldt glas;
• kulinarisk fedt, eller mere præcist margarin til bagning - ca. 180 g;
• Granuleret sukker ikke stort - 1,2 kopper;
• vanillin - 2 små snacks;
• iodiseret salt - en knivspids;
• sodavand, slukket med naturlig eddike - 1 spsk dessert.

Lav dejen

At lave sådanne højt kalorieindhold bagværk,Det er nødvendigt at blande en elastisk base på forhånd. For at gøre dette skal friske æg blandes sammen med creme og sukker. Ved siden af ​​dem skal du tilføje vanillin, iodiseret salt og naturlig sur eddike, bagepulver. Efter blanding af alle komponenterne skal de aflades, mens en anden del af basen fremstilles. Det skal være tilberedt som følger: blødgjort madolie grundigt gnides med sigtet mel i små smuler. Forberedelse af begge dele af dejen, de skal kombineres, ælte en elastisk og meget blød masse.

Vi danner og bager cookies

Efter tilberedning af sur-margarine dejDet skal strøges med sigtet mel og rulles ind i et lag tykkelse 0,7 centimeter. Dernæst skal basispladen skæres i runde produkter og forsigtigt flyttes til et bageplade, lidt olieret. I denne form skal desserten bages i ovnen i 36-42 minutter. I løbet af denne tid skal cookies være brune, blive tykkere og mere ømme.

Vi tjener til bordet

Rød creme, fremstillet efter opskriften, skal serveres i varm eller kold tilstand sammen med kakao, mælk eller te.