Tabelkalorisk indhold af grøntsager. Energiværdi af frugt og grønt

Hvis du drømmer om en slank krop og ikkevil udtømme dig selv med svækkende kostvaner, så er denne artikel til dig. Det fortæller hvordan man korrekt og næringsmæssigt kan spise planteverdenens gaver, tabe sig og samtidig føle sig munter og aktiv. Også nedenunder er et bord af kalorisk indhold af grøntsager, energiforbruget af grønne, frugter og bær er beskrevet.

Generelle principper for vegetabilsk kost

Det viser sig, at kalorieindholdet i grønne frugter er mestminimumet. Dette gælder både grøntsager og frugter. Således førstnævnte er mere anvendelige til vægttab, da de indeholder et minimum af kulhydrater. Som for frugt, sukker indeholdt i dem, kan føre til kroppens fedt på kroppen. De mindst kalorier indeholder det sædvanlige urter - dild, persille, løg, koriander, basilikum. Det samme gælder for krydderurter - mynte og Melissa, som ikke blot uden skade på tal hjælp til at gøre retter duftende og velsmagende, men følelsen af ​​sult, forbedre immunitet, positiv effekt på nervesystemet.

Husk, at friske frugter er mere nyttige. Deres indhold har en lavere energi værdi end kalorierne af kogte grøntsager. Tabellen i denne artikel fokuserer specifikt på produkter, der ikke kan varmebehandles. Når alt kommer til alt, når vi laver grøntsager, absorberer de olie. Derudover kan værtinden hælde dem en sauce, som flere gange øger deres kalorieindhold. Derfor, hvis du beslutter dig for at lave mad, undgå stegning og stivning, og foretrækker sikker brygning uden at tilsætte fede komponenter til parabolantenne.

Kalorie bord til grøntsager

Til madlavning, brug kun friskprodukter. En del af frugten i en speciel beholder på bordet - de vil altid være i syne, skubbe dig til usædvanlige eksperimenter, vække fantasien og forårsage at skabe kulinariske mesterværker. Den anden halvdel sætter i køleskabet - under indflydelse af lav temperatur forbliver de længere, resterende smukke og yderst saftige indeni.

Tabel kalorieindhold af grøntsager i 100 gram

produkt	kcal	Proteiner (g)	Fedtstoffer (g)	Kulhydrater (g)
kartofler	75,7	1,8	0,6	14,9
Jerusalem artiskok	61,03	2,34	0,1	13,1
yams	60,22	2,1	0,24	14,3
kålrabi	44,13	2,72	0,1	8,17
roer	42,1	1,6	0,15	8,69
Hot peber	40,7	2,1	0,5	7,5
svensker	37	1,1	0,12	7,5
radise	35,9	2,47	0,29	6,51
gulerødder	35	1,43	0,17	7,28
Brysselkål	35	5,14	0,2	3,2
broccoli	34,12	2,6	0,63	7,1
majroe	32	1,49	0,17	6,36
blomkål	30	2,62	0,38	4,4
artiskok	28,2	1,24	0,19	5,35
halm	28,2	1,12	0,18	6,17
agurk	28,2	1,2	0,1	4,9
kål	28	1,53	0,11	5,3
Rødkål	26,2	1	0,2	4,8
Sød peber	26	1,5	0,1	5
Tomater	24,12	1	0,2	4,1
squash	24	0,63	0,32	4,6
aubergine	23,9	1,11	0,19	4,83
græskar	22,5	1,42	0,15	4,61
radise	20	1,45	0,17	3,47
Pattison	19,3	0,54	0,1	4,33
Peking kål	16	1,24	0,2	2
agurk snavs	14	0,83	0,15	2,61

Husk at den længste i tarmene fordøjes courgette og rødkål. Den hurtigste er assimilering af tomater og mærkeligt nok kartofler.

Konserverede og syltede grøntsager

De er meget kaloriske. Den højeste energiværdi er oliven - 175 kalorier pr. 100 gram af dette produkt. Næste kommer aubergine og squashkaviar - henholdsvis 148 og 119, derefter oliven - 115 og tomatpasta - 102. De sikreste polka-prikker - 40 kcal, grønne bønner og dåse spinat - 16 kcal hver. Hvad angår surkål og syltede produkter, er de mere nyttige end dåse, men meget mere skadelige for en figur end for almindelige frugter.

Tabel Caloric indhold af grøntsager, citeret ovenfor,viser næringsværdien af ​​frisk. Calorie syltede grøntsager er ikke meget anderledes: forrang vi tilbage roer - næsten 33 kalorier, efterfulgt af gulerødder - 25, og kål - syltede frugter 23. Blandt de første position peber - 24 kcal. Meget lidt næringsværdi er tomater og agurker syltede eller marineret, - fra 13 til 16 kalorier. Som for den grønne, den højeste energiindholdet er hvidløg, koriander og Tørret selleri. Så er der den pastinak, persille, dild og peberrod. Den mest lavt kalorieindhold er salat, løg, rabarber, asparges, spinat og skovsyre.

Energiværdien af ​​frugt

Nogle af dem er virkeligefedtbrændere. For det første er det grapefrugt - det renser kroppen af ​​toksiner og toksiner. I 100 gram af produktet - kun 35 kalorier. Spiser to frugter af mellemstore størrelse, du ikke kun vænner dig, men omvendt kan du slippe af med nogle få pund. For det andet vil et mere kalorisk æble (46 kalorier) også gøre dig meget mere slank. Frugt er ideel til losning af dage, der erstatter dine yndlingsskadelige slik. For det tredje vil jeg meget gerne nævne ananassen (48 kcal), der er nyttig for figuren, som splitter fedt perfekt og slukker følelsen af ​​sult.

Calorieindholdet af grøntsager er væsentligt anderledesfrugt: ovenstående tabel viser, at de første har en ret lav energiværdi. Frugter er mere kalorier. Mesterskabet for eksotiske frugter daterer, abrikoser, tørrede abrikoser og avocados - henholdsvis 281, 278, 272 og 223 kcal. Blandt de indenlandske enheder er druer, kirsebær og abrikoser førende, men deres ernæringsværdi er betydeligt lavere end for de oversøiske "kolleger" - 69,49 og 46 kcal. De mest harmløse bær er cloudberry, viburnum og havtorn. Deres energiværdi overstiger ikke 30 kalorier.

Hvordan tabe sig?

Her bruger du ovenstående figurer -kalorieindhold af grøntsager og frugter. Tabellen hjælper dig med at vælge den mest nyttige til formen. Husk: Tilsæt juice til skålen ikke nødvendig ved hjælp af skadelige olie og mayonnaise saucer - gør deres bær analog. Puree fra frugtpulp, blandet med rødvin og citronsaft vil blive en vidunderlig dressing til salater og andre retter. Du kan tilberede pizza fra grøntsager, hvor risark tjener som en test, og ægplanter, courgetter, peberfrugter og svampe fylder det. Dessert kan laves af nyttige frugter og skummetmælk - du får en lækker og duftende cocktail.

Siddende på en kost kan du lave mad og shish kebab. Tabellen med kaloriindholdet i grøntsager viser os de produkter, der skal bruges til dette. Hvis din vægt er meget stor, tag for skålen naturens gaver, der ligger helt nederst. Når det er nødvendigt at smide kun et par kilo, så brug alle de angivne produkter. Nærende og hjertelig shish kebab er fremstillet af aubergine og svampe - de er "kødfulde" og lavt kalorieindhold. Konstant genopbygge lagrene af grøntsager og frugter. Glem ikke, at selv en almindelig omelet kan varieres med peberfrugter, gulerodsstrimler, tomatringe og kuber af courgetter. Det viser sig meget nyttigt og utroligt appetitvækkende.