Hvordan opbevarer jeg en roppe derhjemme?

Vi alle i vores barndom hørte eventyret "Repka" ogspekulerede på, hvilken størrelse denne grøntsag var vokset, at det var nødvendigt at samle et sådant selskab for at ødelægge det. Hvad er dette produkt virkelig? Hvornår skal man plante? Hvornår skal man høste, og hvordan man holder et ry? Lad os prøve at forstå artiklen.

Udskift egenskaber

Næbner tilhører kålfamilien. Det er en meget nyttig rodafgrøde, der er rig på vitaminer og mikroelementer. I madlavning anvendes dette produkt meget til madlavning af salater, andet og første kurser. Nogle håndværkere kan lave desserter og alkoholcocktails fra rober. Også i medicin anvendes denne grøntsag. Det har trods alt antiinflammatoriske egenskaber, forbedrer tarmens funktion, øger immuniteten.

Saft som snavs og beroliger nervernenormaliserer søvn. Også meget udbredt er forskellige salver og tinkturer med tilsætning af denne grøntsag, som hjælper i kampen mod leddssygdomme. Frugterne af denne plante hjælper med at tabe sig i kampen mod forkølelse og vira. I kosmetologi bruges rober til at forberede foryngelses-, stramnings- og toningmasker. Plantens saft forbedrer hårets tilstand, forhindrer tab.

I folkemedicin indtager ryben en af ​​de førendesteder for deres medicinske egenskaber. Efter at have fundet ud af, hvordan man holder en næb hjemme for at bevare alle sine nyttige egenskaber, kan du give dig selv en god forsyning med vitaminer i sygdomsperioden.

I oldtiden var denne rod en favorit madVores forfædre, som de kaldte "andet brød". Efter hvert vokser rogn hurtigt og giver en god høst. Hun kunne fodres hele familien, såvel som dyr, der tjente som kødkilde.

Såetid

Denne rod er ikke bange for frost, tørke, stærkudfældning. Derfor kan den plantes 2 gange om året. Den første afgrøde er i det tidlige forår. Denne afgrøde er opdelt i en sæson. Normalt plantes tidlige sorter i denne afgrøde. Og hvordan man holder robet, hvis der ikke er noget tilbage fra den første høst? Til dette sker en anden udsåning af sene sorter i juli. Du kan gøre det selv i begyndelsen af ​​efteråret. Det vigtigste er at have tid til frost. Ellers kan høsten være bitter. Du kan dog også klare dette. At høste, skal du vente på varmt vejr og give næb lidt at stå.

Selvom grøntsagen også er uhøjtidelig, er det stadig nødvendigt at tage sig af det til en bedre afgrøde, løsne jorden, græs græsset og om nødvendigt gå en tur.

Skadedyrsskadedyr

Det største problem med voksende grøntsager erskadedyr. Så snart de første blade er gennemboret, bliver de straks angrebet af biller, lopper, sommerfugle, bladlus. De er meget skadelige for høsten. Det kan ikke udvikle sig, det viser sig at være lille og ikke velsmagende. Derfor, når det første udseende af skadedyr er nødvendigt for at starte kampen. Til dato er der et stort udvalg af midler til lopper og andre skadedyr, der ikke falder ind i rødderne og forhindrer frugterne i at blive forværret.

Sygdomme af næb

Hvordan man dyrker en god høst og hvordan man sparerrober hvis sygdomme angriber rodafgrøder. De mest almindelige sygdomme i vegetabilsk er svampesporer. De kan påvirke planten under dyrkningen såvel som under opbevaring. Mange sygdomme ødelægger rodbladene. De fade, dækket med pletter, deforme, er planten ikke får den nødvendige ernæring og forkrøblede. I kampen mod denne brug af aske. Han er opdrættet med vand og sprinklet med en smittet plante. Hvis denne metode ikke hjælper, så brug specialiserede lægemidler. Der er sygdomme, som påvirker plantens frugter. I dette tilfælde, det dør hurtigt, og her er det nødvendigt at anvende akutte behandlinger, indtil fjernelsen af ​​den inficerede rod at holde resten af ​​afgrøden.

Sådan samler du frugter

Korrekt høst er en af ​​de vigtige aspekter af spørgsmålet om, hvordan man opbevarer majroer derhjemme. Hvis vi overholde visse regler ved indsamling, få dig til at spare høsten i en længere periode.

Grave op en rodfugle, bør du undgå skarpe genstande,for ikke at skade rodafgrøden. Den beskadigede frugt rasler hurtigt. Du behøver ikke at forlade blokke af jord på den høstede afgrøde. Du skal lade jorden tørre og derefter ryste den af. Du behøver ikke at rive landet væk. Dette kan også skade grøntsagen. Hvis der blev fundet en forkælet frugt, skal den ikke lægges i en fælles bunke. Det er hurtigere end resten af ​​rodafgrøderne begynder at rådne og inficere de resterende frugter med skimmel.

Hvor skal man opbevare grøntsager

Gathering rodfrugter afgrøde, spørgsmålet opstår, hvordan nuat holde en næb til vinteren. Trods alt er hovedopgaven at beskytte grøntsagerne mod rådne. Derfor er det først og fremmest at vælge et sted til opbevaring af rodafgrøder, du skal passe på tørhed og god ventilation af rummet. Den ideelle løsning ville være en tørkælder, en lejlighedssalong. Også egnet er et bryggers med en temperatur på ikke højere end 3^cirka C. Hvor grøntsagerne opbevares, skal de regelmæssigt kontrolleres for forkælet gods. Det er trods alt værd at begynde at forfalde en svamp, da rotting spredes til andre sunde rødder.

Opbevaring af rober i kælderen

Et af de mest succesfulde steder til opbevaring af grøntsager er kælderen. Spørgsmålet om, hvordan man holder en næb i en kælder om vinteren, for at undgå at rotte, bliver spurgt af alle elskere af denne rodafgrøde.

Valg af muligheder for, hvordan man opbevarer en rovkælder, erfarne ogrodiki rådgiver mulighed med træ kasser. Men tal ikke om gnavere. For at beskytte frugten skal du i bunden af ​​kassen lave et tykt lag af cellofanfilm eller sand. Opbevaringsmuligheden uden træbeholdere anvendes stadig meget. I dette tilfælde tilføjes frugterne til hylderne, uden æsker eller pakker, de er spredt med sand eller savsmuld (disse materialer absorberer fugtbrønden). Under sådanne forhold kan rogn opbevares i løbet af vinteren.

Hvis kældermålene ikke tillader opbevaring af grøntsager istore pakker, så er muligheden med pakker mere passende. Før du kombinerer grøntsagerne i dem, skal du behandle hver leropløsning og lade frugterne tørre godt. Et sådant beskyttende lag vil beskytte rodfuglene mod insekter og sygdomme, derfor vil opbevaringsperioden blive længere. I taskerne skal du lave huller til ventilation. Ellers vil roden rotne.

Uanset hvilken metode der blev brugt, er det vigtigste ikke at glemme ventilation og regelmæssig kontrol af frugten for skade.

Hjem opbevaring

Selvfølgelig at have en tør, rummelig og medgod ventilation af kælderen er god. Men ikke alle mennesker bor i private hjem. Mange bor i lejligheder. Hvordan hjemme for at holde en næppe om vinteren, hvis der ikke er noget passende værelse? Selvfølgelig er der muligheder. Til ikke-holdbar opbevaring er et køleskab egnet. Hvis roden vaskes, tørres og pakkes, kan den efterlades i en periode på højst to uger.

Du kan prøve at pakke hver frugt separati madfilmen vil holdbarheden øges lidt. Hvis der er en balkon, kan den bruges til at opbevare grøntsager. Men om vinteren kan temperaturen her blive meget lav, og rogn kan fryse. Derfor er det nødvendigt at sætte frugt i en kasse med en varm bund og dække med et varmt tæppe ved at vælge en sådan opbevaringsmulighed. Hvis det ikke hjælper, er det nødvendigt at overføre grøntsagerne fra balkonen til køkkenet eller til spisekammeret i den kolde periode.

Alternativ Repos-opbevaring

Også til modtagere af recipes fra turnip fitmulighed for opbevaring af grøntsager i fryseren. Frosne rodgrøntsager indeholder også en stor mængde vitaminer og mineraler. Af disse kan du lave mad ikke værre end friske. Vi finder ud af, hvordan vi holder en rov i fryseren.

For at gemme de mest nyttige egenskaberaf denne rod skal du tage de børste grøntsager, skæres i små stykker og sætte i kogende vand i 3-4 minutter. Så skal alt ske i overensstemmelse med instruktionerne. Straks fra kogende vand sætte en hakket næb i det iskolde vand, det er godt at dræne vandet, deles i poser og anbringes i en fryser.

En af de populære måder at lagre pårav, er dens bevarelse. Der er mange opskrifter til såning af denne rodgrønsag med tilsætning af andre grøntsager og endda frugter. Hver værtinde vil være i stand til at finde en metode til bevarelse efter din smag.

Denne oplagringsmetode vil bevare kvaliteten af ​​denne frugt i lang tid, og der er ikke behov for at vælge lagerplads. Banker med solnedgange kan opbevares i kælderen og på balkonen.