Kartoffelkoteletter med ost: madlavningsopskrifter
Kartoffel cutlets med ost - det er meget velsmagendeog en hurtig skål, især hvis du har mashed kartofler tilbage fra din middag eller middag. Og forkæle denne mad fra deres husstande enhver person, der ikke engang har specielle kulinariske færdigheder. Så tilbud i dag at lære at lave mad i denne ret.
Cutlets kartoffel: foto og opskrift
Denne ret er også kendt som Zrazy. Det er især populært i lande som Ukraine, Hviderusland, Polen og Litauen. Så hvis du beslutter at lave kartoffelkoteletter med ost, så skal du passe på tilgængeligheden af en række produkter.
Ingredienserne
At gøre dette simpelt, men megetvelsmagende skålen vi har brug for: et kilo kartofler, tre æg, 150 gram ost (mozzarella er bedst brugt klasse), tre spiseskefulde mel, krummer til panering (fire spiseskefulde), vegetabilsk olie og salt smag.
Madlavningsproces
Opskrift på kartoffelkoteletter med ost ermeget simpelt. For det første skal du koge kartoflerne og mash det til mos. Det er ikke nødvendigt at specielt forberede det. Det er muligt at bruge de resterende fra frokost eller aftensmad. Så vi tilføjer mel og æg i Mos kartofler. Vi blander massebrønden. Dens konsistens skal være sådan, at det er muligt at blinde koteletter. Hvis æggene var store, kan du tilføje lidt mere mel. Forberedt ost skåret i små terninger.
Fra kartoffelfyldningen laver vi en flad kage. I hendes center lægger vi et stykke ost ud og pakker det ind. Vi ruller vores fremtidige lækre kartoffelkoteletter med ost i brød, og steg derefter i opvarmet vegetabilsk olie til en sprød skorpe. Som du kan se, er der intet svært at forberede denne ret. Smagen af det viser sig fremragende, og det er helt sikkert at sætte pris på alle medlemmer af din familie. Bon appetit!
Kartoffelkoteletter med ost: en opskrift med en ekstra ingrediens - pølser
Sådan velsmagende og ruddy zrazy nødvendigvissom børn og voksne. Desuden er denne ret meget nem at forberede, og det er meget billigt. Kartoffelkoteletter med ost og pølser er perfekte til en afslappet frokost eller aftensmad. Så lad os komme i gang!
Produkter |
For at forkæle deres husstandekartoffel zrazy, skal der drages omsorg om tilstedeværelsen af følgende ingredienser i køkkenet: 1 kg kartofler (eller færdige kartoffelmos), 150-200 gram ost og pølse, en æg, nogle mel, vegetabilsk olie, salt og krydderier smag.
Madlavning kartoffel zrazy
Først og fremmest har vi brug for en mos. Hvis det allerede er klar til dig, så er der intet at bekymre sig om. Hvis ikke, skræler vi kartoflerne fra skræl, skylles og skæres i store skiver. Vi lægger dem i en kasserolle, tilsæt koldt vand og kog til det er klar. Derefter mos kartoflerne i en mos og lad det køle af. På dette tidspunkt gnides på en stor gitterost. Pølser er skåret i små stykker. I en afkølet puré bryde ægget og tilsæt ost og pølser. Solim og peber. Hæld et par spiseskefulde mel og bland alle ingredienserne, indtil der dannes en ensartet masse. Vi danner koteletter og lidt af dem i mel. I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges zrazy, indtil der er dannet en rød skorpe. Lækker ret er klar!
Opskrift på kartoffelkoteletter med løg
For at lave denne lækre skål,Vi har brug for følgende produkter: kartofler af mellemstørrelse - ti stykker, smør - 50 gram, to kyllingæg, 100 ml mælk eller fløde, 100 gram ost, en pære (stor), et par skeer mel, brødkrummer og salt. Madlavningsprocessen som helhed er ikke forskellig fra tidligere opskrifter.
Så først kogte vi kartoffelmos. Vi tilføjer æg, smør og mælk eller fløde til det. Skrællet løg fint fladt og også hældt i en mos. Rør til en homogen konsistens. Vi skærer osten i små stykker. Vi danner fra en puree af flade kager, vi lægger dem ost брусочки og vi laver koteletter. Så ruller vi dem i brødkrummer og mel. Hvis dine fremtidige zrazes ikke holder op med deres form, skal der tilsættes et par mel mel til kartoffelfyldningen. Stek koteletterne med varm olie. Den lækre og enkleste skål er klar!
