Vi bage kartoflerne korrekt

I dag laver vi kartofler. Der er så mange muligheder for madlavning af kartofler, at det simpelthen ikke er muligt at finde en opskrift. Det er ikke nødvendigt at lave kartofler alene. Til det kan du tilføje kød, ost, grøntsager, eksperimentere med krydderier. Selvom den bagt unge kartoffel selv er en ret velsmagende uafhængig skål, kommer kokke med flere og flere kombinationer. Hvis du føler en passion for madlavning, arm dig selv med alt hvad du behøver og begynde! Opskrifter til bagt kartofler findes i denne artikel.

Aromatisk kartoffel

Denne ret er velegnet til enhver lejlighed. Ifølge denne opskrift bager vi ikke bare kartoflerne, men forsøger at opnå en skorpeagtig skorpe, samtidig med at der opretholdes en blød konsistens inde i kartoffelboblerne. Selvom du koger for første gang, skal du sætte dig ind i et positivt humør, og du vil lykkes.

Nødvendige ingredienser

At skabe dette kulinariske mesterværk digDet har brug for kilogram unge kartoffel damp skeer solsikkeolie, en lille mængde til særlige paneringsprodukter krummer, sød peber (knivspids), sød spidskommen, cayennepeber (sort kan udskiftes), timian og salt. Til saucen tager et glas creme fraiche (eller mayonnaise), et par fed hvidløg og en bundt frisk persille.

Fremstillingsmetode

Som du kan se, laver vi ikke bare kartofler. Vi skal også lave en sauce for at fremhæve smagen af ​​parabolantenne og understrege aromaen af ​​en buket krydderier. Så knolde af unge kartofler skal vaskes grundigt og rengøres. Skær knolde i smukt smukke skiver, fold dem derefter i en dyb skål og hæld rigeligt med solsikkeolie. Alt blandes godt. Olien skal jævnligt belægge kartoffelkilene. Tag en anden passende skål. I den er det nødvendigt at blande brødkrummer til brød, peber og bordssalt. Rulle skiverne i den resulterende blanding med rene hænder. Tag en stor bageplade ud og læg jævnt i kartoflerne i et lag. Pas på, at skiverne ikke rører hinanden. Ovnen opvarmer op til to hundrede grader, du kan varme op og stærkere. Bages nu kartoflerne i fyrre minutter.

Fra tid til anden åbner du ovnen og kontrollerer parabolens parathed.

Færdige skiver har en fantastisk farve og lugt. En gang hvert femten minutter skal du vende kartoflerne, ellers bliver den kun bagt på den ene side. Det er alt sammen. Det er kun at flytte lobulerne til en flad skål. Serveres denne kartoffel sammen med saucen. Hvis du er tidsbegrænset, anbefaler vi dig at bruge det færdige butiksprodukt. For eksempel understreger ostesaus perfekt paletten på denne skål. Men hvis du beslutter dig for at gøre alt selv fra start til slut, skal du forberede den enkleste flødesauce. For at gøre dette skal du fint hugge en flok grønt, hvidløgspandikler gennem pressen og bland disse ingredienser med cremefløde. For nogen er det mere sædvanligt at tage mayonnaise. Denne blanding hældes i en speciel gryde og lægges ved siden af ​​fadet.

Nyd din appetit!