Hvor mange kalorier i en kødbold, kød, fisk, grøntsager
Når du overholder nogen kurativekost, mest sandsynligt, vil lægen begrænse din kost kød frikadeller på et par ja koteletter af fisk og grøntsager, bagt uden olie. Men der er spiseregimer, hvor du bare ikke behøver at overvære og nøje overholde det specificerede antal kalorier for hvert måltid. Så kan du forkæle dig selv: Vi har et stort udvalg af produkter, det er kun vigtigt at beregne deres energiforbrug korrekt. For eksempel, hvor mange kalorier er i cutlet? Det er, hvad vi vil tale om.
Der er ikke et enkelt svar på dette spørgsmål. Det hele afhænger af sammensætningen af fyldningen, samt på måde at forberede selve produktet. Så tag den rå svinekød - 127 kcal i 100 gram. Vi passerer gennem en kødkværn og tilsæt løg, æg, bolle, gennemblødt i mælk. Derefter rulles mel og steges i vegetabilsk olie. Som et resultat af disse gastronomiske tricks er produktets energiværdi vokset til tider. Hvor mange kalorier er i en svinekødkage klar til brug (vejer 100 gram)? Allerede så mange som 430! Det er muligt at reducere dette tal, hvis vi opgiver de sædvanlige pander og bruge teflon, non-stick belægning, ved hjælp af et minimum af stegefedt. Og du kan endda opgive smør ved at lave denne lækre skål i dampbad, aerogrill eller i ovnen.
Vi vil opnå endnu bedre resultater, hvis vi erstattersvinekød til mindre fedtholdigt kød, for eksempel kylling eller kalkun. Ved første øjekast er fuglen mere nærende end svin, 130 kalorier. I forbindelse med konventionel stegning øges dens ernæringsværdi dog ikke så meget. Det er 210 kcal. Og hvor mange kalorier er i koteletten i Kiev? 445 - dette skyldes et stykke smør og en lækker, sprød brødpande, som er så svært at nægte. Men i produktet er der vitaminer C, B, E, fosfor, magnesium, kalium, svovl og natrium.
Der er en opfattelse af, at fisk er et mere magert produkt,end kød. Fra religionssynspunktet er det uden tvivl det, men fra diætetikets synspunkt - ikke helt. Fiskfisk er anderledes. Der er meget nærende arter: chum, pink laks, laks. De er meget nyttige og er rige på vitaminer E, A, D, B12, og omega-3 og mikronæringsstoffer. Det fedt, der opvarmes i forbindelse med stegning fra sådanne fileter taler dog for sig selv. Koteletter laks fremstillet på en lignende måde som kød, hakket tilsat kun stadig hakket kogte svampe. Og alt dette serveres med en cremet sauce, i floury breading. Det er velsmagende - du slikker dine fingre, kun derefter er der fem minutter med fornøjelse på hofterne ...
Derfor, dem der følger figuren har brug forat mestre sådanne arter af fisk som f.eks. torsk, gedde aborre. Koteletter fra pollock er kendt for os i børnehaven, men de kan koges, så de ikke kun er nyttige og diætetiske, men også lækre. Til dette passerer fileten gennem en kødkværn sammen med hundrede gram hård ost, klemmer ud 3 fed hvidløg, tilsættes 2 spiseskefulde creme og 2 æg. Tilsæt mel og steg i meget varm olie.
Men du kan generelt begrænse jer til grøntsager. Ingen regnede med hvor mange kalorier i en kotelet fra gulerødder, courgetter eller kål. Mest sandsynligt er det ubetydeligt lille. Men disse produkter er et rigtigt lagerhus af vitaminer. Spis og tab i sundhed!
