Hvad er hovedprincippet for drift af et køleskab og en almindelig køleenhed?
Den moderne verden er svært at forestille sig uden præstationervidenskabelige og tekniske fremskridt og udvikling af civilisationen. Takket være videnskabelige opdagelser er folk blevet tilgængelige for forskellige former for energi, der nyder godt af den moderne menneskehed. En af sådanne revolutionerende opdagelser var opfindelsen af en køleenhed i 1910 af den franske fysiker Marcel Odifren.
Køleskabets princip er baseret på fysiskFænomenet kondensation og fordampning, som udtrykkes i det følgende: Køleaggregatets varmepumpe overfører varmeenergi fra arbejdskammeret til ydersiden, hvor det køler og spredes ind i det ydre miljø. Kølegas, som er freon, SF6 eller ammoniak, udfører omvendt proces, som følge af hvilken kulden produceres.
For at opnå høj forkølelseet stort område af varme- og kølevarmeveksleren er nødvendig, så der kan skabes et højt tryk. Moderne køleanlæg det ikke altid praktisk, så her for at nå det nødvendige tryk anvendte kompressorer, der komprimerer og pumpe kølemiddeldamp, og derved øge ikke blot trykket men også temperaturen af kølemidlet. Således er kølesystemets princip baseret på fysikens elementære love.
Kølekompressorer er af følgende typer:
- skrue;
- stempel
- centrifugaltype
Sidstnævnte er de mest effektive og fundetbred anvendelse i moderne industrielle køleanlæg. Derudover er der i enhver køleskab og fryser en kondensator nødvendigvis inkluderet, som er beregnet til at omdanne dampene til væske på grund af en ændring i omgivelsestemperaturen.
Generelt anvendes køleskabets principikke kun til skabelse af køleanlæg til forskellige formål, men også til frysesystemer, da det ved at justere trykket i systemet er muligt at opnå den nødvendige temperatur i kammerets indre miljø. Når kompressoren kører, passerer kølemidlet under højt tryk gennem specielle gasåbninger og går ind i fordamperkammeret, hvor der som følge af et pludseligt fald i tryk bliver væsken øjeblikkeligt til damp. I dette fysiske fænomen fjerner kølemidlet på grund af dets egenskaber varme fra fordamperens vægge, hvilket resulterer i gradvis afkøling af kølesystemets indre kammer.
Køleskabets princip anvendes alleredei 100 år med flere og flere nye installationer hvert år. Et af de seneste opfindelser på dette område var fremkomsten af termoelektriske køleenheder ved anvendelse af Peltier-princippet. Effekten er baseret på udseendet af en forskel i temperaturmiljøet under strømmen, hvilket gør det muligt at opnå et fald i temperaturen i kølemiljøets indre miljø. På trods af at denne videnskabsmand opdagede denne egenskab af elektrisk strøm længe nok, indtil da blev sådanne kølekamre ikke modtaget. Normalt blev de brugt i bilkøler, drikkevandskøler og køleskabsposer, men på grund af de høje omkostninger ved de termoelektriske køleelementer var de for nylig ikke helt almindelige.
Det moderne driftsprincip i køleskabetvil tillade at anvende industrielle køle- og frysningsenheder i fødevareindustrien samt i kølehuse og varehuse. Det er svært at overvurdere betydningen af opdagelsen af termodynamikens anden lov, da uden det ville det være umuligt at udføre alle aktiviteter i moderne fødevareforarbejdningsanlæg. Således er køleskabets princip nu grundlaget for alle moderne køleanlæg til både industrielle og huslige formål.
