Homogene blandinger: Definition af koncept, sammensætning, eksempler
Kemi studier stoffer og deres egenskaber. Når de blander, er der blandinger, der erhverver nye værdifulde kvaliteter.
Hvad er en blanding
En blanding kaldes individets aggregatstoffer. De fremstilles ikke kun af forskere i laboratorier, forudsat at visse betingelser er opfyldt. Hver dag begynder vi med en duftende te eller kaffe, hvor der tilsættes sukker. Eller lav en lækker suppe, som skal saltes. Dette er den rigtige blanding. Kun vi tænker slet ikke over det.
Hvis det er umuligt at skelne partikler af stoffer med det blotte øje, er homogene blandinger (homogene før) foran dig. De kan opnås ved at opløse det samme sukker i te eller kaffe.
Men hvis du tilføjer sand til sukker, kan deres partikler let skelnes. En sådan blanding betragtes som heterogen eller heterogen.
Inhomogene blandinger
Ved fremstilling af blandinger af denne art,Brug stoffer, der er i en anden aggregeret tilstand: fast eller flydende. En blanding af jordet peber af forskellige slags eller andre krydderier er ofte bare inhomogene tørre sammensætninger.
Hvis under fremstillingen af heterogenenhver væske anvendes, så kaldes den resulterende masse en suspension. Og de er opdelt i flere typer. Når væsken blandes med faste stoffer, dannes der suspensioner. Deres eksempel er en blanding af vand med sand eller ler. Når bygherren producerer cement blander kokken melet med vand, barnet renser tænderne med tandpasta - de bruger alle suspensioner.
En anden række heterogene blandinger kan opnås ved at blande to væsker. Naturligvis, hvis deres partikler skelnes. Kapnite vegetabilsk olie i vand - og få en emulsion.
Homogene blandinger
Den mest kendte af denne gruppe af stoffer erluft. Hver elev ved, at en række gasser indgår i hans sammensætning: nitrogen, ilt, kuldioxid, vanddamp og urenheder. Kan de ses og ses med det blotte øje. Selvfølgelig ikke.
Således både luft og sødt vand -homogene blandinger. De kan være i forskellige aggregerede tilstande. Men oftest anvendes flydende homogene blandinger. De består af deres opløsningsmiddel og opløst stof. Og den første komponent er enten flydende eller taget i større volumen.
Stoffer kan ikke opløses i en uendeligbeløb. For eksempel i en liter vand, kan du kun tilføje to kilo sukker. Yderligere vil denne proces simpelthen ikke ske. En sådan løsning vil blive mættet.
Et interessant fænomen er et solidthomogene blandinger. Således fordeles brint let i forskellige metaller. Intensiteten af opløsningsprocessen afhænger af mange faktorer. Det øges med stigende temperatur i væsken og luften, med slibning af stoffer og som følge af deres blanding.
Overraskende er det faktum, at i naturender er absolut uopløselige stoffer. Selv sølvioner fordeles mellem vandmolekyler og danner en homogen blanding. Sådanne løsninger anvendes i vid udstrækning i hverdagen og menneskelivet. For eksempel er alles foretrukne og brugbare mælk en homogen blanding.
Metoder til adskillelse af blandinger
Nogle gange bliver det nødvendigt ikke bare at fåhomogene opløsninger, men også at adskille de homogene blandinger. Lad os sige, at der kun er saltvand i huset, men du skal have sine krystaller separat. Til dette fordampes en tilsvarende masse. Homogene blandinger, hvoraf eksempler er blevet givet ovenfor, separeres oftest på denne måde.
Baseret på forskelle i kogetemperatur baseretdestillation. Alle ved, at vandet begynder at fordampe ved 100 grader Celsius og ethylalkohol ved 78. En blanding af disse væsker opvarmes. Dampen fordampes først. De kondenserer, det vil sige, de overføres til en flydende tilstand, i kontakt med nogen afkølet overflade.
Ved hjælp af en magnet separeres blandinger indeholdende metaller. For eksempel, jern og træ savsmuld. Vegetabilsk olie og vand kan opnås separat ved sedimentering.
Heterogene og homogene blandinger, hvoraf eksemplerer illustreret i artiklen, har en vigtig økonomisk betydning. Mineraler, luft, grundvand, hav, mad, byggematerialer, drikkevarer, pastaer - alt dette er en kombination af individuelle stoffer, uden hvilket livet simpelthen ikke ville være umuligt.
