Vandmelon er uden tvivl den mest lækre sommerferie. Hvis vi for eksempel kan spise æbler næsten hele året rundt, og selv jordbær kan nemt købes i et supermarked i enhver sæson, så kommer denne bær i vores kost på sommeren og efterlader den, når efteråret helt kommer i sin egen.
Vandmelon har en sød forfriskende smag, det er megetvelsmagende og sund dessert. Han klarer sig godt med funktionen af rensning af nyrerne og derved bidrager til forbedringen af kroppen som helhed. Dens brug anbefales til personer, der lider af urolithiasis, og kvinder, der ønsker at blive gravid. Vandmelon fjerner ikke kun toksiner fra kroppen, men også mættet det med folsyre - et stof der bidrager til opfattelsen. Og også denne bær hjælper med at slippe af med overskydende vægt. Det indeholder praktisk talt ikke kalorier, og takket være det høje sukkerindhold hjælper det med at skabe mætningsvirkning. Sandt, blive involveret i en vandmelon kost i mere end en uge er umuligt.
Af alt dette er vandmelon af en eller anden grund ikke så ofteAnvendes i konserves, ligesom andre bær eller frugter. Kirsebær, jordbær eller blomme syltetøj er normen. Men kompot af vandmelon - næsten eksotisk. Selvom der ikke er noget eksotisk i enten denne bær eller i vejen for at drikke en drink ud af det til vinteren der.
Komponenter af vandmelon fremstilles meget enkelt. For 1 kg masse har du brug for 5-6 glas vand og 250-300 gram sukker. Det er alt sammen. Det er sandt, at du først skal adskille papirmassen fra skorpen, fjerne alle frøene og skære bæren i terninger. Mens vi gør dette, er en sirup kogt på komfuret. For at gøre dette, i emaljerede retter vi bringe til kogning den nødvendige mængde vand og opløse sukker i det. Næste - pulpen tilsættes til sirupen og vente til den fremtidige kompote af vandmelon koger. Kog i yderligere 5-6 minutter i en svag kogemåde, hæld drikken i opvarmede glassteriliserede krukker og rul dem med tyndåger. Derefter indpakkes varmen og lades alene, indtil den er helt afkølet.
Vores kompot af vandmelon til vinteren er klar. Til bordet serveres det normalt koldt. For at øge smagen af sommeren kan du tilføje en citronskive eller en sked fuld honning til drikken - sådan kan man lide det. Kompotet har en meget behagelig lugt, en smuk farve, betragtes som lys, på trods af den tilstrækkelige mængde sukker i den. På basis heraf er det muligt at forberede interessante cocktails, både alkoholfrie og med en del alkohol. Forbind fantasi og vær ikke bange for at eksperimentere!
Hvad angår de gavnlige stoffer, så, selvfølgelig,Compote af vandmelon er ikke så nyttigt som denne bær i frisk form. Men desværre er opbevaringsperioden meget kort. Og denne drink vil helt sikkert bringe meget flere fordele for dig og dine børn end nogen sodavand eller pakket juice. På grund af den termiske behandling af vandmelon næsten mister dets egenskaber til at rense nyrerne, og sukkeret er ikke befordrende for genopretning af kroppen, men hvis du pludselig vil have vinteren til at lave en lækker tår sommeren, kompot af vandmelon, opskriften, som vi har givet i denne artikel - det er nødvendigt.
Bon appetit og vær sund!
