Hvordan åbner man en kokos uden indsats og traume?

For indbyggere i vores breddegrader er kokosnødder eksotiske og interessante frugter. Få mennesker, efter at have set en smuk reklame eller en film om livet på øen, tænkte ikke på, hvad en kokosnød smag.

Nogle, tilfredsstille deres nysgerrighed, købe "bounty". Men hvis en velkendt bar sælges ved hvert trin, så hvor og hvordan man får kokosmælk - det er et naturprodukt

Faktisk sælges kokosmælk også,dog kun i store butikker. Men faktum er, at en almindelig tetrapakke og et almindeligt slik dræber hele charmen i øjeblikket. Derfor kommer dagen, når en person beslutter at købe den værdsatte frugt. Med glæde bringer han hjem og ... forstår at han ikke har nogen idé om, hvordan man åbner en kokosnød.

I kurset er alle materialer til rådighed. Uheldig valnød (dry drupe, for at være mere præcis) bores med en bor, savet med en hacksav, kastet til betonggulvet med en sving, pundet med en hammer. Knive, økser, mejsler, mejsler, søm, skruetrækkere, saks - alt er i bevægelse. Det sker, at den forfalskede kokosnød ikke kan åbnes, eller resultatet af indsatsen er spredt i hele køkkenet stykker skall, vrede naboer og sprøjtet juice. Ønsket om at kommunikere med denne frugt er tabt for evigt.

For at undgå at dette sker, lad os se på de enkleste måder at komme til en lækker pulp på.

Udvinding af kokosvand

Ja, det er kokosvand, ikke mælk. Mælk er et kunstigt produkt, der er fremstillet af malet pulver og vand.

Enhver metode, der beskriver, hvordan man åbner en kokosnød,begynder altid med hældning af kokosvand. Ellers sprøjter det, når det åbnes, og du kan ikke prøve det. Men hvis møtrikken er meget gammel, er det måske ikke. Men sådan en kokosnød er ikke værd at spise i det hele taget, da fraværet af en væske inde betyder, at den er af ringe betydning.

Så vask kokosnoten og find den tre mørkeplet. Det er nødvendigt at lave huller i to af dem. Dette er de mest sårbare steder, men det er stadig ikke let at gennembore dem, så vær meget forsigtig, gør ikke ondt dig selv! En af pletterne er for resten blødere end de andre, men det er endnu mere bekvemt at gennembore to, så saften vil strømme hurtigere.

Du kan bruge en kniv, et stort negle og en hammer,korketrukker, som en sidste udvej, en boremaskine. Efter at have lavet et hul, drej frugt og hæld væsken i et glas. Eller du kan indsætte et halm og drikke noget vand direkte fra kokosen.

Nu, når vi har frataget vores frugt af "livgivende fugt", finder vi ud af, hvordan man åbner en kokosnød.

Metode nr. 1

Den mest civiliserede. Tag en god kniv, mål ca. 1/3 af den side af kokosnoten, hvor "øjnene" er, og skilt denne del af en imaginær linje. Hold kokosnoten i den ene hånd, strejke langs denne linje med en kniv, og drej så langsomt kokosen rundt om sin akse. Før eller senere skal skallen knække. Hvis det ikke fjernes straks, skal du blot lave et par flere tappende bevægelser og forsigtigt fjerne skallen.

Anvend kun metoden, hvis du er sikker på din koordinering! Du kan sætte kokosnoten på skærebrættet. I stedet for en kniv kan du prøve hammering.

Metode nr. 2

Du skal bruge en kniv, en hammer og et skærebræt. Sæt frugten på brættet igen, måler 1/3, som i den foregående metode, vedhæfte en stor holdbar knivs kniv og slå den med en hammer til den imaginære linje. Skulle fremstå en revne. Gentag proceduren ved at dreje kokosnoten i en cirkel.

Resultatet var to pæne halvdele (nogen gjorde det ikkemeget pænt, men alt kommer med erfaring). Nu trækker vi kødet ud. Som regel er det meget tæt på skallen, så du skal smide det med en kniv eller en ske. For at forenkle denne proces, sæt den hakkede møtrik i køleskabet i en time eller to.

Metode nummer 3

Du skal bruge et håndklæde (taske, plastikfilm) og en hammer.

Pak en møtrik med et håndklæde eller en pakke, startslå den med en hammer i en cirkel, slående lige i midten (på det bredeste sted). Hvis alt andet fejler, bare forsøge at være som "otdubasil" kokosnød, som har en hammer, mursten eller anden tung genstand. Men i dette tilfælde er det bedre at gøre det på gulvet, helst beton. Men forvent ikke at du får to lige halvdele, som i reklame. Men du stadig nødt til at bruge kokos trummerum, så du skal ikke være ked af det.

Disse var de mest populære og enkle beskrivelser af, hvordan man åbner en kokosnød. Selvfølgelig har du brug for en lille færdighed. Men efter at have forsøgt et par gange, vil du se, at det er ret simpelt.