Tørring æbler i en mikrobølgeovn i 5 minutter

Ved brug af æbler er der ingen tvivl om,de i den daglige kost hjælper på bekostning af en stor mængde fibre for at sænke kolesterol i blodet og slippe af med problemer med overskydende vægt. Derudover indeholder de et stort antal mikroelementer og er et rigtigt lagerhus af vitaminer som C, A, B9 og K.

Frugtens store popularitet blev fremmet af,at det praktisk talt ikke indeholder allergener og med et kalorieindhold på mindre end 50 kcal pr. 100 g produkt, kan det forbruges selv på en streng diæt. Det er ikke overraskende, at opdrættere producerede mange sorter af æbletræer, der kan vokse i en række klimatiske forhold.

Fremragende smag, nyttige egenskaber ogadgang tillod æblet at tage et værdigt sted i mange folks kost. I den henseende var der et stort antal opskrifter med deres brug, samt måder at lagre denne letfordærvelige frugt på. Hvad angår bestande til vinteren foretrækker husmødre at lave mad og syltetøj. Men hvis det drejer sig om ikke bare at bevare, men også at formere de nyttige kvaliteter, så tørrer æblerne den bedste fremgangsmåde.

I mikrobølgeovnen vil denne proces tagelidt tid. Og helt sikkert er det ikke nødvendigt, som før, at strække dem på en tråd og længe i lang ventetid. Denne fremgangsmåde skyldes den kendsgerning, at tørring af æbler reduceret til et minimum, så mest effektivt at bevare vitaminer og mineraler og øge næringsværdien af ​​slutproduktet på grund af fordampning af vand.

opskrift

Tørring af æbler i mikrobølgeovn sker i flere faser:

1. de modne frugter er valgt;
2. de vaskes og tørres af med et rent håndklæde;
3. kernen er skåret ud, og æbler er skåret i ringe, hvis tykkelse skal være omkring 0,5 til 1 centimeter;
4. 1-2 ringe stablet i lag på en stor plade, som før, at en bedre dækning linned eller bomuld håndklæde;
5. Hvis det er muligt at justere strømmen, skal du indstille værdien til 200 W, og derefter tænde mikrobølgeovnen i 2,5 minutter.

Tilsyneladende er der i selve processen ikke noget kompliceret,og tørring af æbler i en mikrobølgeovn kræver ikke overnaturlige anstrengelser. Men her, som andre steder, er der finesser. For eksempel varierer tørringstemperaturen for æbler noget afhængigt af deres kvalitet og modenhed. Det betyder, at frugt kan kræve yderligere tid i mikrobølgeovnen og nå 4 minutter. Således kontrolleres beredskabet af æbler visuelt efter 2,5 minutter, hvorefter de, hvis de ikke tørres, skal returneres til ovnen i yderligere 1,5 minutter.

Nyttig rådgivning

For dem, der vil have æblerne til at vise sigde kan anbefales at suge dem i flere minutter i en opløsning af askorbinsyre, inden de placeres i en mikrobølgeovn. Ud over det smukke udseende vil dette give dem en ekstra surhed og endnu mere beriget med C-vitamin.

konklusion

Således tørring af æbler i en mikrobølgeovntillader uden tid og kræfter at forkæle hele familien med et vitamin delikatesse på ethvert tidspunkt af året. Med hensyn til slutprodukt lagring, er det bedst at vælge den tørre mørkt sted, som æble selv sat i en stofpose eller krukke, et låg, som gør flere huller til luftcirkulation.