Opskrift på vandmelon syltetøj - en påmindelse om sommeren

I anden halvdel af sommeren har vi en fremragendemuligheden for at nyde smagen af ​​en vidunderlig bær - vandmelon. I varmen slukker han tørsten, forbedrer humøret med succes, hjælper med at tabe sig. På grund af sine usædvanlige egenskaber er vandmelon i stand til at fjerne salte fra kroppen, rense leveren. Og om vinteren erstattes det tilstrækkeligt af en dessert baseret på den. Selv om der er skeptikere, og de er en eksotisk vandmelon syltetøj, hvis opskrift, som jeg gerne vil præsentere for din opmærksomhed, er marmelade ikke overvejet. Men det er nok at prøve denne delikatesse en gang, og udtalelsen om det vil forandre sig for evigt. Dens fantastiske smag og usædvanlige udseende har ikke efterladt nogen ligeglade.

Opskrift på vandmelon syltetøj

At gøre denne lækre godbiddu har brug for et halvt kilo vandmelonmasse, 1 kg sukker, 1 citron og et glas vand. Vandmelon er bedre at vælge med en tæt masse og helst med et lille antal pits, og det er muligt uden dem. Bergen skal vaskes, tørres med et papirhåndklæde, skære og tage den spiselige del ud. Det skal finhakket, foldes i en tilberedt gryde og hældes med varmt vand. Tilsæt lidt sukker til indholdet og lad dem simre på lav varme, indtil bæren bliver blødere. Derefter vaskes rent citron med skræl til at male (det er muligt gennem en kødkværn). Efter den modtagne vægt hældes i en gryde med et vandmelonkød. Opskriften på vandmelon syltetøj, der tilbydes til din opmærksomhed, er klassisk.

I skålene, hvor marmeladen bliver tilberedt, hældesvand og hæld den anden del af sukker. Opvarm sirupen og tilsæt en tidligere tilberedt vandmelon. Kog til tyk. Klar produkt til hældning i steriliserede krukker, kork. Denne dessert har en overraskende intens pink farve. Citron giver en subtil piquancy. Vores opskrift på vandmelon syltetøj giver ikke flere tilsætningsstoffer. Men du kan eventuelt tilføje ginger, hvilket vil gøre produktet endnu mere lækkert.

Opskrift på syltetøj fra vandmelonskorpen

I denne vidunderlige bær er ikke spiseligkun kødet. Fra skorsterne kan du også lave en lige så lækker godbid. Hans opskrift er meget enkel. Jam bliver aromatisk, lugter frisk. Hvis du tilføjer appelsiner eller citroner, kan du opnå en mere levende smag. Efter at have forberedt denne dessert en gang, vil du elske det, og det vil være på dit vinterbord en hyppig gæst. Til syltetøj med vandmelonskorpen har du brug for 700 g sukker pr. 1 kg skorpe. Det første skridt er at skære en hård mørkegrøn belægning. Skrum derefter skorpen i små stykker (1 cm), drys sukker på toppen. Om 8 timer starter de saften, og du kan begynde at lave mad. På ikke meget stor ild, omrør lejlighedsvis, kog jam i ca. en time 2 (skal koge to gange). Det er al visdom. Jam er klar. Hvis du planlægger at spise det om vinteren, så skal du rulle det i steriliserede dåser, hvis du bruger det nu, kan du gemme det simpelthen i kulden.

Af usædvanlige bær, mange fantastiskeretter, men lederen er stadig marmelade med sin delikate aroma og udsøgte smag. Denne vidunderlige opskrift på vandmelon syltetøj vil hjælpe dig med at forberede en delikatesse, der ikke efterlader nogen ligeglade, på kolde vinteraftener vil det være behageligt at minde om sommeren.