Forbered en simpel salat med kylling: tre opskrifter at vælge imellem

Selvfølgelig, for en ferie eller en familie middag, nogenværtinde forsøger at koge noget meget velsmagende og usædvanligt, men i løbet af ugen kan du spise til bordet lettere. Hvis der efter en middag i dit køleskab er resterne af, for eksempel, kogte eller kogte i ovnen fugl, kan du nemt gøre dem enkle salat med kylling. Lad det være den vigtigste ingrediens for solide retter til middag, kan de øvrige komponenter vælges fra hvad der er tilgængeligt i dine aktier: du kan bruge alle grøntsager (friske eller på dåse), friske urter, og salat kan fylde med mayonnaise, creme fraiche eller vegetabilsk olie. I denne artikel tilbyder vi flere opskrifter at vælge imellem, tag en, som du kan lide. Og om 10-15 minutter får du en færdigretter.

Enkel salat med kylling og majs

For ham har du brug for:

- 400 g kål - du kan tage hvid eller kinesisk;
- 2 store tomater
- 1 dåse af søde dåse
- 200 g kyllingefilet - kogt eller bagt i ovnen
- 2 æg;
- mayonnaise og naturlig yoghurt til tankning, samt salt og peber.

Kål fint smuldret, let salt ogmed dine hænder - så det vil vise sig meget juicier. Fjern kylling fra huden, skåret i små terninger, det samme skal ske med kogte æg. Med en tomat skal du skrælle huden - derfor bør grøntsager skoldes med stejlt kogende vand, vent 1-2 minutter, hvorefter huden fjernes meget let og derefter skære dem i terninger. Hæld majsen ud af majsen. Kombiner alle de tilberedte ingredienser i en dyb skål, sæson med en blanding af mayonnaise og yoghurt, bland grundigt, salt og drys med sort peber samt andre krydderier efter smag. Vores enkle salat med kylling er klar, den kan dekoreres med kornkerner og serveres til bordet. Af den måde, hvis du tager fedtfattig mayonnaise til tankning, eller uden det, bliver denne ret helt diætetisk. Dens brændværdi pr. 100 g er kun 102 kalorier, det vil sige selv de der følger en kost har råd til en stor del af en lækker grøntsagsblanding med hvidt kød.

Hvordan laver man enkle salater med røget kylling

Røget fugl vil give din ret en unik smag og aroma. Hvis du har et ben i dit køleskab, så kan du lave denne snack. Du skal bruge:

- 1 kan mushroom i saltlage
- 200 eller lidt mere røget kyllingekød
- 80 g revet ost på et stort rist
- 2 løg;
- majones, som skal fyldes med salat, vegetabilsk olie til stegning.

Finhak løgene, læg dem på en stegepande ogLet steg, efter tilføj svampene og lav et par minutter. Røget kyllingeben fra huden, fjern knoglerne, skåret i terninger og læg i en skål. Derefter skal du bare stege svampe stegt med løg og revet ost. Rør, sæson med salt og peber, og sæson med mayonnaise. En simpel salat med kylling og svampe er klar. Til gengæld kan du sammen med svampe tilføje 1 dåse bønner og majs til parabol - i dette tilfælde får du en lækker og nærende salat, som også kan serveres ved festbordet.

Enkel Caesar salat med kylling

Denne konstante gæst i restaurantmenuen er let forberedt hjemme, der er ingen specielle tricks her. Fjern fra køleskabet:

- 200 g salat
- 300 g kyllingefilet - kogt eller grillet
- 50 gram ost (ethvert faststof)
- Kiks med hvidløgsmag.

Til tankning har du brug for:

- 2 tsk af almindelig russisk sennep
- 2 blommer, hårdt kogt
- 2 spsk. l. koncentreret citronsaft;
- 70 olivenolie - det er 4-5 spsk
- 1 tsk. 6% eddike, hvidløg og salt med peber.

Salat efterlader tåre, kyllingefiletskåret i tallerkener af mellemstørrelse. Rist osten på rivejern. Til fyldet forsigtigt gnide æggeblommer med sennep, læg dem knust hvidløg, bland godt, og derefter hældes i citronsaft og eddike, 6%. Tilsæt olivenolie og visp (blender), indtil saucen bliver homogen. Og nu samler vi salat: På en stor flad plade lå salatblade oven på dem - kyllingplader, hæld hvidløgskroutoner ud. Hæld sausen, og til sidst drysses med revet "Parmehøne". Skålen bliver bedre end i restauranten. Det er så nemt at lave 3 forskellige velsmagende salater fra det sædvanlige kyllingekød.