Sådan spiser du en gedde med grøntsager?

Gedde kan være fyldt med nogen produkter, menmest lækker denne fisk er produceret med grøntsager. Det er også værd at bemærke, at dette produkt er lavet på en meget smuk og original måde. Derfor er sådan en usædvanlig middag oftest lavet til et festligt bord.

Sådan spiser du en gedde med grøntsager

Nødvendige ingredienser:

• Friske grønne i form af dill og persille - Halv strålen;
• citron modne - 1 hel frugt;
• frisk stor gedde - 1 stykke;
• mayonnaise - 50 gr. (til at dekorere en skål);
• gulerødder store friske - 2 stk.
• peber rødt - et par knivspidser;
• Olivenolie - 40 ml;
• store løg - 2 stk.
• salat blade - et par stykker til dekoration;
• salt iodiseret - 2/3 af en dessert ske
• friske tomater, agurker og andre grøntsager til garnering.

Forarbejdning af fiskeforarbejdning

Før du fylder en gedde, skal duat købe frisk fisk, som skal rengøres af finner, skalaer og alle insider. Hoved og hale på samme tid anbefales det at forlade, fordi kun denne skål kan smukt dekoreres ved at placere produktet på en stor flad plade. Når gæren er forarbejdet, skal den være godt overtrukket med salt og efterlades til side i 10-16 minutter. I løbet af denne tid kan de resterende ingredienser behandles hurtigt.

Fremstillingsproces af grøntsager

Ting, gærden skal ikke være storgrøntsager, fordi de kun er nødvendige for at give fadet en smag og aroma. Det er nødvendigt at tage 2 store friske gulerødder og så mange skarpe store løg. Disse produkter skal skylles og derefter rengøres og skæres i tynde ringe og cirkler. Tilsvarende bør en moden citron behandles. Derudover er det nødvendigt at vaske alle kogte greens, tomater, salatblade og agurker.

Proces af fyldning fisk

Efter at alle produkterne er blevet fremstillet,det er nødvendigt at tage en gedde, arrangere den på et skærebræt og åbne maven så meget som muligt. Der skal lægges friske gulerødder, skåret i tynde cirkler og ringløgsløg. Derefter bør grøntsager være let aromatiseret med iodiseret salt og rød peber. Næste på pærerne skal du lægge skiver frisk citron. Hvis en hel frugt er for meget, så kan du blot klemme saften og dække overflade af fisken med olivenolie. Fyldt mave skal dækkes og klemme med tandstikkere.

Pike fyldt, bagt i ovnen: varmebehandling

Klar fisk bør placeres korrektfolie, og derefter tæt dække og send til ovnen. Bag en sådan skål bør ikke være mindre end 40 minutter. Derefter skal gedden nås, udfoldes og lægges på fadet, så den bevarer sin integrerede form.

Korrekt foder til festbordet

Fyldet gedde, en opskrift med et foto af hvilkediskuteret ovenfor serveres kun til middag, når det er varmt. Fisken selv bør placeres på en stor flad plade, som skal være forsynet med grønne blade af salat på forhånd og dekoreret med persille og dill kviste. På toppen af ​​gæren anbefales det at dække med en tynd dråbe majones, og også at placere ved siden af ​​det hakkede friske grøntsager og citronskiver.