En gennemprøvet aubergineopskrift i en multivariat

Multivark kan kaldes en "magisk pot"fra eventyret om brødrene Grimm. Enhver skål er tilberedt uden meget problemer: skære, sætte, tændt og midlertidigt glemt. Og takket være de udvalgte regimer holder grøntsager maksimalt de nyttige stoffer efter madlavning, de er saftige og aromatiske.

Assorteret "Duet"

Til smag fås fyldte courgetter og ægplanter i multi-mærket "Redmond"

mere øm og saftigere end dem, der er kogte i ovnen. Forbered:

• et par unge courgetter,
• mellempære,
• gulerod,
• et par auberginer,
• 200 g hakket kød (oksekød og svinekød)
• 100 g ost,
• et par kviste af grønt.

Hvis courgetter og ægplanter er små, såde kan skæres langs og lave fyldte "både" ved at tage et stykke papirmasse ud. Større frugter bliver nødt til at blive skåret på tværs og lavet af dem tynde vægge "kegs". Blanke ægplanter før madlavning skal gennemblødes (for at fjerne bitterhed) i 20 minutter i vand. Opskriften på auberginer i multivaretten er meget enkel:

1. Skær fint løg i terninger, grønt gulerødderne.
2. Sæt i skålen med hakkekød, hæld gulerødder med løg, tilsæt knuste kød af courgetter og aubergine, drys salt, peber, kære krydderier. Indstil tilstanden "Roasting" eller "Baking", steg kogningen næsten til kogte.
3. Stuff med en blanding af aubergine og zucchini. Sæt dem i en ren og tør kop multivarquet, drys med en skefuld revet ost. Hvis der ikke er nogen ost, så kan du komme med med røget pølse eller tomatskiver.
4. Opskriften på auberginer i multivarket er designet til madlavning i 40 minutter i "Quenching" -tilstanden.
5. Efter signalet, åbn låget, drys aubergine og courgette med urter og hold det i yderligere 5 minutter for en ekstra smag.

Aubergine stuvet i en multivark

Denne ret kan serveres med kød, kartofler, ris eller uden tilsætningsstoffer, som en lys aftensmad. har brug for:

• et par store auberginer,
• stor sød peber (rød)
• et par mellemløg,
• tomat (stor)
• en stor rod af gulerødder,
• greens,
• et par hvidløgskage,
• en halv multistaskolie.

Lad os begynde at lave mad:

1. Forbered alle grøntsager: vask og rengør, skåret i skiver, gulerødder - gnid. For at gøre en ragout af pikante bitterhed, kan aubergine ikke rengøres.
2. Stek løgene i "Baking" mode, hæld gulerødder, steg lidt. Tilsæt sød peber med tomat, tilsæt let salt, steg under låget i yderligere 10 minutter.
3. Hæld ægplanter til grøntsagerne, skift til "Quenching" -tilstand. Denne opskrift på auberginer i multivarket er også designet i 40 minutter.
4. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hvidløg, knust af pressen og grønne.

Aubergine med kartofler

En dejlig opskrift på auberginer i en multivaret stegt med kartofler. Alt er forberedt meget enkelt og hurtigt. Lager op:

• et par auberginer,
• kilo kartofler,
• mellempære,
• greens,
• et par tre fed hvidløg,
• olie (halv målekop fra multivarket).

Madlavningsproces:

1. Løg, kartofler og auberginer skåret i terninger.
2. Hæld i skålen multivarkolie, sæt tiden omkring en time og tilstanden "Baking" (du kan "fryse").
3. Hæld ægplanterne i opvarmet olie, tilsæt kartofler og løg efter 10 minutter, tilsæt salt og bland forsigtigt.
4. Minutter til 7, før signalet klemmer hvidløgene ud, hæld i de hakkede grønne, rør.
</ ol </ p>