Hjem madlavning. Kage opskrifter til brød beslutningstagere

Brødmageren er virkelig en gave til det modernekvinder, belastet med arbejde, hjem, køkken. Hun er nødt til at fange hundrede pladser på en gang, mens det ser godt ud, og ovnen slår ikke ansigtet i mudderet. Men der er kun 24 timer om dagen! Fordi uvurderlige hjælpere i hverdagen er blevet til husmødre køkkenkombiner, multivarer, brødproducenter - en teknik, der vil forenkle arbejdet, forenkle og så dyr tid vil hjælpe med at spare.

Brødsmager er en sød ting. Det er nok at udfylde de nødvendige produkter i overensstemmelse med opskriften, indstille en vis ordning - og alt er gratis, bare acceptere de færdige produkter. Lad os prøve i dag en kageopskrift på bagere - hvad sker der? Bare husk: hver enhed har sin egen maksimale kapacitet. Og det er bedre at sammenligne antallet af produkter med det, du har angivet i vejledningen. Ellers, hvis du overdriver det, vil dejen stige for højt, når du bakker, toppen vil holde sig til låget og blive knust, inden i kagen vil ikke blive bagt. Og hvis alt ikke er nok, bliver dit påskebrød tørt. Sørg for at lade ingredienserne ikke "blikke", men brug særlige foranstaltninger, der er knyttet til brødmageren. Og i den rækkefølge, hvorunder vejledningen igen giver vejledningen. Ellers vil resultatet ikke være det samme, og kageopskriften til brødmageren, som kagen selv, vil ikke glæde os.

Og alligevel - i brødproducenten opnås det oprindelige produkti en "kopi". Processen varer ca. tre timer, så det skal mindst en time køle ned. Fordi selvfølgelig at bage tre produkter, vil det tage næsten en dag. Midlerne burde være, at elskerinde burde være hjemme og være involveret i mellemrum mellem indstillede færdigheder og indlæsning af produkter af andre anliggender. Forresten er bagning af brød i en brødmager ikke den eneste funktion. Enheden kan simpelthen ælte dejen til vareniks, kager og andre produkter.

Produkter og proportioner

Vi skal bruge følgende ingredienser:

tre kopper hvedemel. Fra det brødet vil vise sig bløde, søde, søde;
fem spiseskefulde sukker;
bager margarine eller smør fire skeer, kun allerede blødgjort;
i vores kage opskrift på Brødmageren vil have brug for et glas mælk med en høj procentdel af fedt;
gær - hvis tør, så tre teskefulde, hvis i en brikette, så om en fjerdedel af det eller endda lidt mindre;
en teskefuld salt og en pose vanillin eller to-vaniljesukker (dens lugt er svagere, fordi mere);
Halvt glas eller flere rosiner, kun det på forhånddu skal skylle og hælde varmt vand for at gøre det blødere. Fremragende additiv vil blive tørret abrikoser, hakket skiver eller kandiserede frugter, tørret i ovnen eller i en gryde, mandler eller jordnødder, to skeer. Men hvis de ikke er der - det er ligegyldigt, denne kageopskrift til brødmager er så god!
Du kan tilføje et eller to æg, men så reducer du mængden af mælk eller tilføjer mere mel, ellers vil dejen være flydende og vil ikke stige.

Download ordre

Vask formen omhyggeligt med vegetabilsk olie, så dejen ikke holder fast i væggene.
Download produkter i henhold til vejledningen, stramtluk dækslet. At indstille "Sødbrød" / "Sødbrød" / "Hvidbrød" -tilstand - Den, der har det. For graden af ristning er det bedre at vælge "dvoechku": "enhed" skorpe bliver for bleg.
Bag den angivne tid. Når timeren bipper, skal du slukke for apparatet og slukke for det. Åbn låget forsigtigt, sikr hænderne fra varme dele, tag formen med den færdige kage, ryst den på håndklædet og dæk det for at afkøle. Ovnen skal også stå åben for afkøling.

bemærkning

Hvis du ikke kun vil bage kager, men også dekorere dem i henhold til alle reglerne, så er brødmageren i stand til at forberede prikken. Farvede kokoschips bør købes på forhånd.

Til glasur: pisk med en visp eller en blander et protein (forkølet!) med en spiseskefuld (med et dias) pulveriseret sukker. Og når kagen fra brødmageren trækkes ud, er det nødvendigt at smøre sin varme top med glasur og drys med spåner.

Generelt kan du bage ikke kun hvidt, men også sort

brød i brødmageren - normalt i apparatetDenne funktion leveres også. Det hedder "kornbrød". Produktet er ikke lavet af hvedemel, men fra rug. Vand eller serum anvendes som væske. Sammensætningen og mængden af produkter angives sædvanligvis i de vedlagte opskrifter. I dejen tilføjes spidskommen og skrællede solsikkefrø, hvis det ønskes. Du kan se, hvornår æltningen er forbi og bukhanochkaen vil blive dannet, og drys den øverste skorpe med frø eller sesam, spidskommen.

Endelig et tip. Når du køber en brødmager, skal du prøve at vælge en, der indeholder en bog med opskrifter og en detaljeret beskrivelse af arbejdet. Dette vil lette dit arbejde og vil tillade brug af enheden fuldt ud.