Madlavning manna bitovki
Manna grød er en af de mest klassiskebørns skål, men ikke alle børn elsker at spise det. Og nogle gange selv de mest ubehagelige spiser simpelthen ikke deres middag. Hvad skal man gøre med restene. Selvfølgelig lækre små biter af semolina. Denne ret har flere muligheder, der vil appellere til både børn og voksne.
Klassiske semolina perler
For at forberede fem portioner skal du brugeet halvglass, to hundrede gram mælk og samme mængde vand, tredive gram granuleret sukker, et æg, salt, halvtreds gram margarine, halvtreds gram brødkrummer. Til sausen kan alting være egnet: fra creme til syltetøj. Hvis du allerede har en færdiglavet korn, skal du bruge den. Hvis du vil lave manna bits fra bunden, skal du koge mælken med vand, krydre med salt og tilsæt sukker. Sæt rumpen og kog, omrør lejlighedsvis, indtil grød bliver tyk. Vent på, at den køler af, slår ægget og blander. Blind de små biter, rull hver i ristning og steg i en stegepande i vegetabilsk olie. Du kan tjene til bordet! Især lækker vil spise denne skål med smeltet smør, syltetøj, sød sovs eller creme fraiche.
Maniske perler med en sur sovs
Spicy manna bitovki
Denne mulighed kan fodres og familiefaren. En duftende kombination med ost gør disse puder meget nærende og velsmagende. Tag en halv liter mælk, et hundrede og halvtreds halvt halvleg, et hundrede gram smør, et hundrede og halvtreds gram hård ost og to hundrede gram pølse, to æg, spidskommen, salt. Kog halvpastaen, afkøles og tilsæt salt med smør. Bland alt forsigtigt, rist osten og tilsæt det til blandingen. Stuff æg der, sæt i spidskommen, rør, peber og lad i et par timer i køleskabet. Vlepite bits, læg på en bageplade, olieret, og på toppen, sæt et krus pølseost. Send i 20 minutter i ovnen, opvarmet til 180. Bagt til en gylden skorpe lidt bits klar til at tjene på bordet!