Enkel anden hjem madlavning
I nutidsstrukturen af den moderne familie, en stornogle tager anden kurser. Specielt værdsat af værtinderne er de opskrifter, der ikke adskiller laboriousness, høje omkostninger ved produkter og ekstra tid. Du vil finde nyttige andet kurser, der tilbydes til hurtig forberedelse af et familiemåltid.
Lederen i hjemmet køkken er kartoffel. Herfra kan vegetabilske retter hurtigt og let fremstilles, hvor der ofte tilsættes svampe. For at lave kartofler med svampe, skal nogle knolde rengøres, skæres i store skiver og steges i vegetabilsk olie. Svampe, de kan tages friske eller tørrede, kogte, stegte i grøntsag eller smør, og tilsæt løg efter ønske. Dette tilsætningsstof er ikke obligatorisk, løget træer en behagelig duft af svampe. I en dyb sautépande tilføjes de tilberedte kartofler og svampe, hæld dem med varmt vand, så væsken næsten ikke dækker overlaget, lad alt koge under låget, indtil de bløde kartofler bliver bløde. Nu kan du tilføje 150-200 g cremefløde, salt, peber, stå i brand i 4-5 minutter og sluk den. Lad det stå under låget for at skabe en harmonisk smag. Server skålen efter 10-15 minutter, drys med krydderurter i plader. Proportionerne af produkter kan tages vilkårlige, for eksempel 800 g kartofler - 400 g friske svampe. Tørret svampe er det ønskeligt at suge i 10-15 minutter i vand, som derefter hældes, kogte gennemblødte svampe i ferskvand, en afkogning til anvendelse til pottepotte.
En anden utvivlsomt leder af hurtige hjem retter -kylling. Lårene og skindene i denne hurtigt forberedende fugl har en rig smag, og der er en smuk udsigt over den tilberedte skål, hvis den er bagt i ovnen. Hemmeligheden er i marinade, hvor kyllingen kan opbevares i køleskabet fra en halv time til 2-3 dage. Du skal også tage 2-3 spiseskefulde, klassisk sojasovs, tomatketchup, flydende honning. Disse tre produkter blandes, hæld kylling lår, ikke salt. Spred kyllingen sammen med marinade i bagningsbakken. Denne anden skål kan serveres selv for gæster, især hvis du bager den i en keramisk dyb skål og sætter den på bordet.
Til børn og i kostnæring, helstForbered det andet kursus af kyllingefilet, som indeholder mindre fedt. Børn som kyllingpandekager, som ikke er vanskelige at lave mad. En kyllingebryst skåret med en kniv så fint som muligt, sat i en dyb skål, tilsæt til de to hakkede løg, til to rå æg, to spiseskefulde mel, en spiseskefuld af kartoffelstivelse, salt, krydderier smag. Du skal få en dej, som en pandekage. Tag det med en ske, spred det i en stegepande i forvarmet olie, steg til rødmende på hver side. Server kødpandekager med varm salat. Løg i opskriften kan erstattes med revet hvidkål på en stor rivejern, hvis børn ikke kan lide den skarpe løgsmag.
Kylling koteletter er også andre retterde er hurtigt forberedt, de kan steges i et par dage til senere brug og opvarmes derefter i en mikrobølgeovn. Til hak kyllingebryst skæres i skiver, slap let af, forsøger ikke at bryde fiberen af kød. Hvert stykke strø med peber, paprika, en blanding af tørre provencalske urter, dypp først i mel, derefter i lezones, placere i en stegepande opvarmet med olie, steg på hver side i 2-3 minutter. Til saltkød er det ikke nødvendigt, for en skål er der nok det salt, der er indeholdt i en brødkrumbatch, så bliver hakket saftigt.
Brødbagesæsonen er udarbejdet som følger: 2-3 æg slår i et tykt skum med en knivspids salt, tilsæt mælk eller flydende fløde med en spisestok på 1 spiseske Hvis mælken ikke er i køleskabet, kan den udskiftes med rent vand.
