Agurker: sorter er slående i sort
Agurker er en af de mest lækre ognyttige sommergrøntsager. De hjælper perfekt til at slukke din tørst i varm sommertid. Fra dem kan du lave et stort antal forskellige salater og andre forfriskende retter. Takket være sin rige vitamin indhold, de ikke kun dekorere vores bord, men også bidrage til en korrekt absorption af kroppen protein og andre næringsstoffer. I modsætning til andre grøntsager, agurker indeholder en forøget mængde af iod og vitamin C, B1 og B2. Hovedbestanddelen af agurk bør overvejes vand (ca. 95 procent), som har en række usædvanlige egenskaber: let opløser de fleste giftstoffer akkumuleret i det menneskelige legeme, og også har en positiv effekt på nervesystemet, nyrerne og leveren. Når det bruges plukket fra haven friske agurker, forbedrer tilstanden af hår og tænder betydeligt. Også alle kender den positive effekt på den menneskelige hud (agurkmaske).
Forskellige sorter
Til dato er der en stormange sorter af agurk, men den mest berømte er agurk "Nezhinsky", som oprindeligt blev bragt fra den berømte Nezhin. For eksempel er agurker sorter "Fjernøsten" særligt resistente over for skadedyr og tørke samt frugter med fremragende smag. Til saltning eller konservering er agurker af typen "Aladdin" perfekte, og "Altai" kan nemt overføre små kulderystelser. Til sommer salater, er tidlige sorter af agurker ("Amazon" eller "Angel") mest sandsynligt at passe. Generelt er valget kun for dig.
De mest favorable sorter for åbne områder
Karakteren "Electron" adskiller sig fra andre øgederesistent overfor de fleste sygdomme og langt frugtbærende (indtil slutningen af efteråret). Frugten fremstår tidligt og vokser meget hurtigt både under filmen og i den åbne jord, hvilket giver frugt med en gennemsnitsvægt på ca. 100 gram. Rigtig behagelig for smagen. Buskens sort skiller sig ud fra dens kompaktitet og giver frugt op til 120 gram hver, velegnet til saltning og begynder at bære frugt allerede på den halvtreds dag fra det første skuds øjeblik.
Af den tidligere skal det bemærkes "Murom 36". Tiden fra skud til udseendet af den første afgrøde er meget minimal - ca. 36 dage. Agurkerne skynder sig meget hurtigt, derfor skal de blive revet i om en dag (ellers begynder de at blive gule). Let saltede agurker er allerede næsten en dag senere. Agurkerne pollinatorer med navnet "Konkurrencedygtige" kan også prale af deres tidlige modenhed og gode udbytte. De har store skinkefrugter, som er perfekte til betning. Gurkernes vægt kan nå 130 gram (nogle gange endnu mere), tiden til frugtdannelse er ca. 40-50 dage. Til fremstilling af salater agurker af karakteren "Graceful" passer perfekt, da modne frugter kan opbevares udendørs i lang tid og have et attraktivt udseende, bliver næsten aldrig gule. Også denne klasse har en fint kuperet overflade og højt udbytte, den gennemsnitlige vægt af agurk kan variere fra 60 til 160 gram.
Der er også en slags hybrid sorter. Disse omfatter agurker sorter "Succes 221", "VIR 505", "VIR 516" og andre. "Succes 221" har en god høst, men kan hurtigt blive gul, hvis den ikke afvises på et bestemt tidspunkt. Perfekt til pickles og marinovki. Hybrider af typen "VIR" har en ejendommelig smagsaroma og er meget uhøjtidelige til jorden. Dybest set bruges de i forskellige salater, men nogle gange kan man saltop.
En fremragende løsning til gartner kan overvejesså både tidlige sorter og sene, så hele sommeren kan de forsyne sig med dette nyttige produkt til vitaminer. I dette tilfælde skal du ikke glemme at gødning jorden.
