Nutritionistens dag - hvad er denne fest?

Ifølge statistikker for hele hans livhver af os spiser ca. 50 tons mad. Listen omfatter og grøntsager, brød og kødprodukter, og selv dåse varer og slik - alle hvad vi giver den moderne fødevareindustri. Og da omsorgen for daglig brød er et af de grundlæggende menneskelige behov, er denne del af nationaløkonomien meget vigtig over hele verden.

Vigtig note

Og fagfolk med professionelleKendskab til, hvordan man korrekt fremstiller, opbevarer, kombinerer fødevarer samt engagerer sig i udvikling af ny teknologi til behandling og produktion, er højt noteret på arbejdsmarkedet. Og herunder i vores land. Derfor er det ikke overraskende, at der i kalenderen for professionelle ferier i Rusland er en nutritionistens dag.

Historie af ferien

Lad os snakke lidt om denne fest. Der var en nutritionistens dag selv i Sovjetunionen. Som mange andre blev det officielt godkendt af dekret fra præsidiet i 1966. Derefter begyndte fødevareindustrien i Sovjetunionen kun at få fart og udvikle sig i høj grad.

Dette erhverv er blevet prestigefyldt og populært,og resultaterne på dette område var kendt over hele verden og demonstreret på internationale udstillinger af den nationale økonomi. Derfor voksede et stort antal mennesker til denne industri, og specialiserede højere og sekundære særlige uddannelsesinstitutioner opstod i stort set alle større byer i landet.

Med Sovjetunionens sammenbrud, næsten allehelligdagen måtte godkendes på ny, og ofte blev der valgt nye datoer for dette. Et af de få undtagelser var nutritionistens dag. Datoen for dets fejring er uændret siden 1966. Fejr den den tredje søndag i oktober. Så faldt nutritionistens dag i 2013 på 19 nummer. Og i 2014 fejrer vi den den 21. oktober.

På grund af professionelle kvaliteter og højniveauet af viden og færdigheder blandt eksperterne i denne industri, hver af os har ved bordet en række og overflod af alle slags fødevarer. Et stort antal nye produkter, der vises hvert år på hylderne i købmandsforretninger - det er også deres fortjeneste. Og tilpasningen, introduktion til cateringmenuen af ​​retter fra andre nationer - udføres også af fødevareindustriens arbejdstagere. Deres arbejde bringer mangfoldighed og overflod til vores liv.

Og en anden nyfangede funktion af disse menneskerer udviklingen og overholdelsen af ​​fødevaresikkerhedsstandarder. Dette krav fra verdenssamfundet skyldes de seneste udviklinger inden for genteknologi og kemisk industri inden for gødning.

konklusion

Således forener fødedagens dagrepræsentanter for sådanne erhverv som teknologer, ingeniører, smagseksperter og laboratorieassistenter, kokke og konditorer. Alle af dem gør vores liv mere interessant og velsmagende. Og når denne ferie fejres i andre lande? I Ukraine og Kasakhstan fejres nutritionistens dag på samme tid som i Rusland - begge disse lande har forladt sin dato uændret siden Sovjetunionen. Men i resten af ​​verden er der ingen sådan ferie. Men hvert år den 16. oktober fejrer mange lande World Food Day.