Kyllingevinger i breading: opskrifter

Wings in breading - dette er en vidunderlig snack, der kan serveres til øl eller vin. Vi tilbyder dig flere originale opskrifter, som du nemt kan indse i dit køkken.

Kyllingevinger i breading

Hvis du kan lide vinger i en skarp "pels", så prøv at gentage denne opskrift.

ingredienser:

• vinger af kylling - 500 gram;
• et lille stykke frisk ingefær;
• hvidløg - to dentikler;
• en løg;
• sennep - en spiseskefuld;
• sojasovs - to spiseskefulde;
• honning - to teskefulde.

Til breading skal du tage:

• stivelse;
• kyllingæg - to stykker;
• hjemmelavede brødkrummer;
• chips eller usødet cornflakes - 50 gram.

Opskriften til vingerne i breading er beskrevet detaljeret nedenfor.

Vinger vaskes og skæres i to dele afleddene. Alle ingredienserne til marinade tilføjes til skålen på blenderen og hakket. Dip i de resulterende sauce stykker af kylling og send dem til marinere i køleskabet i et par timer.

Kog breading. For at gøre dette skal du tørre brødet i ovnen, og bland det derefter i en krummebånd. Kombiner brødkrummerne med knuste chips eller flager. Separat, slå æggene og tilsæt salt.

Wrap vingerne i stivelsen, så dunk dem indÆgget og endelig dyppe i breading. Placer arbejdsstykkerne på pergament og lad dem tørre. Efter en kvart time bages vingerne i ovnen eller steges dem i stegepande, indtil de er kogte. Server mad med en tomat-hvidløgssauce.

Skarpe vinger i paneret med havreflager

Den oprindelige forretter vil producere en stærkindtryk på dine gæster. Du kan også tilberede det til dine kære, så de kan knase sig for at se din yndlingsfilm eller -erie på en søndag aften.

Påkrævede produkter:

• vinger af kylling - 800 gram;
• havregryn med klid - 50 gram;
• hvedemel - en spiseskefuld;
• hvidløgspulver, sødmalet paprika, chili og salt - en teskefuld.

Til glasur, tag:

• en spiseskefulde sojasauce;
• en teskefuld honning;
• en stor skefuld vegetabilsk olie;
• en halv tsk hakket chili peber.

Opskriften på en akut snack

Så vi forbereder vinger i opvarmning i ovnen.

Først forbereder vi breading. Fold flager, mel, chili, salt, hvidløgspulver og paprika i blenderskålen. Pisk ingredienserne og overfør blandingen til en plastikpose. Vinger vaskes, skæres og sendes til brødkrummer. Bind posen og ryste den flere gange.

Dæk panden med folie og smør den.vegetabilsk olie. Læg vingerne ud og send dem til en opvarmet ovn i 20 minutter. Mens kødet er stegt, bland alle ingredienserne til glasur i en lille skål.

Vend vingerne og olie dem med honningssauce. Efter fem minutter skal du dreje dem igen og dække glasur igen. Om et par minutter vil de smukke vinger i opdræt være klar.

Kyllingevinger til øl

Hvis uventede gæster uventet kommer til dig, skal du overraske dem med en sød snack i en sprød opdræt. Derudover kan denne skål serveres med varm te, hvis du ikke kan lide alkoholholdige drikkevarer.

ingredienser:

• vinger af kylling - et kilo;
• hvidløg - fem dentikler;
• sød paprika;
• sort peber pulver;
• chili pulver;
• salt;
• hvedemel - 100 gram;
• brødkrummer - 150 gram;
• æg af kylling er to stykker.

Kølede vinger blandes med salt, hvidløg, paprika og jordet peber. Tillad dem at marinere i flere timer.

I en separat skål, kombinere rusks, salt, malet chili og paprika. Rør mad. Pisk æggene med en gaffel.

Dip vingerne i en brødkrumme, så i ægblandingen og igen ind i melet. Stej stykkerne i vegetabilsk olie til kogte.

Vinger i brød i en stegepande

En usædvanlig snack i koreansk stil forbliver appetitlig og skarp selv den næste dag. Til forberedelsen skal du bruge:

• kyllingevinger - 1,6 kg;
• salt, sort sort peber, finhakket ingefær - en teskefuld;
• kartoffel eller majsstivelse - to tredjedele af et glas;
• jordnødder - en tredjedel glas
• hvidløg - fire skiver
• tørret chili - tre stykker;
• sojasauce - en kvart kop;
• ris eller majssirup - en halv kop;
• eddike, sennep, brunt sukker, sesamfrø - en spiseskefuld;
• Druefrøolie - Til smag (kan erstattes med vegetabilsk olie).

Vinger i opdræt fremstilles hurtigt og nemt.

Behandle kyllingevinger, afskær tipsene og del dem i halvdelen. Fold dem i en dyb skål, drys med salt, peber og ingefær. Bland vingerne med dine hænder, og rul dem derefter i stivelsen.

Derefter laver sauce. Skræl den tørrede peber fra frøene og skær i store stykker. Varm olien op i wok, tilsæt hvidløg og chili skiver. Efter et par minutter, hæld i sojasovs, ris sirup og sæt sennep. Når blandingen koges, tilsættes sukker og blander alt sammen.

Hæld i en dyb stegepande fire glas olieog steg kyllingens stykker til færdig. Herefter sættes emnerne i en sigte og slippe af med overskydende olie. I en separat skål forvarmes sausen og dyppes kyllingevingerne ind i den. Bland stykkerne med en træspatel, så de er jævnt dækket af glasur.

Sæt vingerne på en stor plade og drys dem med sesamfrø. Server mad i det varme eller kolde.

konklusion

Breaded vinger serveres normalt ved bordet medhjemmelavet sauce. Deres smag kombineres perfekt med tomater, ost, sennep og mange andre produkter. Eksperimenterer med opskrifter, du kan hver gang overraskelse gæster med nye retter.