Hvad er kalorieindholdet i kogte æg
Til æg i kost ernæring er der en særligholdning. Det er trods alt allerede velkendt i dag, at disse produkter er en god tilføjelse til enhver kost. Ikke så længe siden gennemførte amerikanske ernæringseksperter et eksperiment, hvor to grupper af mennesker deltog. Hver gruppe modtog nøjagtig samme kost og motion, kun en gruppe fik en ekstra kogt kyllingeg hver dag. Når der kontrolvejning, blev det konstateret, at alle de mennesker, der var en del af gruppen, som blev fodret æg, hun mistede to eller tre kilo mere end folk fra gruppen, hvor æggene er aldrig sendt. Således blev det konkluderet, at æg er en god diætmad. Desuden er kalorieindholdet i kogte æg lavt.
Men for nylig på grund af tilstedeværelsen af ægkolesterol, blev de generelt besluttet at blive udelukket fra vores kost. Men faktisk er det forkert. I dag er der specielle æggeduetter, med hjælp som folk helt seriøst tabe sig. Og for at finde ud af, hvad kalorieindholdet i kogte æg er, skal du foretage visse beregninger. Det er kendt, at et almindeligt kyllingæg har en omtrentlig vægt fra 40 til 80 gram. Et kalorieindhold på et hundrede gram af dette produkt er lig med hundrede og tres kilokalorier. Endvidere kommer almindelig matematik til spil. Sandt nok indeholder æggehvide kalorieindhold pr. Hundrede gram kun halvtreds kilokalorier. Men æggeblommen er meget mere kalorisk.
Det skal understreges, at äggets kalorieindholdafhænger ikke kun af vægten, men også på den måde, som dette æg blev kogt. Specialister fandt ud af, at kalorieindholdet i kogte æg er nøjagtigt det samme som kalorieindholdet i råæg. Men den eneste forskel er, at rå æg har absolut ingen kolesterol.
Hvis hver dag der er et kogt æg, så iden menneskelige krop vil modtage en masse vitaminer og mineraler. Af vitaminer er æg mest rig på repræsentanter for gruppe B. Men der er mange andre mikroelementer i kyllingæg.
Ofte kan man høre argumenter om hvordan,at quail æg er meget nyttige. Faktisk, hvis du har en god forståelse for, hvor mange kalorier der er i et vagtel æg, så kan svaret være meget overraskende. For et hundrede og seks gram quail-æg koster et hundrede og otteogtreds kilokalorier! Tilsyneladende kun otte kalorier mere end kyllingæg. Sandt nok har quail-æg en bredere sammensætning af mikroelementer og vitaminer, der kommer ind i dem. Derfor er sådanne æg betragtes (og faktisk er) mere nyttige. Så, hvor mange kalorier i vagtel æg er ikke det vigtigste og grundlæggende.
Men i tilfælde af at du beslutter dig for at lave madkyllingæg softkogt, så vil dens kalorieindhold falde kraftigt. For et opbevarings æg bliver det halvtreds til tres kilokalorier, og for et hjemmelavet æg bliver det halvfjerds. Det stegte kyllingæg, derimod, præsenterer os med ubehagelige overraskelser: i det øger kalorieindholdet til tre hundrede og halvtreds kilokalorier. Så det kaloriske indhold af kogte æg er det laveste. Og i tilfælde af at du virkelig har besluttet at tabe sig, skal du spise æg i kogt form. Og husk, at den mest kaloriske i ægget er æggeblommen, men ægget hvidt kalorieindhold er minimalt.
I sammensætningen af et kyllingæg, som regel,kommer i fire til seks gram protein, fem til seks gram fedt og kan indeholde op til fire hundrede gram kolesterol. Derfor kritiserer lægerne nogle gange æggene meget. Men vi ved, at æg indeholder også lecithin, betyder gør det muligt at forhindre aflejring på væggene i blodkar i den ulyksalige kolesterol. Så det viser sig, at den skade, som et æg kan forårsage, neutraliserer det også. Så spis æg til sundhed og tabe, mens du gør det.
