Traditioner i Rusland. Hvad er de

Før du taler om kulturelle traditionerRusland foreslår jeg at definere selve begrebet "tradition". Hvad mener han med sig selv? Er dette begreb relevant i vores tid, eller kan det sikkert kaldes en relikvie af fortiden?

Så det er sædvanligt at kalde told eller traditionerrepræsentationer, vaner, ritualer og færdigheder i et bestemt land, lokalitet eller region, der har både praktisk og social betydning. De går som regel fra generation til generation og fungerer som en slags regulator for sociale relationer.

1. "Tasty" traditioner i Rusland. køkken

I hele historien var det russiske køkken i stand til at absorbere verdens traditioner for madlavning.

For eksempel var salater, der importerede, forresten til Rusland fra Europa, i begyndelsen tilberedt hovedsageligt fra grøntsager.

Det ville tage flere århundreder at endelig begynde at se kød orientalske retter på russiske borde, såsom manti, shish kebab, dumplings.

Og generelt kan vi sige, at russisk køkken har oplevet seks faser af sin udvikling:

• Den første fase (fra 9. til 16. århundrede) blev kaldt "gamle russiske retter";
• II stadium (XVII århundrede) - Moskva statskøkken;
• III stadium (XVIII århundrede) - køkken af ​​epoke af Peter og Catherine;
• IV stadium (slutningen af ​​det XVIII århundrede. - XIX århundrede.) - St. Petersborg køkken;
• V stadium (XIX-XX århundrede) - nationale russiske køkken;
• Det sjette stadium (fra 1917 til i dag) er sovjetisk køkken.

Og først efter al fortiden stadier moderne køkken er blevet mere moderniseret og samlet en mangfoldighed af traditioner og opskrifter.

Gastronomiske traditioner i Rusland er megetvarieret. Nu er de mest berømte og traditionelle retter borsch, kål suppe, botvigny, ører, rødbeder og rassolnik. Disse første retter er meget velsmagende og vil uden tvivl være dekoration af ethvert spisebord. Derudover er de mest populære blandt russere og gæster i vores land også dumplings, pandekager, hodgepodge og okroshka.

Prøv at stoppe udlændingen og spørghan, som han betyder ved ordet "russisk". Ved du hvad der svarer? Det er rigtigt: bjørne, støvler, vodka, kaviar, borsch og tærter! For mig var det i sin tid en rigtig opdagelse at lære at det viser sig, at vodka slet ikke er en indfødt russisk drink, den blev bragt ind i landet fra Italien i det femtende århundrede. Men en sådan køddelikatesse, som befstroganov, trods den fremmede lyd, er faktisk en langvarig russisk skål.

2. Familietraditioner i Rusland

Den åndelige atmosfære i huset, som indbefatter befolkningens vaner og livsstil, som er afsendt fra generation til generation, er præcis hvad familietraditioner er.

På hvilken måde kan de udtrykkes? Det forekommer mig, først og fremmest, at evnen til at elske, værdsætte og respektere familien, såvel som i et forsøg på at tilbringe tid med dem så meget fritid som muligt.

I Rusland er folk glade for at give og bringe hinanden fra ture gaver og souvenirs til kompliment eller støtte i vanskelige tider.

På os bærer familietraditioner sig selvåndelige værdier og vise niveauet for udvikling af familien. Og i gamle dage var sådanne traditioner baseret på religiøse, sociale og historiske traditioner og ritualer.

Vi kan sige, at de er unikke for hver russisk familie, selv om det er ens, der er generelle punkter.

For eksempel bør en mand og en kvinde udføreforskellige roller og ansvar. En kvinde er en kone, en moder, der føder og fodrer børn, og en mand er en tjener, han tjener penge og beskytter familien.

Børn skal respektere deres forældre og hjælpe dem. Hånden og hjertet i Rusland tilbydes af manden, og kvinden afgør på sin side om beredvilligheden til at indgå i dette ægteskab.

Derudover er der familie og religiøsehelligdage, som hver russiske familie noterer på forskellige måder. Mange skikke er selvfølgelig meget individuelle og videreføres fra far til søn eller fra mor til datter. Men de har alle til formål at bringe slægtninge tættere sammen og etablere relationer i familien som helhed.

3. Tegn og tro på vores land

De første tegn og skikke dukkede op i de gamle århundreder, da der ikke var nogen psykologi, ingen etik, ingen markedsforhold.

Hvis du går ind i historien, kan du finde ud af detprimitive mennesker forbundne overbevisninger med naturens kræfter. Derfor kan mange tegn simpelthen ikke forklares ud fra et videnskabeligt synspunkt. De eksisterer, men de overhovedet ikke giver nogen logik.

For eksempel vidste du, at det ikke er sædvanligt i Rusland at donere lommetørklæder, da det antages, at de vil bringe tårer, og de udleveres normalt ved en begravelse.

Derudover skal husplanter givesfra bunden af ​​hjertet, eller de vil forsvinde. Det er mærkeligt, er det ikke? Det forekom mig altid, at blomsten ville forsvinde, hvis den person, til hvilken en sådan gave blev præsenteret, ikke vandede det eller så det korrekt. Så hvor er sjælen? Ingen logik!

Hver russisk familie har sine egne tegn ogoverbevisninger. Dårlige er spildt salt, en sort kat løber over vejen, tillykke med fødselsdagen i forvejen, en kvinde med tomme spande og meget mere.

Traditioner i Rusland med god forstand - det er født med mange fødselsmærker på kroppen, smadre retterne.

Generelt bestemmer selvfølgelig selv hvad han virkelig mener. Lad dog de gode tegn være meget mere end dårligt.