Bisolis af hakket kød - omelet med fyld

Brizol - snarere, det er ikke en kulinarisk fad, ogDen måde, hvorpå et bestemt produkt steges i en omelet. Så let og hurtigt forberedt forkød, fisk, kylling eller svinekotelet. Omelett med stuffing - det er hvad briol er.

Hakket hakket oksekød (hovedrecept)

Æg slå, tilsæt salt og rystes. Varm en lille stegepande med vegetabilsk olie og hæld æg på den. For den ene halvdel af omelet udtages tyndt hakket og den anden halvdel lukkes som en dumpling. Stek på begge sider.

Hakket hakket oksekød - den anden vej

Det vil tageHundrede og halvtreds gram kød, to æg, en halv kop mælk, salt, peber og krydderier til kød, polyethylen mad, mayonnaise, grøntsager og ost.

Fremstilling af briots. Fra fyldningen skal du gøre en plastik homogenmasse: vi tilføjer salt, peber, krydderier, blander og afskrækker. Vi opdeler os i tre dele. Vi skærer i sømmene en pose af polyethylen. I den ene halvdel af en polyethylenpose skal du sætte den første del af pakningen og dække med anden halvdel af posen.

Vi smeder fyldstofet inde i polyeten i en tyndEn kage med en diameter, der er lidt større end stegepanden, hvor briolen bliver stegt. Pisk æg med mælk og salt. Smør en kold stegepande med smør, hæld en tredjedel af ægmassen på den. Fjern det øverste lag af polyethylen fra jorden kødkage og drej hakket i en pande. Fjern det andet lag af polyethylen. Sæt stegepanden på en lille ild og steg omelet om i ca. fem minutter, og drej det med en spatel, forsøger ikke at rive den. Spred på en tallerken kød op. På samme måde stege vi to flere briots. Af hakket kød er det bedre at udrulle kagerne på forhånd, som i fritningstiden. Mens stegning er det bedre at afslutte den første omelet pandekage. Direkte over kødet fedt let med mayonnaise, på den ene side spredt fyldet (ost og grøntsager), wrap rullerne, drys med ost. Samme procedure afventer både anden og tredje pandekage - det er klar brosolis fra hakket kød! Nu kan du spise morgenmad, kan du ikke? Sammenlign billedet og vores briol. Foto ikke overbringe lugte, så vores viste sig bedre! Og hvor simpelt det hele er, hvor hurtigt! Men hvor lækker, vi finder ud af det.

Brioche fra kylling - den tredje vej

Det vil tage: Kylling, to hundrede gram svampe, løg, tre æg, en halv kop mælk, salt, krydderier eller urter, fennikel grøn, to spiseskefulde mayonnaise, to fed hvidløg, to hundrede gram hård ost.

Forberedelse af kyllingbriser. Fra kyllingefilet laver vi hakket kød, tilsætkrydderier, salt, peber, slå af. Stej løgene og svampene i en stegepande, indtil de er færdige. Vi har tre brioche produkter. Derfor skal du bage tre omelet pandekager. Et æg og et par malkeskeer lidt podsalivaem, tilsæt krydderier, visp og steg i smør fra begge sider. To gange på samme måde. Bland majones, hvidløg og hakkede dillgrøntsager. Smør hver pandekage med denne blanding, top spred en tredjedel af kyllingekød i et tyndt lag, til hakket kød - svampe med løg. Vi pakker og lægger i bageplade. Det er det samme med de andre pandekager. Stænk briarerne med revet ost og bages i 20 minutter i en lys ovn.

Blæksprutte bizoles - den fjerde måde (bedste)

Det vil tage: et kilo blæksprutte, salt lidt, peber til smag, tre spiseskefulde mel, finhakket grønne, to æg, et halvt glas mælk, vegetabilsk olie.

Fremstilling af bisol. Det var sværere at stege pandekager. Blæksprutte er lettere. De behøver kun at blive ryddet op. Men det er nødvendigt. Opdel i halve og børstet kroppen gennem maden godt at afvise et træ hammer film. Slagtekroppen skal fordobles. Nu er æg, mælk, mel, salt og peber til at gøre dejen som pandekager. Dyppe den hugger på begge sider af dejen dækket helt blæksprutte og steges i meget varm pande hurtigt, hurtigt! Læg i panden, de talte til ti - drejede; Tæl til fem - lagt ud i en skål med låg, drys med krydderurter. Men den gyldne skorpe skulle allerede være! Det er, om temperaturregimet, bekymring. Når alle Brizol vil være klar, gøre dem til rør, dekorere som du ønsker, serveret med et bord og god fornøjelse!