Sudak på polsk: opskriften til madlavning
Zander under polsk sauce - en parabol blid ogoverraskende velsmagende. Specialsaus er lavet efter en særlig opskrift. Der er forskellige variationer af pikeperch madlavning. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med nogle af dem.
Sudak på polsk: opskrift, foto 
Alle opskrifter har lignende ingredienser, men i hverhar deres egne egenskaber og finesser. Hvordan man bruger madlavningen, beslutter du, efter at du har studeret grundigt alle de tilbudte muligheder. Så til den første opskrift har du brug for følgende sæt produkter:
- gutted aborre i mængden af 1 kg;
- vand sædvanligt drikkevolumen på 1 liter;
- en løg og gulerødder;
- roden af persille;
- 4 kogte æg;
- citronsaft - 3 spiseskefulde (te);
- grønne, salt, peber, smør.
teknologi
Hvordan er gryderet kogt på polsk? Opskriften foreslår at starte med madlavning grøntsager. I en kasserolle med vand, sæt løg, gulerødder, skiver i krus, persillerod, peber og salt. Kog efter kogende vand i 20 minutter. Derefter placeres den delte fisk i skålen og koges i yderligere 7-8 minutter. Gedde aborre skal blive blød. Fjern fisken fra bouillon, lad den køle af. Smelt smør, bland med citronsaft, hakkede æg og grønne. Hæld gurken med denne blanding og server den til bordet.
Sudak på polsk: opskrift på den anden 
Til den anden opskrift har du brug for følgende sæt produkter:
- gedde aborre i mængden af 1 stk.
- porrer i mængde på 1 stk.
- selleri i antal 2 stammer;
- gulerødder - 1 medium;
- flere mellemstore kartofler (3-4);
- en halv frisk citron
- et par (4-5) skeer cremefløde;
- vegetabilsk olie på 30 ml;
- peberrod i mængden af 1 ske (spisestue);
- jord peber, salt.
teknologi
Hvordan er gryderet kogt på polsk? Opskriften er velegnet til tilberedning i ovnen. For at starte Cover bagepapiret, fedt olie. Kartofler, vask og skæres i halvdele. Der hældes i en gryde og bages i 40 minutter (temperatur - 180 grader). Bland creme fraiche med peberrod, lidt peber og tilsæt podsolite. Gulerødder, selleri og porrer skæres i tynde strimler. Bland produkter. Sudak ren, afbrød hovedet og fjerne rygraden. Filet hæld citronsaft og drys med peber prisolit. Arranger grøntsager på fisken og tage et par ruller. Du kan lade brikkerne, som de er, det vil sige, simpelthen sat dem på toppen af en bagt kartoffel. Fisk bør placeres grøntsager og hæld creme fraiche og peberrod sauce. Sæt gryden i ovnen i yderligere 15 minutter. Du har vendt gedde på polsk. Opskriften kan bruges til madlavning fisk. Bon appetit!
Sudak på polsk: den tredje opskrift 
Til madlavning skal du:
- filet af gedde aborre i mængden af 500 gram;
- persille, løg;
- krydderier, salt;
- smør i mængden af 100 gram;
- 2 kogte æg;
- citronsaft, persille;
- kartofler til garnering.
Teknologi til forberedelse
Sæt filet af gedde aborre i en gryde,hæld varmt vand og kog. Tilsæt hakkede løg og persille. Kog indtil du er klar til at fiske. Sæt krydderier og salt. Til sausen smelter smørret, sættes de knuste æg i det, salt, hæld citronsaft og krydder med urter. Gedde aborre på en tallerken, hæld sovs. Kog kartoflerne. Bon appetit!
